旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.252 <晩酌・ぶえん鰹・鶏たたき>

冷凍庫から鹿児島みやげの残り物〜 鶏のたたき&ぶえん鰹 半解凍で切に入ります、包丁が心配だけど・・・ www.hkt1989.com 今日の晩酌は全部、鹿児島産ですね〜 カルパッチョ ぶえん鰹刺し どアップ くさみがないのがいいですね〜 buenkatuo.makurazaki.net …

お菓子?・・・おつまみ?

普段あんまりお菓子類は食べないようにしているのですが(笑) ためて、溜めて、貯めて 3月末の沖縄で買ってきた、島どうふチップスなんだろう、あっさりした感じ、クラッカーに近い感じなので、 なにかディップするのがいいかも~ 公設で買ったオリオンビア…

うちごはん・自炊 Vol. 251 <朝ごはん1・2・3 チャーハン・お餅・煮物とベーコン>

朝はやっぱり時間が足りないので、簡単にできるもの・・・ 朝ごはん1 残り物でチャーハンです 冷凍ごはんとハム、冷凍シラス 完成です 朝ごはん2 冷凍庫からお餅~ 朝ごはん3 煮物の残りを温めて~ でもどうしてもお肉が食べたくて〜(笑)ベーコン 煮物…

うちごはん・自炊 Vol.250 <麺1・2・3 牛肉麺・台湾まぜ麺・冷やし中華>

麺1 牛肉麺 前日に作った残りのお肉でラーメン 最近好きな麺はきしめん~、このままラーメンにします。 お肉を煮込んだスープも残ってたので、いれちゃってます 温めたお肉をかければ完成! 麺2 岡山かも手うどんで 台湾まぜ麺 麺の残り やっぱり一袋は多…

うちごはん・自炊 Vol.249 <週末用の煮物・焼きそば・牛肉飯>

また、週末用に煮物でもつくろう、今回は、鹿児島の白醤油メインで 筍一本、玉こんにゃく、大根、椎茸、最後に厚揚げ入れよう どこも行けないし、のんびり煮とけば、出来上がり、少しだけ味見〜 牛肩ブロックで何か作ろう、ダシダで煮込んでおく ランチで焼…

うちごはん・自炊 Vol.248 <じゅーしいでオムライス・オムそば>

卵の処理で困ったら、最近はオムライスかな、卵高いのにね、(笑) じゅーしぃでオムライスやってみた〜 じゅーしぃは冷凍庫からチン〜 横では芽ひじき炊いてみた 水で戻して、筍と人参 ケチャップだけだと合わなそうなので、お好みソースとだし醤油をあわせ…

うちごはん・自炊 Vol.247 <朝・昼・晩 ロールパンサンド・素ラーメン・鰹のづけ&ねぎとろ丼>

特に何もない普段の朝・昼・晩 冷蔵庫と冷凍庫から見つくろって、適当に作る~ 朝ごはん ロールパンサンド 調理はこれだけ後は挟むだけ あとは残り物〜 完成です 昼ごはん 面倒だったので、素ラーメンお好みで〜 晩ごはん 鰹のづけ&ねぎとろ丼 何もないので…

うちごはん・自炊 Vol.246 <麺1・2・3>

麺1 麻婆麺 きしめんで作ってます~ 麻婆茄子豆腐麺・・・ながい(笑) 陳麻婆豆腐なので、鳥スープで少し辛さを和らげてます~ 今日の麺はきしめん スープは雲吞用のあまりもの・・・ 麺2 沖縄そば 生麺解凍するともう一食、食べることになる〜 完成! 皮…

うちごはん・自炊 Vol.245 <おみやげたちのその後 朝・昼・晩>

GWの連休は冷蔵庫整理のチャンス~ 北海道のお土産が残ってた、賞味期限は聞かないで(笑) www.hkt1989.com 大丈夫そう〜 と言う事で、 朝ごはん ホットサンド 厚焼き玉子作ったので一緒にホットサンドに〜しかし、相変わらず下手っぴです(笑) ホットサ…

暇なG/Wとその後の予定・・・

GW、家の掃除以外特にやることもないので、玄関前から飛行機の写真を撮ってみた~ わりと短時間で、以外とたくさん撮れました・・・ 早く乗ってどこかに行きたいな~ B773 国際線機材のようですね~ B772 B787 B767 A350 まだ乗ってない・・・一度くらい乗っ…

うちごはん・自炊 Vol.244 <見切り品・牛めし・姫にぎり・初物びわ おまけの桜の塩漬け>

GW後半~、一日だけお出かけする事になり、お土産を買いに〜 混まないように、閉店間際狙って〜 お目当てのお菓子はほぼ並ばずに購入出来ました〜 そのまま、地下の食品売場に〜 閉店間際の見切り品で、こんなに買ってしまった(笑) 最近、フルーツ食べて…

うちごはん・自炊Vol.243 <ハンバーガー>

ハンバーガー作るのも久しぶりです、ガーレージセールのハンバーグを使います チーズバーガー テリヤキバーガー ベーコンエッグバーガー 玉ねぎも焼いてみた 厚切りベーコン 同時の工程はムズいですね、チョイとパンが焦げ気味(笑) レタスは折りたたんでお…

うちごはん・自炊 Vol.242 <朝昼晩カレーと思ったけど・・・>

ガレージセールの和縁牛煮込用、最後のひとつはカレーで行きます~ 大きいのと小さいのと適当に切り分けて・・・ ここでお水とダシダを投入! 追加でカレーパウダー こんな感じかな~ 昼ごはん カレー焼そば 具材はカレーに入っているので、麺に味付けて簡単…

うちごはん・自炊 Vol. 241 <朝ごはん1・2・3 お雑煮・卵かけごはん・焼うどん・おまけ 兜飾ってみた>

兜を飾ってみたというより、十数年ぶりに陰干しです・・・ 最近パン食が多かったので、和の朝ごはん 朝ごはん 久しぶりなお雑煮、時間が無いのでネギのみ、焼かない派なので、冷凍のまま、放りこんでます。 お餅はお正月の残り物~ やっぱり冷めた・・・(笑…

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