静岡のお土産と、いただき物の京都のお土産〜 京漬物なんていつぶりでしょうかね〜 奈良漬けは日持ちするので年末年始にいただきま〜す！ ミナミマグロは解凍してづけにしてみました。 残りは漬けのタレのまま煮物に〜 お漬物は切るだけですね〜完成です〜 少し筋が多い〜安いから仕方ないか 千枚漬けと赤かぶ見事な赤かぶてす〜 遅ればせながら出来ました、まぐろ煮〜 冷蔵庫に残ってた、赤札フルーツ

北海道で買ってきた缶詰たち もう一年位になりますかね～（笑） 開けたらこんな感じです・・・ 小皿に入れて温めなおし かき 燻製油漬け ほたて 燻製油漬け 牛タン焼き ねぎ塩だれ まあ美味しいですが、缶詰めですね・・・ 晩酌２ 今日はこれっ 冷凍庫にまだまだ眠ってる、鹿児島のお土産 お酒も「MUGEN白波」 今は炭酸も用意してます、確かにこの白波炭酸が美味しい〜 ぶえん鰹 鶏のたたき〜 少しつまみを追加 パリパリの味付け海苔であります・・・ただボロボロ粉が落ちます（笑） 晩酌３…

静岡のお土産で晩ごはん〜 黒はんぺんのおでんと何丼って言うんだろう・・・ 黒はんぺんがあるので、おでん買ってきました 本当は出汁からと思ったけど手抜きです ミナミマグロはづけにしてみました しらすと桜えびと一緒に丼にのせるだけ〜 当然デザートは、みかん 残りの桜えびはお好み焼きに投入、しらすもたくさんあるので〜 どこからでも桜えびが出てくる（笑） せっかくなので鰹節もちゃんと 完成です〜 頂いたみかんジュースです、まるで、みかんそのもの 黒はんぺんの残りは、ラーメンに入れてみ…

鹿児島のお土産 さば開き ２枚でスリーコイン位だった 日本産はやっぱりいいですね〜 フライパンで解凍後、焼いてみる〜 結構大きくて、オーバルのフライパンにギリギリ、凍ってると入らなかった～ 焼けば少し縮むでしょ（笑） 簡単晩酌〜 このサバ、塩加減もいいしすごく美味しい〜 久しぶりですね、こんな干物・・・ 綺麗にいただけました（笑） さすがにこれだけでは、足りないのでいただき物の石狩ラーメン頂きます〜 冷蔵庫にワンタンあったので茹でてる面の中に投入・・・ ワンタンメンに ご馳走…

久しぶりに出ました、「がっかり」 ハウスの新商品なんでしょうか？ ガパオ好きなので、見かけてから、気になっていたので、食べてみました。 基本形で作ります ハウスなのでやっぱりこれか〜 少しカレーの香りがする ひき肉炒めて 今回はピーマンと玉ねぎ ここでお水とルーを投入？ なぜお水〜炒めものと言うよりは、煮詰めて行く感じ なんとか完成です〜 ぱっと見変わらなさそう？ でもよく見るとちょっと炒め物には見えないかも〜 食べた感じは、ガパオの風味はあるけど、いやカレーが強いかな？ や…

おみやげたちのその後～ 最近あまり考えてなかった、おみやげたちのその後・・・ 朝ごはん タイのお粥も残り少なくなってきました・・・ www.hkt1989.com タイで買ってくるおかゆは、クノールのが多いのですが、 お湯を注ぐだけのこちらが米粒もしっかりしていて食べやすいです。 タイでは「カオトム」日本で言うと雑炊ですかね～ クノールのこちらは、米粒が粉砕されているのでドロドロになる系・・・ こっちは「ジョーク」と呼ばれているみたいです。 鍋にあけて、お水を入れて火にかける…

おみやげたちのその後～ 鹿児島鹿児島みやげのラーメン小金太 冷凍庫にあった沖縄のラフテーも最後ですね〜 このラフテーも最後です、また行かなきゃ・・・ 枕崎かつおラーメン 冷やしラーメンにしてみた 和風しお味なので、だし醤油足して・・・ 具材はこれかな～ スープは少なめに作って、氷で冷やします・・・ やっぱり、これでしょ・・・ 冷凍庫から、「ぶえん鰹」と「しび鮪」 今回お醤油も、二つ～ お醤油は北と南で〜 まずはぶえん鰹から 昆布醤油はお上品な感じ～ 鹿児島のお醤油の後だと薄く…

