やっぱり麺が好き~
焼きそば消費~
麺1kg買うと、当然焼そばが続きます(笑)
残り物でソース焼きそば~
あんかけ焼きそば
安いエビのぷりぷり茹で、だいぶ慣れてきました~(笑)
下から火が通るのでかき混ぜながら、沸騰するくらいで火を止めて1分位で水で冷やしておきます。これで失敗はほぼありません。
麺は丸く固めて、準備完了
今日はベーコンと白菜で
麺にのせれば完成!
途中で味変用はコレッ!
残り一瓶となってしまいました~
ミートソース
たまにはパスタでも~(笑)
出来合いのミートソースに粗挽き肉を追加で~
ハナマサの粗挽きなので、脂がたっぷりでます(笑)
隠し調味料はダシダです。
麺は1.5人前位~
少し残した分は明朝のホットサンド用
カレーきしめん
出汁に玉ねぎとカレールーを入れるだけ
横ではきしめんを茹ではじめ~
出来上がり