…のお肉がやってきた 牛タンからですね イベリコ豚カルビ～火出すぎです（笑） 丹波黒どり もも 焼いてるの撮ってないけど、ラム肉～ 青菜ナムル 白菜キムチ 大根ナムル 和牛握り お肉の握りなんて、久しぶりですね～ 焼きすき いいお肉なんでしょうが、薄いので焼きづらい もういっきに頂いちゃいましょう～ さあ、メインのお肉の到着ですね～ 壺漬けハラミ 和牛カルビ・ロースですね まずは壺漬けハラミから 柔らかくて旨かった～ 和牛カルビ 和牛ロース 上カルビ 上ロース お食事は麺でした…

…れいかないと～ 俵や名物 タコぶつ いつもセットで 山芋わさび まぐろ中おち 白子ポン酢 れんこん挟み揚げ 豚タンごろごろ焼き白美人ねぎ 珍しく菜の花 久しぶりにいただきます 牛タン入りつくね ポテトサラダ 枝豆 山芋わさび（お代わり～） きんちゃく煮 つぶ貝 コンコン焼き 里芋 いぶりがっこクリームチーズ ヤリイカ こまい やっぱりこういう美味しいお店が一番～ ご馳走様でした！ 今日は食べ過ぎ、飲みすぎですね～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…。 今回はそのまま、吉野通りを言問橋方面へ 途中、泪橋交差点を通過、「あしたのジョー」の舞台ですね～ もう少し～ 東浅草２の交差点を右折すれば、もう少しでお目当ての居酒屋さんです。 www.sapporobeer.jp お刺身三点盛り～ 金目鯛 カンパチ まぐろ 谷中ショウガ 竹輪磯部揚げ ほうれん草の胡麻和え こちらにもありましたね～ 牛タン串 お味噌がついてて、これも美味～ 〆は焼きそばで～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…いる１Ｆのエスカレータ横にある、揚げ物やさん まずはメンチから からあげです～ 一つは 赤札晩ごはん その２ 別な日、洋食のお店が半額～ オムライス・牛タン・チーズインハンバーグ ジャガイモがいたので、付け合わせに蒸してみた～ どれも同じソースっぽいので、ワンプレートに～ 牛タンから～ チーズインハンバーグ オムライスです 赤札晩ごはん その３ お家でしゃぶしゃぶ〜 上野のデパートで買ってきたお肉でしゃぶしゃぶ～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

来客があり、万世に 前回はコースで入ったのですが、今回はアラカルトで入ってみた～ www.niku-mansei.com コンビネーションサラダ オードブル３点盛り合わせ エビのアンチョビガーリックオーブン焼き オニオンフライ 牛すじ煮 厚切り牛タン塩焼き アボカドキムチ ポークバーベキュー なかなかのスペアリブですね～ 最後はピクルスで～ ジントニック

ランチに汐留へ やっぱり久しぶりに牛タン食べた〜い という事で、汐留シティセンターへ www.tokyo-tasuke.jp ランチに入るのは、いつぶりかもわすれるくらいです。 牛タン～ 量が減った？？？ 牛タンシチュー テールスープ 麦とろ飯～ お代わりしたので、シチューの残りで ご馳走様でした〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…欲しかった 洋風のはいろいろあったのだが、いまひとつ 和皿で探してたら、丁度いいくらいの見つけた、重ねてもかさばらないし～ せっかくなので、お刺身を買いに近所の三平ストアへ 運よく半額シールを発見！ いつもは定価か売切れしか見ないのに、今回は赤札でした～ 牛タンは冷蔵庫から 牛タンは焼くだけなので～ 簡単晩酌の完成です～ まずは牛タンから 仕切り皿こんな感じ こういう海老が入ってるの珍しいかも～ いい感じでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

こちらも久しぶりに訪問、 シティセンターにある、牛たん屋さんです～ www.tokyo-tasuke.jp 少し早かったので、１９時までのお得な「チョイ飲みセット」をまず注文・・・ www.hkt1989.com 昔は、１９時までのお飲み物も半額だったのに、一杯だけになってしまった～ これも、コロナのなせる業ですね～ 汐留の事務所離れて、早一年以上がたっていますが ありがたいことに、ボトルが残っていました～ せっかく取っておいて頂いたので、飲み切っていきましょう だしのせ冷奴…