函館のおみやげも、だいぶ消費しました～ www.hkt1989.com ガゴメ昆布つけめんも最後の一つ・・・ のど越しが良いので、素直にそのまま頂きます～ ピーマンのおひたし作りながら～ 函館のお土産を使って、アレンジ冷製パスタ トマトと胡瓜で和えて、かけるだけ～ 心配した、生臭さもなく、美味しいかも～ なぜ？？？麺にのせたら、味が薄い・・・ イカ自体は味が濃いのですが、パスタソースとしては薄味なので、 チリソースも追加して～いい感じです。 よく混ぜて～ ばっちりです！ その…

おみやげたちのその後～ ラーメンを買って帰ってきているので、食べていかないと～ また、賞味期限切れになる！ 麵その１ 今回の鹿児島では食べられなかった、小金太のラーメン！ 本当は、チャーハンが一番食べたかったんですがね～（笑） 焦がしねぎは、中に入ってます・・・ 沖縄のラフテーをのせて頂きます～ www.hkt1989.com 麺その２ いつ買ったか記憶にないのですが、さっぽろ純連の乾麺があった～ もやしだけでいってみます～ スープは一度鍋で、煮立たせてからいただきます。 乾…

ラーメンいろいろです。 北海道みやげで買ってきたやつ、そろそろ賞味期限 カレーラーメンはおまけで買ったやつ・・・ 共通なのは寒風干しの麺という事なんですね 乾麺なんですが、少ししっとりしてるって感じがする麺なんです。 ほたて醤油ラーメン 冷凍庫からほたての切落しをのせて完成です オホーツクの塩ラーメン ホタテだけだと寂しいので さつま揚げのせてみた〜 味の大王 カレーラーメン スープが薄そうですが、これが意外とちゃんと味が付いてます。 www.hkt1989.com www.…

晩ごはん１ 鹿児島から帰った日の、晩ごはん～ 最初から作る気はなかったんで、それなりに買ってきました。 家に着いたのが、21時を回っていたので、洗濯物を放り込んだら レンジでチン、お皿に盛るだけ～ 「薩摩しゃも亭」 山形屋の地下でローストチキンパックを買ってます、手羽から、もも、ムネと色々〜 setoguchiseinikuten.co.jp もう一つはスーパータイヨーで買った、鳥刺し大パック やっぱりチルドは違うよね～ 中々のボリュームになりました、ご飯類はいらない量かなぁ…

ＧＷの連休は冷蔵庫整理のチャンス～ 北海道のお土産が残ってた、賞味期限は聞かないで（笑） www.hkt1989.com 大丈夫そう〜 と言う事で、 朝ごはん ホットサンド 厚焼き玉子作ったので一緒にホットサンドに〜しかし、相変わらず下手っぴです（笑） ホットサンド完成！ カマンベールがいい感じに柔らかい～ 昼ごはん 沖縄みやげ〜 沖縄そばとじゅーしいでランチ このラフテーの塊がでかくて面倒だったのですが、半解凍位で4分割して、再冷凍〜 www.hkt1989.com じゅー…

簡単晩ごはん〜南国テイスト 肉なしでヤムウンセン 下準備は海老と春雨を茹で、生姜をするだけ〜 簡単ぷりぷり海老で このヤムウンセンの素を水溶きでかけるだけ www.hkt1989.com ヤムウンセンの素をかければ出来上がり 味が足りないと思ったら、粉ごとかけちゃいます（笑）今回の沖縄の残り～ ジーマーミ豆腐最近やってなかった、ガパオライス というか、ガパオの素がそろそろ終わるので、早く仕入れに行きたい〜 今日はバジルの代わりにレタス あっという間に完成！ 今日はタイ米で炊い…

久々に「がっかり」登場です。 オンワードのバーゲンの出口で、おまけで買ってみたラーメン コラボのお店が「がっかり」なわけではありませんので・・・ そうそうこのラーメンって新橋の構内でも売ってた、全国各地のラーメンを売ってます。 2食で800円～900円でこのレベルってどうなんでしょうね。 アイランド食品｜全国極美味銘店ラーメン 私がたまたま、買ったのがこの二つ～ 折角なので食べてみた。 佐野ラーメンで4分半も茹でないし・・・佐野ラーメンは平打ち麺というより、青竹打ちの麺なのに…

