四ツ谷 支那そば屋「こうや」
四ツ谷のしんみち通りを抜けて、その先の路地を入ったところにあります。
新宿通りの一本裏道にあたります。
今回は。気の合うメンバーで来ていますので、ラーメンの前に少しつまみましょう！
牛モツ炒め
しじみの辛しみそ炒め～ ふっくらしていて辛旨です。
皿ワンタン（豆板醤ベースのチョイ辛めのたれにつけて頂きます。）
豆苗とトマトの炒め
〆のラーメンにいきます。
「こうや」のスープは見た目ギトギト系に見えますが、あっさりしていて飲んだ後にいい感じです。
麺自体はちぢれ系の細麺でいいのですが、麺の量がけっこうあるので、シェアも一つの考え方だと思いますが、今回は一人一杯行ってみました～！
ベーシックはやっぱり「支那そば」
一番人気？「ワンタン麺」
少し大きめ一口サイズの、大きなワンタンが五個載っています！
満腹です！
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