…ので、フラッと行くと結構入れない確率が高いんです。 今回は、初訪問の友人を連れて・・・ 食べるものは、ほぼほぼ決まってます、変わり映えしないというより、安定感ですね～ いつものように最初の一杯は、生ビールから お通し 名物 タコぶつ 菜の花辛子和え マグロ中落ち 長芋わさび 豚タンゴロゴロ焼 白美人ネギ 牛タンつくね レンコン挟み揚げ 次来たときもここがいいと・・・嬉しい（笑） この日はこの辺で、ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…お新香と南蛮漬け 厚切りベーコンのポテトサラダ 枝豆 栃尾の油揚げ 牛タン焼き大盛り・・・？？？ これで￥2585もするの ゆでたん 牛たんさがりのネギバカ炒め 牛タン「芯」のあぶりポン酢 もう一回頼んでみた、牛たん焼大盛り・・・ 滅多なことでは外さない、牛タン屋さんですが 残念ながらここは二度と無いですね～ やっぱり繁華街は難しい～ 牛たんは、知ってる所に入った方が良かった（笑） ちなみに、宴会目当ての駅前出店の多いグループでした・・・ www.ichirokudo.com

…中々入れなくなってきた感じ でも、安定の美味しさです。 メニューにご飯ものが無いのも、いいのかもしれませんね・・・ 美味しいつまみとお酒呑みのお店です（笑） お通し 今日はメニューパンパンです（笑 俵や名物 タコぶつ 白美人ねぎ あん肝ポン酢 牛タン入つくね 今回は「鮪テール煮」頼んでみた 結構大きいのでお腹いっぱいになっちゃう（笑） 豚タンごろごろ焼 新ごぼうきんぴら いぶりがっこクリームチーズ 本日この辺で～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…ーパーで衝動買いした～（笑） www.ozeki-net.co.jp 中々スーパーでは見ないブロックのお肉かなぁ〜 キッチンも狭いので、ゆっくり 牛タン このクラスなら、モモで十分 久しぶりに見た、モランボンの焼き肉のたれ おもわず買った～ 久しぶりにお肉を堪能しました～ 赤札ご飯です～ 本日はデザート付き 立派なフルーツ盛りですが、上げ底感が～（笑） イチジクなんて珍しい・・・ やっぱり土台はこの三種類 でも、ん～満腹 ご馳走さまでした・・・ www.hkt1989.com

冷蔵庫にあった、最後の冷凍エビでエビチリ～ おまけで茄子と、牛タンつくね 完成です！ これも簡単、回鍋肉～ 陳麻婆豆腐 粗挽き肉炒めて～ 最後にとろみをつければ完成です～ ハナマサで生鰹買ってきたので、一緒に頂きます ご馳走さまでした。

…を出してきた〜そのまま照り焼きの鍋にドボン もう塩焼きとしては完成してるので、チンすればいいのですが やっぱり、照り焼きに～ あとはゆっくり待つだけ、その間にフライパンで牛タンつくね 出来ました〜 晩酌２ 小田原から持ってきたカツオくんで晩酌 晩酌３ 回鍋肉茄子とお刺身で晩酌 今日は残り物です～ 簡単に炒めて、回鍋肉の素入れて炒めるだけ～ 翌日、鰤の残りを塩焼ききに〜 若竹煮と一緒に晩酌 お刺身で食べれる鰤を焼くのも、いいかも～ 中がレアで美味しい～ 若竹煮 ご馳走様でした～

…です・・・ 晩酌用に牛タンつくね、20本買ってみた～兼、引越しまでの非常食（笑） 炙りしめ鯖、即食べましょうね～ s-kaitaku.stores.jp いつも売ってるのですが、初めて買った吉川水産の西京漬け 小田原鈴廣 いつもの伊達巻です・・・ お正月は千円以上するのに、ここではほぼ半額・・・ 初めて見た冷やしおでん、うどんの汁にしてもいいらしい www.kamaboko.com おやつ ピエトロでパスタ 信玄食品の煮アワビ なんだかんだと、結構買ってます（笑） 帰り道お昼…

