旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

朝ごはん の検索結果:

うちごはん・自炊 Vol.274 <朝ごはん1・2・3 おみやげ・会議の軽食等々>

九頭龍蕎麦でおみやにしてもらった、「焼き鯖寿司」 すでに切れているので、竹の皮、ラップを外せばすぐ食べられます。 朝からメロン〜 その2 よく出るマイセンのかつサンド その3 いつもと変えて天むす〜 おまけのカツサンド

うちごはん・自炊 Vol.273 <朝ごはん1・2・3 赤いサイロ・・・>

朝ごはん1 早速、いかの塩辛とタコワサを頂きます。 やっぱり白米かなぁ〜 全部いっちゃえ~(笑) お初の赤いサイロも頂きます〜 これが、北見のカーリングチームが「もぐもぐタイム」で食べていた、 「赤いサイロ」初GETしました(笑) チーズケーキです。 ほとんど、スポンジケーキの感じです、確かに美味しいと思います・・・ 朝ごはん2 ベーコンの塊を解凍してチャーハン! 本当は具材だけだったんですが、途中で厚切り乗っけてみようと・・・ 厚切り乗っけてみようと思って、隣で焼き始める・…

うちごはん・自炊 Vol.268 <残り物で朝・昼・晩>

朝ごはん 休日の朝ごはん・・・ 冷凍庫に残ってた「じゅーしい」と即席お味噌汁! チンと即席味噌汁 じゅーしいはいつも通り 昼ごはん 珍しくお雑煮! お正月のお餅が、まだ残ってたので(笑)こんなのも出てきた、賞味期限は聞かないで〜 出汁が出たら、お餅投入・・・ 焼かない派です。 いい感じに溶けてきました~ あとは盛るだけ 晩ごはん 沖縄の生そば最後です 沖縄そばの生麺解凍すると大体400gあるので、2回食べることになるんですね(笑) 麺茹で~ 横では、ナス焼きを作ってます 梅干…

うちごはん・自炊 Vol.266 <朝・昼・晩 ホットケーキ・沖縄そば・ミートソース>

…トケーキ作ってみた 朝ごはん 残っていたホットケーキミックス 注意書きはありましたが、基本まぜるだけ~ 特に珍しいことはせず、プレーンなやつ 2枚同時進行です 昼ごはん 沖縄みやげの冷凍しておいた生麵を出す~ 一緒に分割したラフテーと鹿児島の保冷剤の枝豆・・・・ 凍ったまま入れてしまえ~今日はかつおだしでスープを割ってみます・・・ ラフテーはチンしてのせるだけ~ しかし、このラフテーとっても美味しいと思う・・・ 沖縄の農連プラザで買ったラフテー www.hkt1989.com…

うちごはん・自炊 Vol.265 <朝・昼・晩>

朝ごはん 海老チャーハン まぐろ角煮 残り物でチャーハン お肉代わりに、マグロの角煮入れてみた~ お醤油と胡麻油で完成! 昼ごはん 簡単に素麺 晩ごはん用に、残ってた山芋すってみた〜 出汁・卵・お味噌で 晩酌、軽くいっぱい〜 道の駅で買った、まぐろ角煮 晩ごはん とろろご飯 ご馳走さまでした〜 www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.264 <朝ごはん パン食>

いつもホットサンドばかりなので、たまには違うもの・・・・ フレンチトーストを和風でやってみた〜 卵1個 牛乳と砂糖の代わりに、出汁100cc~ やって大丈夫かと思いながら・・・・ よく吸わせて焼いてます。 見た目はバッチリ〜 かつお節と海苔のつくだ煮で かつおだし悪くはないです、私的にはありだと思います。 ただフレンチトースト=甘いという先入観が・・・・ トースト まだ、これが残ってた・・・ サンドイッチ ハムタマゴサンド・ハムサラダサンド おまけ ゆで卵が残っていたので、玉…

