なんか中華丼が食べたくなった～
肉野菜炒めに鳥スープ、水溶き片栗粉でと思っていたのですが、
むきエビだけ買ってきました・・・あとは冷蔵庫の物を適当に
海老をぷりぷりにしたい～
むきエビをお水からゆっくり火を入れていきます、沸騰したら、火を止めて余熱で～
1～2分位
多分これでぷりぷりになるはず。
これを引き上げておきました・・・
後は適当に〜
炒め終了 鳥スープ投入
水溶き片栗粉で完成！
隣では厚揚げを焼いてます。
いい感じに出来上がりました～
エビたっぷり中華丼
今回はバッチリぷりぷりの海老です。
ハナマサの冷凍むきエビでも出来るんですね～（笑）
厚揚げ焼き
ご馳走様でした～
