旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

うちごはん・自炊 Vol.194 <ドミノピザ>

久しぶりにピザのデリバリー いつものドミノ・ピザへ〜 最低金額が撤廃されたとの事ですが、サイドメニューだけ頼む人の問題でしょうね・・・ 普通にピザ一枚頼んで、半額のクーポン使っても1000円は行くからね〜 しかし混んでるんですかね、今までは30分か…

うちごはん・自炊 Vol.193 <ミスタードーナツ9個入り>

会社帰りに駅の改札付近で売っていたミスタードーナツ9個入りで千円・・・ 思わず買ってしまった(笑) それにしても、チョコ系が多いのはなぜなんでしょう??? その日は軽く食事してきたので、少しだけ~ 実はあまり好きでないチョコ系から 当然、翌朝は…

うちごはん・自炊 Vol.192 <晩酌・エビたっぷり中華丼・厚揚げ焼き>

なんか中華丼が食べたくなった~ 肉野菜炒めに鳥スープ、水溶き片栗粉でと思っていたのですが、 むきエビだけ買ってきました・・・あとは冷蔵庫の物を適当に 海老をぷりぷりにしたい~ むきエビをお水からゆっくり火を入れていきます、沸騰したら、火を止め…

うちごはん・自炊 Vol.191 <昼ごはん 麺1・2・3>

なんかサッパリしたものが食べたくなったので、冷やし中華作ってみた。 薄焼き卵だけ作る~ 後は切るだけ~ 冷やし中華 麺2 回鍋肉麺 冷蔵庫の残り物で適当に作ってみた。 回鍋肉は作りなれてるので、問題ないのですが、 毎回悩むのは、麺を茹で始めるタイ…

うちごはん・自炊 Vol.190 <晩酌・海老グラタン他>

www.hkt1989.com マカロニグラタンが、棚の奥から 既に賞味期限はとっくに過ぎてます・・・・(笑) 折角なので海老入れて作ってみます お肉が無いと寂しいので、「SPAM」を少しと、マカロニも3分で出来るやつを追加投入 マカロニが水分を吸うのでいい感じで…

うちごはん・自炊 Vol.189 <SPAM・朝ごはん>

実は我が家には「SPAM」が沢山あります・・・・ 東京で買うとどんなに安くても500円近いのですが、沖縄のスーパーでは200円台は当たり前~ 毎年、沖縄の知人から送って頂いてます。 いつもすいません。 皆さんがよく言う「SPAM」おにぎりも、なぜかやった事…

うちごはん・自炊 Vol.188 <鍋1・2・3 しゃぶしゃぶ・餃子鍋・水炊き?>

寒い日が続きますね、皆様いかかお過ごしですか たまに暖かい日もありますが、体調壊さないようにするのも、気を使います・・・ 鍋その1 冷凍庫に薄切りのお肉を発見! 牛丼かとも思ったのですが、鍋もしまっていないし、久しぶりにしゃぶしゃぶでもしてみ…

新橋 Vol.80 <長浜ラーメン 呑龍>

焼き鳥屋さんの後、久しぶりとなる博多ラーメン「呑龍」に、入れました。 といっても、翌週からはまた入れなくなるんですけどね~ ラーメンでは今一つの新橋・・・・(笑) そんな新橋でも好きなお店の一つですが、入れないことが多いので~ 駅前の15号を…

新橋 Vol. 79 <焼き鳥・鳥仙>

おやじたちの天国新橋です! 年が明けて、たった一回しか飲みに行けなかった。 会社からも会食禁止の指示が出てしまった・・・・ それでも新年一発目はやっぱりここからですかね~(笑) 大将に聞いたら、12日からお休みするそうです・・・ 2月に明けたら…

うちごはん・自炊 Vol.187<朝ごはん1・2・3>

朝ごはん1 ロールパンサンド いつもの玉子は控えめに ソーセージ パン二つなのに、なんでか3本焼いてるし・・・・ 極上コンビーフも登場 海苔の佃煮はさんでみた~ こいつはトーストみたいにパンを温めた方が、美味しい事が判りました・・・ 朝ごはん2 磯…