うちごはん・自炊 Vol.257<おみやげたちで朝ごはん>

残念なから、曇っていて、皆既月食はよく見えませんでした。 21時前に少しだけ・・・ 次は12年後だって~ 鹿児島シリーズもここらで一段落ですかね〜 鹿児島みやげで朝ごはんです! 朝ごはん1 勘場の「棒天」と「ちぎりかまぼこ」 保冷材も食べます(笑) 朝ごはん2 マグロの角煮でお茶漬け~ お茶漬け~ 朝ごはん3 かるかんでご飯代わりあんこ無しが好きなもので〜(笑) www.hkt1989.com

鹿児島 Vol.30 <ホテルレクストン鹿児島・ラーメン のり一・さだ>

…なかった〜 ホテルの朝ごはん 今もバイキングは無しですね、その代わり和食・洋食・鶏飯から選びます〜 飲み物とごはん、お味噌汁は自由に食べられます。 鶏飯のセット 早速、具材のせて鶏飯作ります〜 だし汁入れて完成! 鶏飯はいいですね~ なんか色が足りない気もするが~ 洋食セット 味付けのりがあったので、トーストにのっけてみた、 もっと細かく切れば美味しいかも~ トーストではなく、ご飯はおかわり自由なので、たまごかけご飯に~ スクランブルエッグのせてみた~ これいいです。 最終日…

鹿児島 Vol.25 <おひとり様・鹿児島へ〜目的は買出し&くいだおれ>

…メスープとおにぎりで朝ごはん 窓側じゃ無いので、退屈〜 まだ早いのかな、毎年買う機内販売の扇子も女性用しかないし〜、仕方がないので寝る・・・ あっさり到着! 足湯も有り、タオルも売ってます。元々急ぐ旅ではないので足湯とも思ってたのですが、今回は色々な状況が重なっていて、時間に追われそう、 余裕持って動きましょ! さあ、レンタカー屋さんに行って、ランチに向かいます。 初日は12:00からWEB会議が入ってしまったので、それまでにどこか停めるとこ探さなきゃね・・・ 目的地まで走れ…

うちごはん・自炊 Vol.256 <晩酌・晩ごはん・ティータイム・食べすぎた~>

…たので、半分は明日の朝ごはん・・・ 九州の揚げカマ美味しいですよね~ 晩ごはん〜 さば棒鮨~ 肉厚で結構いけます・・・ 冬瓜でお汁 冬瓜も美味く煮えました〜(笑) おまけ 実は珍しく、ケーキ買いました(笑) 自分で買って食べるなんて、いつ以来かも判らない位です〜 ちなみに、お店の名前も判らない・・・ ケーキと言っても、基本的にショートケーキしか食べないんですが、しかし今って、これ一つで片手オーバーしちゃうんですね〜 一瞬ためらっちゃいました(笑) 早めの晩酌スタートだったので…

うちごはん・自炊 Vol. 251 <朝ごはん1・2・3 チャーハン・お餅・煮物とベーコン>

朝はやっぱり時間が足りないので、簡単にできるもの・・・ 朝ごはん1 残り物でチャーハンです 冷凍ごはんとハム、冷凍シラス 完成です 朝ごはん2 冷凍庫からお餅~ 朝ごはん3 煮物の残りを温めて~ でもどうしてもお肉が食べたくて〜(笑)ベーコン 煮物とベーコン、残り物と食べたかったもの・・・・ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.247 <朝・昼・晩 ロールパンサンド・素ラーメン・鰹のづけ&ねぎとろ丼>

特に何もない普段の朝・昼・晩 冷蔵庫と冷凍庫から見つくろって、適当に作る~ 朝ごはん ロールパンサンド 調理はこれだけ後は挟むだけ あとは残り物〜 完成です 昼ごはん 面倒だったので、素ラーメンお好みで〜 晩ごはん 鰹のづけ&ねぎとろ丼 何もないので、冷凍庫からもずくを解凍してもずく酢 得意のまぐろたたきを冷凍庫から、格安ネギトロ・・・ かつおを漬けに 残ってたネギトロを巻いて~ご馳走様でした~ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.245 <おみやげたちのその後 朝・昼・晩>