…は何度か入りましたが こちらも久しぶりの訪問ですね〜 www.tokyo-tasuke.jp 待ち合わせして19時前に入れたので、ちょい飲みセットから これで1000円はお得〜 やっぱりこれ〜 牛たん焼き 塩味 だしのせ冷奴 牛ハラミ焼き 牛たんスモーク チャンジャ 牛すじの味噌煮込み 最後に牛タン追加で〜ごちそうさまでした〜 せっかく来たので、焼き鳥屋さんに少しだけ いつもの ご馳走さまでした、本日はここまで〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

やっぱりここ 最近はここが一番落ち着くかも～ 枝豆 タコぶつハーフ 豚たんゴロゴロ焼 豆鯵唐揚 白美人ネギ 大根しょうゆ漬け 塩らっきょう 鮭ハラス焼 バイ貝 牛タン入りつくね 雲海は10本達成して、おまけの一本飲み切ったので新しく「木挽ブルー」いれてみた www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…す 醤油２・味醂２・日本酒１、生姜・ニンニク適当位ですかね、 りんごがあれば入れますが、今回は昨日食べちゃったので無し～ 後は焼くだけなので～ 安いお肉なので、切ってから一回火にかけます（笑） いい感じのミディアムレア 焼きそばです～ あっという間に完成です～ 思いっきり青のり忘れてました（笑） 焼きそば その２ 何も考えず、厚切りベーコンのせ～ 今回は青のりものせてます（笑） 牛タン ＆ 牛タン入りつくね 珍しく熟成牛タンが安くなってた～ さすがに緑が欲しくなったです（笑）

…単晩酌・・・ 餃子と牛タン入りつくねチーズ入り その２ セキネのシューマイ いつもダブルで買ってくるので、一つは冷凍庫にしまっておく～ 忘れたころに出してみる チンでもいいんですが、やっぱり蒸し器の方が美味しい気がする～ 水入れて十分位ですぐ出来るし・・・ 水分含んで、少し大きくなる（笑） やっぱりここのシューマイが一番かな・・・ その３ ステーキ ご近所のガレージセールのお肉シリーズ 最近はガレージセールやっていないので、今ある分で終了か・・・ ステーキソースだけ自作・・・…

久しぶりに汐留でランチ 汐留もなかなか来る機会を失ってますね〜 連休前の午前中の芝浦での仕事の後、ゆりかもめで汐留シティセンターへ お店の人も覚えていてくれました、嬉しい、夜も来なくっちゃね～（笑） www.tokyo-tasuke.jp 本日のランチは「牛タン塩味とシチューセット」 やっぱり牛タンは塩～ タンシチュー とろろご飯 旨い～ ご馳走様でした www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…なってた〜 粒うにと酒盗 名残惜しいですが、最後の一切れ ここから先は、簡単一品晩酌 代表格はソーセージ 牛タン入つくね 焼売 結局４個じゃ足りなくて追加～ タヒチのお酒 最後の一杯いただきました〜 ほぼ30年前に買ってきた、タヒチのココナッツのお酒 AVA TAHITI MOOREA COCO 蓋が開かないくらい固まってる（笑） 強引に開けてみた〜 まだいける ココナッツの甘さがくどくなくストレートでも美味しい・・・ 最後の一杯〜 無色透明ですが、甘くて美味しいんです（笑）

…で冷やし中華 新しい牛タン入りつくねが来たので、前回分ラスト～ ハムのかわりに牛タン入りつくねをバラにして・・・ 冷やし中華に～ やっぱりこのつくね、美味しい・・・ 晩酌＆晩ごはん 軽めの晩酌に～ 牡蠣の潮煮 初めてなので、そのまま食べてみた～ 水も塩も一切使わず、牡蠣のエキスだけで茹で上げたと書いてある・・・ もう一袋は牡蠣ごはんにでもしてみようかな・・・ 三陸わかめ いつもは酢の物にするんですが、今回はこれっ ヤムウンセンの粉を使います～ ちょい甘辛でいい感じ～ 晩ごはん…

