旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.287 <玉子料理1・2・3>

たまごその1


久しぶりにオムライス〜

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ベーコンと玉ねぎとご飯を炒めて、あとはケチャップ投入~

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たまごは一回ザルでこした方が、後で割れなくていいみたいです。

卵割って、フライパンにのせてからは写真撮る余裕がありません(笑)

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完成です。

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こんかいは割れないで出来ました・・・

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たまごその2

海老入りだし巻き卵

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まあまあの出来?

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今回のは、巻いてないんです~

 

卵3個と同量位のだしを入れて、半折りで、巻き簾で丸くしてます?

割るとお出汁がじわーって

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途中でこいつを使ってみました・・・

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ピーマン浅漬けは失敗〜

丸ごと茹でたのですが、そのままちょこっと忘れてたら茹で過ぎです。

色も良くない、でも、柔らかく煮えました(笑)

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たまごその3


玉子焼き2

出汁で、干し椎茸

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冷蔵庫の余り物入れて〜
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カニカマの量が多かったかなぁ〜
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巻かない玉子焼きなので、多少失敗しても大丈夫(笑)
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でもそうは言いながら、写真撮ってる余裕はないんですね〜

結果はいままでの中でも結構失敗の部類かな

丸くなるとは思えないくらい・・・

でも巻き簾の威力ってすごいんですね(笑)
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そんなこんなてで完成です〜!
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今回は夜の会議で出た軽食が晩ごはん
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