簡単手羽先唐揚げ～ 材料はこれだけ この唐揚げ粉だと、物足りないので塩胡椒を入れて味変・・・ ビニール袋でまぶして終わりです・・・ あとはグリルが勝手に いい感じですね～ 粉余ったので〜 鶏モモ肉を一枚・・・ 安いステーキ肉で～ 豚の味噌漬け買ってきた〜

また、お肉が食べたいって体が言ってる〜（笑） まあ、ＯＫで安いのもあるし・・・ 久しぶりに作ってみた、ステーキソース 醤油２・味醂２・酒１・砂糖・にんにく・しょうが（チューブを少々） 今回は砂糖の代わりに梨で代用（いい季節です） ほぼレアで焼いてます〜 切ってから少しだけ、フライパンに戻して〜 盛付けて、ソースかければ完成、ステーキ丼でも良かったかな～ ご飯炊いてないので仕方ない・・・ さあ頂きましょ・・・ 焼肉 ともさん モモの認識なんですが、お店ではカルビになってた・・・…

冷凍庫のとっておき～ 完全に賞味期限は過ぎてますが〜 お肉融かしてる間に竹の子の土佐煮～ 今回のお肉は切ってからフライパンに～ いい感じのテカリ具合（笑） 簡単サラダです・・・ その2 のざき牛内モモ こちらも冷凍庫にあった「のざき牛」の内モモ ゆっくり解凍して、ローストビーフに〜 ローストビーフにと思ったけど、切ってみたらなんとなくいけそうなので、このまま たたき状態で〜 完全にたたきに近いけど、まあいっか〜 とりあえず味見と思いながら、軽く一杯(笑) その３ こちらも冷凍…

オリンピックも終わってしまいましたね〜 初日から最終日まで見どころがたくさんありました。 結局寝不足の2週間（笑） 最後に女子バスケの銀メダルおめでとうございます・・・・ 初戦のフランスに勝ったところから、勢いに乗りましたよね～ お肉１ 自分勝手にお祝いです・・・ 冷凍庫から、ガレージセールのいいお肉出してきました～ さあ、お肉登場！ 今日はデザートあり〜 お肉２ ジンギスカン ラムステーキが割引きで売っていたので買ってみたら、 何気に脂が多いので薄切りにしてジンギスカンに変…

ガレージセールのお肉、この夏用に買増し〜 www.amai-meat.co.jp ameblo.jp お肉ざんまいです～ 夏ですからね、体力つけましょうね（笑） その１ トントロ 平田牧場三元豚トントロ いっきにフライパンへ 鹿児島の生利節も最後～ 残った脂で炒飯、これが美味しいのでやめられない・・・ お医者さんに怒られそうなやつ（笑） 豚トロも具材にすれば、卵とネギ位で 脂多めだと卵もフワフワに、 油跳ねだけが、いやなとこ・・・ ご飯投入、続いてネギ炒めながら、ご飯にたっぷ…

お肉三昧ブログにあげるのは久しぶりですかね 茶色っぽくなるので、野菜と果物で少し色添えて（笑） お肉その１ ガレージセールのお肉で、ステーキ丼〜 赤身のお肉食べ比べセットというのがあって買ってみた。 その中のひとつ ステーキソースを先に作ってます。 酒・味醂・生姜・ニンニク・醤油・出汁あとは適当に ソースが大体出来たら、 お肉を焼いていきま〜す 細いお肉なのであとは上手く切れるかなぁ〜 まあこんなもんでしょうか（笑） デザートにマンゴー お肉その２ 慣れたのでピーマン浅漬け作…