… 仕事で少し遅くなったので電話してみたら、「空いてるよ」って、ラッキー いつものように生ビールから～ お通しは鶏レバー煮 たこぶつ 鮪脳天刺し〜 若竹煮 季節ですね～ いぶりがっこクリームチーズ 白美人ネギ 牛タンつくね串 ほたるいか酢味噌 長芋わさび漬け ポテトサラダ マスタードが効いた自家製です 玉子焼 いつも思うんですがどうやったらこんなにきれいに出来るんでしょう？・・・ クラゲ酢の物 ごちそうさまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

だいぶ日が延びてきましたね、明るく撮れました～ 最近は入れなくなったので予約してみました～ いつものように先ずはビールから お通し たこぶつハーフ ほたるいか酢味噌 白美人ネギ 菜の花からし和え 塩らっきょう 鮪赤身刺し鮪テール煮豚タン牛タン入つくね串長芋わさび漬け梅水晶

…回のセールで買った「牛タン入りつくね」 今回手を抜いてガスバーナーで炙ってみたのですが、 やっぱりゆっくり焼いた方が美味しいかも～ 「煮こごり」 初めて食べるので興味津々・・・ お部屋が暖かいので、溶けちゃってますね（笑） 風味はいいですが、よく食べる煮こごりより、上品すぎます・・・ あわびはおつまみＯＫ・・・ ホタテはご飯にかけちゃう方がいいかも～（笑） 混ぜごはんの素 出来たご飯に混ぜるだけ〜 これは簡単です しかしいろんなこと考えますね〜 炊飯器で炊きこむのではないので…

…まあ、当然足りないので、冷蔵庫探して・・・ 非常食用餃子・・・ 晩酌２ 牛タン入つくね〜チンして焼くだけ セロリの浅漬けの残りと一緒に〜 たまにはビールも撮りますね～ セロリの浅漬け 晩酌３ じゃがいも頂いたので、蒸してみた〜 蒸し上がり、一つ味見〜 醤油バター 冷凍フォワグラの残り物〜 小麦粉着けて焼くだけ ジャガイモの上に～ ソースは簡単に照り焼きです。 ・・・片栗粉多くて団子のタレみたい（笑） ご馳走様でした～ フォワグラは残りあと２つ～ www.hkt1989.com

開店時間よりチョイ早く着いてしまった〜 まだ、開店準備中にもかかわらず、快く入れて頂きました。 ありがとうございます〜 結構一気飲みしちゃって、何気にビール撮り忘れた（笑）・・・ お通し いつものタコぶつから 牛タン入りつくね マグロ赤身刺し マグロ中落ち さつま揚げ きんちゃく煮 氷下魚 豆アジ唐揚げ 鶏の唐揚げ セロリの浅漬け いぶりがっこクリームチーズ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

秋葉原でちょい飲み〜 肉の万世本店へ〜 www.niku-mansei.com 地下の居酒屋が無くなって、久しいですが、 ３～４階のレストランでちょい呑みです～ オードブル３点盛り エビのアンチョビガーリックオーブン焼き バラエティーウインナー アボカドキムチ ピクルス ポークバーベキュー（スぺアリブ） 牛すじ煮込み 厚切り牛タン塩焼き 最後は万かつサンド ごちそうさまでした〜

…回は「鈴廣」もいるんだ、初めてかな～ 時期外れに伊達巻ゲット、でもお正月の半額(笑) 筑波ハムもお初～ 晩酌用に、スモークチーズ・スモークレバー、ウインナー・ポークソーセージ 煮込みハンバーグ・チャーシュー こちらも初めて見ました、三陸石巻のカイタク商店 いろいろ買ってみました～ 「牛タン入りつくね」これ楽しみです・・・ 秋葉原の居酒屋で美味しかった記憶が～www.hkt1989.com その他にも、お刺身ほや・ぶっかけ丼 朝昼晩いけそう（笑） www.hkt1989.com

久しぶりに俵屋さんへ〜 煙も吸いたいので、写真撮りづらい席（笑） 少し暗めですが、ご容赦・・・ お通し いつものタコぶつ まぐろ赤身刺し 塩らっきょう 鶏唐揚げ 蓮根挟み揚げ 白美人ネギ 牛タン入りつくね いぶりがっこクリームチーズ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com