旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.223 <麺1・2・3>

やっぱり麺が好き~

 

焼きそば消費~

麺1kg買うと、当然焼そばが続きます(笑)

残り物でソース焼きそば

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あんかけ焼きそば

安いエビのぷりぷり茹で、だいぶ慣れてきました~(笑) 

下から火が通るのでかき混ぜながら、沸騰するくらいで火を止めて1分位で水で冷やしておきます。これで失敗はほぼありません。

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麺は丸く固めて、準備完了

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今日はベーコンと白菜で

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麺にのせれば完成!f:id:HKT1989:20210321145608j:plain


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途中で味変用はコレッ!

残り一瓶となってしまいました~
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ミートソース

たまにはパスタでも~(笑)
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出来合いのミートソースに粗挽き肉を追加で~

ハナマサの粗挽きなので、脂がたっぷりでます(笑)

隠し調味料はダシダです。

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麺は1.5人前位~

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少し残した分は明朝のホットサンド用 

 

 

カレーきしめん

出汁に玉ねぎとカレールーを入れるだけ
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横ではきしめんを茹ではじめ~

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出来上がり
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 www.hkt1989.com

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