…う〜 と言う事で、 朝ごはん ホットサンド 厚焼き玉子作ったので一緒にホットサンドに〜しかし、相変わらず下手っぴです(笑) ホットサンド完成! カマンベールがいい感じに柔らかい~ 昼ごはん 沖縄みやげ〜 沖縄そばとじゅーしいでランチ このラフテーの塊がでかくて面倒だったのですが、半解凍位で4分割して、再冷凍〜 www.hkt1989.com じゅーしい用には細かく切って、そば用はそのままチン! 冷凍庫で場所とっていた、おそばを一つ解凍 「じゅーしい」は3合、干しシイタケとひじ…

うちごはん・自炊 Vol. 241 <朝ごはん1・2・3 お雑煮・卵かけごはん・焼うどん・おまけ 兜飾ってみた>

…が多かったので、和の朝ごはん 朝ごはん 久しぶりなお雑煮、時間が無いのでネギのみ、焼かない派なので、冷凍のまま、放りこんでます。 お餅はお正月の残り物~ やっぱり冷めた・・・(笑) ここにお醤油か、麺つゆ~ お餅がとけてきたら出来上がり〜 ご飯の残りを追加で、これ旨いんだよね〜 本当はお餅が無くなるくらいドロドロにしてから、ご飯入れたほうが旨い・・・ 朝ごはん2 たまごかけごはん 今回は、あみの佃煮のせて頂きます。 朝ごはん3 焼きうどん うどんの残りを使って、焼うどん 具材…

うちごはん・自炊 Vol.236 <朝ごはん1・2・3 トースト・フレンチトースト>

…じゃなくてトーストで朝ごはん これも久しぶりですね~ 朝ごはん1 トースト チンだけなので楽ちん 冷蔵庫にあったレモンバター 沖縄で買ってきた、パッションフルーツのジャム どんな味なんでしょう??? 以外と甘くなく酸味があって、私は好きかも~ 烏山椒はちみつ 風味があって美味しいかも~ 海苔の佃煮は安定感ありますね~ 行ってきま~す 朝ごはん2 フレンチトースト 家では初めてやりました、フレンチトースト 以外と簡単なんですね〜 珍しくレシピ・・・ 卵:1個 砂糖:大さじ1 牛…

うちごはん・自炊 Vol.233 <簡単3食 朝・昼・晩>

…ないレベルかなぁ〜 朝ごはん 新玉ねぎ買ってきた〜 コンソメスープでチン チンの間にチャーハン 完成です! 海老たっぷりチャーハン ほりだしてみた(笑) バター追加で新玉ねぎのコンソメバター どこかの飲み屋のメニューと一緒です・・・ www.hkt1989.com 昼ごはん お昼はオムライス〜 朝と似てる(笑) ご飯入れてピラフと悩んで、結局ケチャップ〜 苦手な卵料理なので、少しでもきれいに作りたい(笑) 卵液をザルで一度沪すだけで、ずいぶん違うようです~ 後はフライパン上で…

うちごはん・自炊 Vol.227 <沖縄土産で朝・昼・晩>

朝ごはん ホットサンドにコンビーフハッシュ 固まってるので少し炒めてから~ 隣は瓶詰めの残り 保冷剤で買ったおまけのソーセージ お昼ごはん 琉球そばをざるで頂きました。 そばつゆのままで頂いてます、これ以外と美味しい~ たくさん買ってきたので、もう少し暖かくなったら楽しみ 晩ごはん 生もずくはや目に頂きます、残りは冷凍庫へ 今回はうどんが残ってたので、小田巻蒸し~ 茶碗蒸しの中にうどんが入ってます。 ジーマーミ豆腐 生もずく 沖縄飯ではないのですが、茶碗蒸しが食べたかったので…

沖縄 Vol.18 <ナハナホテル・買い出し>

…間かかるけど(笑) 朝ごはん マスク・手袋してのバイキング けっこう品数多めですかね、こんな感じです。 沖縄そばごはん 一泊二日で、二日目はお天気悪いのでホテルでのんびりしてから買い出しタイム~ さあ、チェックアウトして荷物預けて、お買い物に出発! 先ずは、おもろまちのNAHA MAIN PLACEのサンエーから 生そばは2袋、帰ったら即冷凍庫行~ 今回平麺の乾麺を大量購入 メインはこれ生もずく ホットサンド用ですかね(笑) 続いて、のうれんプラザでお肉のお買い物 ようやく見…