うちごはん・自炊 Vol.186 <晩酌・青椒肉絲・コンビーフ丼>

中華作るのも久しぶりかな??? 煮物の残りのタケノコが残っていたので、「青椒肉絲」でも 材料は少ないんですが、切るのがね~ お肉ももう半分にしたいんですが、面倒なのでこのまま・・・ あとはタレを絡めるだけ 今日のごはんはコンビーフ丼~ 腰塚の「…

うちごはん・自炊 Vol.185 <朝・昼・晩>

休日なので、朝・昼・晩がやりやすい。 外出自体もしてないので、あるもので~ 夕食のおでん種だけ、会社帰りに買ってきた・・・ 朝ごはん 休みだったので、朝から出汁巻き玉子作ってみた。 後は残り物〜 今日の晩ごはんはおでんなので、大根朝から、炊いて…

うちごはん・自炊 Vol.184 <晩酌・ジンギスカンもどき>

ジンギスカンもどき(笑)とがんもて晩酌 ラム肉にモヤシを入れるだけ~ もやしは残してもすぐダメになるので、一袋全部投入~ あとはジンギスカンのタレをかけて完成です。 タレはいつでも手に入る、ベルのやつ~ www.bellfoods.co.jp マツジンみたいに漬け…

うちごはん・自炊 Vol.183 <お屠蘇で一杯・・・・>

最近元旦に、お屠蘇呑んでないことに気づいた・・・・ 今年はと準備していたのに、思いっきり忘れてました。 屠蘇散を見て思い出しました~(笑) しかも、来客があったのにも関わらず、慣れないことはするもんじゃないですね~ ガラス製の酒器だったので、…

うちごはん・自炊 Vol.182 <ハンバーガー作ってみた>

久しぶりにハンバーガーを作ってみた・・・ 冷凍庫にあった合挽の粗挽き肉に、玉ねぎと塩コショウだけでつなぎなし よく練れば、バラバラにはならないので・・・・多分 400gもあったので、結局3個出来ちゃった・・・・ 先に二つ いい感じに焼けてます~…

うちごはん・自炊 Vol.181 <牛テールカレー>

牛テールからスープがたくさんとれたので、塩コショウで味を調えて頂いてます。 その他の使い道に悩んで・・・ 骨からお肉を外してみたら、結構な量になりました、しかもよく煮込まれてます(笑) 大きい塊もとれたので、そのままカレーにしてみようっと。 …

うちごはん・自炊 Vol.180 <腰塚 手作り極上コンビーフ>

腰塚の極上コンビーフを入手・・・ www.koshiduka.com 開けるとこんな感じこの状態で固まってます。 使いやすいサイズに切って冷蔵庫へ、しばらく使わないのなら冷凍庫へ・・・ このコンビーフ初体験なので、とりあえず焼いてみた~ ドンドン脂が、溶けてい…

うちごはん・自炊 Vol.179 <朝・昼・晩>

緊急事態宣言が出てしまい、会社からは会食禁止の指示も出てしまいました・・・ これでしばらくは、外に行けない~ 一人で行くしかないですな~(笑) 冷凍庫にフランクが残ってたので、久しぶりにロールパンサンド作ってます~ 卵とサラダも冷蔵庫から~ あ…

うちごはん・自炊 Vol.178 <豚バラでスーチカー作り置き・牛テールで・・・>

久しぶりに豚バラブロックで「スーチカー」作り置き~ 緊急事態宣言も出るみたいなので、冷凍庫に入れときましょう・・・・ 三日間冷蔵庫でお休みなさい この後は約30分程、茹でるだけです~ このままラップにくるんで冷凍庫行き~ 暫くこれで持つでしょうか…

うちごはん・自炊 Vol.177 <おみやげたちのその後 ラーメン1・2・3・4>

おみやげで買ってきたラーメン達 釧路ラーメン 完成! 広島 尾道ラーメン 沖縄 あわせそば 沖縄そばの乾麺だと思います。 でもこれ、そばつゆで食べても美味しい~ 冷凍庫の容量考えると、生めんの持ち帰りよりも乾麺が正解かも・・・ タイのトムヤムラーメ…

