旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.180 <腰塚 手作り極上コンビーフ>


腰塚の極上コンビーフを入手・・・

www.koshiduka.com

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開けるとこんな感じf:id:HKT1989:20210109150715j:plainこの状態で固まってます。

使いやすいサイズに切って冷蔵庫へ、しばらく使わないのなら冷凍庫へ・・・

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このコンビーフ初体験なので、とりあえず焼いてみた~

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ドンドン脂が、溶けていきます~

なんか揚げてるみたい・・・

手の温度でとけてくる脂なので~f:id:HKT1989:20210109151124j:plain

脂も匂わないので、いい感じです。

このままパンに塗っても美味しいかも~

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リビーみたいにしょっぱくないので、これは料理にも行けるかもしれませんね・・・

和牛の脂なので、美味しいです~

今日はこのまま頂きました。

 

 

「チャーハン」にしてみた

余計なものは入れずに、卵とネギとコンビーフのみで~

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卵とご飯を炒めてる横に、「極上コンビーフ」を投入

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ゆっくり溶けていきます、炒めながら、バラバラに~

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味付けは、塩・胡椒・お醤油のみです。

余計なものは無しで、完成! f:id:HKT1989:20210112102227j:plain

折角なのでごま油は入れずに作ってみました。

 

テールスープと一緒にいただきます。f:id:HKT1989:20210112102019j:plain

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でも、結構いいお値段するので、いつもという訳にもいかないですね~

ご馳走様でした~

 

テールスープもいい感じなんですがね~

今回は、コンビーフに譲ります・・・・(笑)

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ご馳走様でした~

 

おまけ

コンビーフ丼作ってみた~
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これが合います(笑)
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ご馳走様でした~

 

 

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