沖縄 Vol.14 <一年ぶりの沖縄ツアーへ出発>

…空港で買うルーティーンの朝ごはん「おにぎり」も、7:00からの販売となっており、今回のFLTが07:25発で、買えないかと思ったのですが、幸か不幸かチケットの配布が遅れたのでなんとか入手出来た。 こちらも久しぶりのおにぎり~ 青い海が見えてきた~ 到着! バスの駐車場は我々以外は居ません、ガランとしてました〜 さあ、海ぶどう摘みへ出発! 今回も那覇バスさんにお世話になります。 久ぶりの旅へ~ www.hkt1989.com 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.222 <朝・昼・晩>

朝ごはん 久しぶりに和食系 最近は楽して、ホットサンドばかり作ってるので~ 煮物の残りと出汁巻きの残りですが(笑) 昼ごはん お昼に残り物で茶碗蒸し! もう普通に作れるようになったでしょう・・・ ちなみに小さい入れ物では作ったことはありません(笑) 帆立は生食用だったのでそのまま入れてしまいました。 100円雲吞詰め込んで~ だいぶこなれてきましたね~ あっという間に具だくさん茶碗蒸しの完成です〜 ここで登場、ごま油&ラー油 ゴマ油・・・・ん~ 私的にはごま油よりラー油の方が…

うちごはん・自炊 Vol.221 <朝・昼・晩>

朝ごはん 朝起きてボーっとしてたら、急にオムライスが食べたくなった(笑) チキンライス・・・ 今から鳥を解凍するのが面倒なので、代わりにベーコンで~ 冷凍庫からご飯、あとはケチャップで炒めれば 卵は扱いが苦手なのでここから撮れてません(笑) それでも何とか形になったか~ 今回はご飯の量が多かったのでパンパンだ〜 ちょっとご飯の量が多いけど、このくらいの出来なら、いいんでないでしょうか(笑) 昼ごはん 冷凍エビの下処理も慣れてきました(笑) って言ったって、茹でるだけなんですけ…

うちごはん・自炊 Vol.220 <ホットサンドいろいろ>

…発見はありませんが、朝ごはんが楽になりましたね~ だし巻き玉子・ハムチーズ 挟んでみたら~ふつうかな、何か足したほうがいい感じ・・・ カレーそぼろ&目玉焼き りんごと奈良漬け、福神漬け やっぱり、揚げ物の残りとか、ご飯のお友系がいいようですね~ 個人的には奈良漬け押しですが(笑) 明太子玉子&カレーそぼろ カレーそぼろと玉子合いますね~ しかし、パンにバター類を塗るのを止めましたが、それでもカロリー高そうです(笑) 中華いってみました 回鍋肉ホットサンド! 回鍋肉はチョットし…

新橋 Vol. 82 <立ち食い蕎麦 めん庵・ゆでたろう・小諸そば>

… www.hkt1989.com となりは建物もありません、既に看板も取り外されて・・・ 仕方がないので、もっと路地裏の「めん庵」という立ち食い蕎麦へ〜 ゆでたろう 何度となく来てますが、安定感ありますね~ yudetaro.jp 小諸そば 西新橋の病院で採血の後、診察まで時間があるので、朝ごはんを食べに~ www.k-mitsuwa.co.jp 海老天一本サービスに釣られて~ 三本乗って500円・・・ ご馳走様でした~ さあ、仕事に戻ります~ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.203 <朝・昼・晩 & 虹>

朝ごはん 今回はホットケーキをホットサンドメーカーではなくフライパンで普通に作ってます。 ホットサンドメーカーでとも思ったのですが、後始末がめんどくさそうなので(笑) SPAMとチーズ放り込んでみました。 後は焼くだけ~ 当然のように、バターはたっぷりはさみ込み~ 最近ホットサンドにはまってますが、バターたっぷりのホットケーキ これはこれで、いいんでないでしょうか~ お医者さんには怒られますね・・・・ 昼ごはん 残り物でエビチリ炒めラーメン・・・ 冷凍庫からむきえび、先に茹で…