汐留 Vol.30<ランチ・シティセンター・杜の都 太助>

結局机の整理が終わらなくって、一日余計に出勤したので・・・・ 汐留シティセンターでランチ〜 久しぶりです、杜の都太助 牛タンでとタンシチューのセット~ テールスープ これが2020年最後の出勤でした~ www.hkt1989.com

霞が関 Vol.4 <霞が関コモンゲート・居酒屋 素材屋>

年末の会議の後、霞が関で一杯〜 ここは、元々違う居酒屋だった気がしたんですが、いつの間にか変わってるのかな~ 運営はしゃぶしゃぶの木曽路のグループ。 www.kisoji.co.jp 枝豆 天然寒ブリの刺身 味噌串カツ 手羽先の唐揚げ ポテトフライ手作り玉子焼き …

うちごはん・自炊 Vol.176 <お正月の残り物で その3 朝・昼・晩>

お正月の残りもこれでおしまい~ 朝ごはん 素麺とお出汁でにゅうめん あとはほうれん草の残りで・・・ 昼ごはん 冷凍しなかったお餅を焼いてます・・・ お醤油とお砂糖で 晩ごはん かまぼこ、伊達巻も最後です~ 暮れに買ったお刺身も解凍して・・・・ この…

うちごはん・自炊 Vol.175 <お正月の残り物で その2 朝・昼・晩>

朝ごはん お雑煮~ 今回はお醤油入れてます~ 伊達巻はようやく籠清へ~ 昼ごはん 2021年初ガパオ~ お正月くらいは作らなくてもと思ったんですが、やっぱり作りましたね~ あっという間に完成~ ひき肉とごはんの解凍のほうが時間かかるんですね(笑) そろ…

芝浦 Vol.13<ムスブ田町・酒蔵 駒八>

月一程度寄ってます・・・ ムスブ田町にある「酒蔵 駒八」 www.komahachi.com メンバーもほぼほぼ同じですが、意見交換含めて貴重な会であります。 お通し 本日の目玉 「やがら」 茄子のわさび漬け 自家製さつま揚げ 焼き鳥 手羽餃子 ホッケ焼き 〆のおにぎ…

新橋 Vol.78 <ランチ・せとうち旬菜館 かおりひめ>

新橋でランチ おそらく年内最後のランチの予定~ www.setouchi-shunsaikan.com 12月限定のランチだったと思います。 サラダ ごまダレかけていただきます。 おうどんはミニサイズを普通サイズに変更してます・・・ ご馳走様でした~ 夜ゆっくり来たいですね~…

うちごはん・自炊 Vol.174 <正月の残りもので朝・昼・晩>

おせちの残りもので朝ごはん このかまぼこはこんな感じで、麦わらでくるんでありました。 残ったいくらは、ご飯にかけて、いくら丼~ お昼ご飯 一個だけ残しておいた「佐野ラーメン源」 これはお正月ではなく、11月に行った佐野で買ってきたラーメンを一個冷…

新橋 Vol.77 <ランチ・木曽路>

新橋 木曽路でランチ~ なんか最近の中では、混んでます。 スーツ姿のお客様も結構みられるようになりました。 年末だからでしょうか??? 257kisoji.gorp.jp 我々もいつもすき焼き定食なので、本日は違うものに~ 季節の昼御膳「木曽」 デザートも付いてま…

新橋 Vol.76 <新橋 おでん お多幸>

久しぶりです おでんのお多幸 早い時間から開いている、数少ないお店です。 ただ、寒くなると、混んでいて入れないことが多い~ 今回も予約なしなので、どうなんでしょう。 www.shinbashi-otakou.com おでん2丁盛りお刺身盛合せ焼き鳥べったら漬なす一本漬…

東京駅 Vol.6<八重洲地下街・ランチ・えびそば 一幻>

すいません、テレビ局のつなぎみたいですが 少し年末の分が残ってますのでアップしていきたいと思います。 東京駅、八重洲地下街でランチ〜 こちらも久しぶりです。 「えびそば 一幻」 いつぶりでしょうか? 一年位食べてないかも・・・・ でもいまだに、本…

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