調子に乗って、茶碗蒸し2回目（笑）
でも、今回は味はバッチリ！
お出汁も濃い目で、スープっぽく仕上がりました。
前回とは、配分も若干変えてます、少しだし多め！
ただ見た目がね、すが入っちゃった、
ん〜なかなかうまくいかないもんですね〜
新しい具には、ベーコンを入れてみた、後は朝から作ってた帆立のしぐれ煮を拝借
蒲鉾、筍、海老、干し椎茸は変わらずで、量多くしてみました。
要は好きなもの入れただけですけどね～
固まり具合も、周りの出汁もいい感じです。
飲める茶碗蒸し〜
まさに「吉宗」のに似てきた、見た目は駄目ですけどね〜
まだまだ、修行が足りぬ身です。
蒸し時間を、ちょっと長くしたのが原因か～
次回は少し短くしてみよう。
