また、週末用に煮物でもつくろう、今回は、鹿児島の白醤油メインで
筍一本、玉こんにゃく、大根、椎茸、最後に厚揚げ入れよう
どこも行けないし、のんびり煮とけば、出来上がり、少しだけ味見〜
牛肩ブロックで何か作ろう、ダシダで煮込んでおく
ランチで焼そば
煮込みのお肉を拝借して焼きそば、いい感じに柔らかくなってる・・・
煮物もいい感じです～
晩ごはん 牛肉飯
朝から煮込んだお肉で、牛肉飯作ってみた
台湾産の麻辣醤をベースに、
醤油、味醂、生姜、ニンニク、煮込んだダシダスープで味付け
盛り付ければ完成！
似せてつけったれど、もっと薬膳の香りがしてたな〜
お肉はとっても柔らかく出来上がり！
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ご馳走様でした～
おまけのデザート
マクワウリって言うのかな？
KOREAN MELONって書いてあった〜