うちごはん・自炊 Vol.202 <手抜きな 朝・昼・晩>

朝ごはん 久しぶりにお味噌汁作ったかも〜 それにしても、何も作ってない・・・ ご飯もチンだし、小鉢は出すだけ、ベーコンも残り物・・・ 北海道みやげも尽きてきました〜 昼ごはん カレーうどん だしにカレールーを入れるだけです。 一応玉ねぎと、ネギは切りました・・・ さみしいので、「スーチカー」を冷凍庫から麺の中へ 少しはカレーうどんぽくなったかな・・・ 晩ごはん ご飯というより、つまみです(笑) 昼から煮てます 何も作ってない〜 よくしみてる〜 やっぱり、足りなかったので、追加…

うちごはん・自炊 Vol.199 <朝ごはん1・2・3>

朝ごはん1 まぜ麺 朝ごはん2 ベーコン磯部巻き お餅の残りを焼いてます・・・ ハムは今ひとつだったので、ベーコンでいってみます。 少し厚めに切った、ベーコンです、焼いたものを準備~ ん〜、これでもお餅が強いのか〜 こうなったら、あれしかないか・・・ 次回はSPAM登場ですね(笑) 朝ごはん3 しらすチャーハン 朝時間が無いので、パッパと作れるもの・・・ シラスがけっこう残ってたので、一気に消費

うちごはん・自炊 Vol.189 <SPAM・朝ごはん>

実は我が家には「SPAM」が沢山あります・・・・ 東京で買うとどんなに安くても500円近いのですが、沖縄のスーパーでは200円台は当たり前~ 毎年、沖縄の知人から送って頂いてます。 いつもすいません。 皆さんがよく言う「SPAM」おにぎりも、なぜかやった事は無いんですね~ このSPAMの絵もそうなってるし(笑) そういえば「SPAM」のロールパンサンドも作った事ってなかったっけなぁ~ と言う事で、早速〜 簡単です、切って焼くだけ〜 後は適当にはさむだけで出来上がり! これは普…

うちごはん・自炊 Vol.187<朝ごはん1・2・3>

朝ごはん1 ロールパンサンド いつもの玉子は控えめに ソーセージ パン二つなのに、なんでか3本焼いてるし・・・・ 極上コンビーフも登場 海苔の佃煮はさんでみた~ こいつはトーストみたいにパンを温めた方が、美味しい事が判りました・・・ 朝ごはん2 磯部巻き with ハムうって変わって、別の日の朝食! 磯部巻きにハム巻いてみた・・・・ ベーコン・チーズ位強烈な方がいいみたい、お上品なハムでは砂糖醤油に勝てない 朝ごはん3 手抜き感満載のにゅう麺 ネギのみ~一番楽ちんですかね~ …

うちごはん・自炊 Vol.185 <朝・昼・晩>

…に買ってきた・・・ 朝ごはん 休みだったので、朝から出汁巻き玉子作ってみた。 後は残り物〜 今日の晩ごはんはおでんなので、大根朝から、炊いてます。 出汁を少し頂いて〜 強火で一気に~ 完成です 昼ごはん 頂き物の茅乃舎のだしで、にゅう麺! 晩ごはん 予定通りおでんです〜 炊いた大根の出汁におでんのタネ入れてます それにしても安いものばっかりなので、練物多い~ ハンペンは別購入しました。 いい感じにしみてます 大好きはんぺん けっこう入ってました(笑)得意のネギトロ 最近得意の…

うちごはん・自炊 Vol.177 <おみやげたちのその後 ラーメン1・2・3・4>

おみやげで買ってきたラーメン達 釧路ラーメン 完成! 広島 尾道ラーメン 沖縄 あわせそば 沖縄そばの乾麺だと思います。 でもこれ、そばつゆで食べても美味しい~ 冷凍庫の容量考えると、生めんの持ち帰りよりも乾麺が正解かも・・・ タイのトムヤムラーメン 今回は鍋に全部入れで作ってみた 朝ごはんにはこの位軽いのもいいんですが、やっぱり具を入れた方が美味しいかも

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