タイのおかゆ はっきり言ってほとんど読めてない（笑） 粉入れて、お水入れて沸かすだけ、これもあと少しでなくなる～ お醤油でもいいんですが、こやつを入れると味変します～ ガパオ いつものようにガパオ、今日の冷蔵庫にはほうれん草もレタスもないが・・・ しかし、鍋の残りの白菜が少々・・・ これでいいか いつものように、玉ねぎ・ピーマンと粗びき肉を炒めて・・・ いつもの魔法の粉をふりかけ～ 白菜を投入 葉の部分は適当に、白い部分は食感が楽しめそうなので角切り位で～ 炒めて完成です！ …

おみやげで買ってきたラーメン達 釧路ラーメン 完成！ 広島 尾道ラーメン 沖縄 あわせそば 沖縄そばの乾麺だと思います。 でもこれ、そばつゆで食べても美味しい～ 冷凍庫の容量考えると、生めんの持ち帰りよりも乾麺が正解かも・・・ タイのトムヤムラーメン 今回は鍋に全部入れで作ってみた 朝ごはんにはこの位軽いのもいいんですが、やっぱり具を入れた方が美味しいかも

豚丼のたれ 十勝豚丼のたれもそろそろ終わろうとしてます、あと2回くらいかな・・・ 冷凍庫から豚ロース 時間が無かったので、少し凍ったままフライパンへ～ ほぼ焼けたか～？？？ たれ投入、後はからめていけば完成 まあまあの出来では オホーツクの塩ラーメン これも知床で買ったやつ～ このラーメン旨かった・・・ 知床のホテルで、もっと買って来ればよかった～ www.hkt1989.com おまけ 今日は「ぐんま名月」を入手・・・ 味はＯＫ でも「蜜」が無い・・・ でも、美味しいリンゴ…

広島みやげ 「がんす」 練り物がパン粉で揚げてあります。 東京では見かけないですね、でもつまみにはいいですよ～ 「のどぐろ」 広島じゃなくって島根産ですが・・・ 「尾道ラーメン」 けっこうな量の背脂がスープの中に入ってます。 スーチカー入れて完成 りんご 広島から抱えてきた甲斐がありました・・・・ ん～旨い！ www.hkt1989.com 因島はっさくゼリー レモスコ イカ天・のり天 おまけ 会議前に、原爆ドーム見に行きました〜 残念ながら修繕工事の最中でした。お好み焼き屋…

おみやげたちのその後 GOTOトラベルがどうなるのか？？？ 不透明となってしまいました。 1月の沖縄の予定が～ ようやくＪＲ九州ホテルブラッサム押さえたのに～ www.hkt1989.com 「沖縄そば」 量が多いので、休みで消費できるときに食べようと思ってずっと残ってた、冷凍庫の最後の一つずつ 「沖縄そば」と「ラフテー」 このラフテーは「農連プラザ」で買ったやつ・・・ 他のよりも美味しいです。 www.hkt1989.com 群馬の原田農園で買った、リンゴの入ったバームクー…

網走で買ってきた、帆立の切り落としです。 ようやく出番です・・・ www.hkt1989.com 結構な量がありました。 半分はジップロックに入れて、冷凍庫へ逆戻り～ 冷凍のままくっついてないので、使いやすい！ 味見にとりあえず帆立チャーハン ご飯も冷凍庫から（笑） 帆立チャーハンの完成です！ 帆立の切り落としで中華丼 むきエビだけ、先に下茹でしてます～ 後は、白菜と帆立とエビ 途中で・思い付きでスーチカーを切って投入 いい感じに炒め終わり～ 鳥スープを投入後水溶き片栗粉で完…

麺１ 沖縄で買ってきた買ってきた「もずくうどん」 どうみても、そばなんですけどね～ 麺２ 五島手延べうどん 五島うどんのツルツル感が好きなんですんね～ 麺３ 佐野ラーメンの残り 美味しい方はお正月まで頑張って残します。 www.hkt1989.com スーチカーのせて完成です。 おまけの焼きそば １ｋｇの焼きそばがあるので、必然的にこうなります。

一か月冷凍庫に眠ってました・・・ お土産屋さんでお買い得品の毛ガニちゃんでした。 このまま行くと忘れてしまいそうな感じ～ これ中々融けないんですね、ずいぶん時間かかりました（笑） 晩酌 今日の晩酌は群馬で買ってきた、茄子を焼いてます～ 温かいうちに茄子は食べちゃいました～ 茄子は焼いただけなので さあ、「毛ガニ」です、まずは分解から～、あれ～まだ少し凍ってる・・・ いい感じにみそも入ってます 剥くのがね～ せっかくの毛ガニなので、カニ玉と迷いましたが、今回はカニチャーハン！ …

