旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.125 <昼ごはん1・2・3>

 

昼ごはん1

冷やしラーメン作ってみた。

と言っても、普通にかつおだしを濃いめにとり、そこに鳥がらスープを投入して、ちょっとだけ韓国のダシダを入れて、冷蔵庫で冷やしておくだけ。

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あとはだし醤油をいれればスープは完成!

意外と簡単に

中華っぽくなければ、最後にごま油を数滴たらせばいい感じです。

いつもある「スーチカ」が、終了してた・・・・

また作っておこう・・

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 別鍋に移して冷蔵庫で冷やす~

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氷も入れれば冷たいまま食べられます。

少し濃いめに作っておいた方がいい感じです。

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やっぱりお肉無いと寂しい~

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一番面倒なのは、冷やすことかなぁ~

 

 

昼ごはん2

今日はパスタで挑戦!

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パスタは茹でるだけなので、今回は温かいまま行ってみました。

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なんか物足りないので、テーブルにあった、青のりをかけてみた、これありかもしれません

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昼ごはん3

牛丼?焼肉丼?

本人は牛丼のつもり

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冷凍庫の奥からカチンカチンの牛肉が1パック、1年は過ぎてる・・・

元々真空冷凍だったみたいなので、使えそう

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照り焼きソースの分量に、ニンニクとショウガをチューブから少々

後は肉に火を通して、一気に

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玉ねぎはレンジでチンしたものを投入ですf:id:HKT1989:20200820200358j:plain

たれもご飯にかけて・・・

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いい感じに出来ました。

www.hkt1989.com

 

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