朝からラーメン おみやげのラーメン達も食べていかないといけないので（笑） あっさり系の味を楽しみたいので、それほど具材を入れずに～ 朝ラーメン１ 北海道 釧路ラーメン 実際に釧路で食べたラーメンが、それ程感じられなかったので、ん～でしたが このラーメンは美味しいと思います。 www.hkt1989.com この麺、細くてとても美味しかった、二つしか買って来なくて、後悔してるパターン 乾麺なので日持ちもします～ 具なし 朝ラーメン２ 佐野ラーメン「源」 佐野ラーメン「源」のおみ…

朝ごはん 久しぶりにパン・・・ 残り物のコンビーフを使って コンビーフ余ったのでオムレツ追加～ 適当に作ったけど、何とか こいつもパンに乗せて～ おまけ ジャガイモが余っていたので、とりあえず蒸してみた～ 蒸し上りもあまり変わらない・・・ 熱々のうちに、じゃがバター塩辛で 塩辛は北海道でで買ってきたやつ～ 残りはポテトサラダ用につぶして～ 昼ごはん せっかく開けた塩辛と、イクラの残りをいただきました。 いろんな撮り方ありますが、普通レンズでのアップはこの位～ マクロレンズ使っ…

晩酌１ ヤムウンセンもどき、オクラ納豆、残ったいくらで軍艦巻き～ 今回、海苔の幅を間違えて困った～ 海苔の幅間違えて切ってしまったので・・・ 軍艦に高さが出てしまいました（笑） 見た目は今一つですが、その代わりにイクラをこれでもかっていうくらいのせてみました～ タイ風春雨サラダ ヤムウンセンもどきとオクラ納豆 久しぶりにデザート～(笑) やっぱり美味しいかな、シャインマスカット 晩酌２ 野菜以外は冷凍庫から 鹿児島みやげの冷凍カツオ、半解凍で切りに行きます 鰹自体の大きさがあ…

残っていた、鹿児島のラーメン達 「小金太」 www.hkt1989.com 「豚とろ」のラーメン ここはスープも鍋を使います～ 完成！ www.hkt1989.com 鹿児島ラーメン亭 スープで宣伝してるヒガシマルって鹿児島だったんですね～ www.k-higashimaru.co.jp おまけ 丸幸ラーメンセンター 久留米にあるラーメンセンターの棒ラーメンです、初めて見たので買ってしまった～ 普通に作るだけです～

早速ですが、豚丼作ってみた～ ロースより肩ロースの方がいいみたい 当然、いくら丼も～ このいくら、汁気が少ないので、家にあった鮭醤油足しました～ www.hkt1989.com 豚丼つづき・・・ 豚バラでやってみた もうちょいと厚めのバラがいいけど、脂が多すぎ・・・

北海道みやげ・・・ 帰ってきた日の夕ご飯 森のいかめし 前回、レンジで温めた時はいまいちだったので、今回は湯煎で～ これなら美味しい～ 十勝ワインも空けてみた～ サーモン一夜干し 初めて鮭の一夜干しを使います。 鮭としては大きくないので、四等分位で 身は美味しいですが、塩気が足りない～(笑) あまり塩気が無いので半分バターソテーしてみた～ バターソテーはいけましたが、やっぱり塩鮭が一番美味しいかなぁ～ 夜食予定だった「スープカレーワンタン」と「やきそば弁当」 やきそば弁当 捨…

朝ごはん 一つ残っていた「じゅうしぃ」の素を使って、炊き込みご飯～ ついでに「スーチカ―」も凍ったまま入れちゃいます～ あとは炊飯器が～ 冷凍庫から生もずく だしと醤油で簡単に～そろそろ生もずくも無くなってきた、仕方ないので塩蔵でも買ってくるか～ そろそろ、沖縄に買い出しに行きたいけど・・・ この状況ではね～ www.hkt1989.com お昼ごはん タイで買ってきた、インスタントラーメン～ ちょっとお値段高い方（そうはいっても30円位） 麺も太くて、味もいい、次からはこっ…

基本的に在宅勤務が無くなったので、朝昼晩は休日以外無くなってきた～ でも、あまり外食にも行けていないので～ 誰かが行かないと、繁華街と混んでいるお店は避けて行きたいなと・・・ 朝ごはん ホットケーキも慣れてきたららくちんです～ 余計な事さえしなければ、あっという間の短時間メニューに 誰が買ったのか、粉の倍はするであろう、メイプルシロップも発見！ 冷蔵庫に牛乳を切らしてたので、代わりに豆乳で～ 豆乳の場合、少し多めにしないと生地が固い～ 完成です！ タイのおかゆとそう変わらない…