…ちょっと遅れ気味に到着でした・・・ お刺身盛り合わせ～ めじまぐろから 本マグロの子供ですね、脂が少ないので、カツオにも近い感じが～ 初がつお やっぱり中トロ どっちが平目？？？、アイナメ？ かわはぎ、肝醤油でいただきます～ このお刺身が食べたいんですよね（笑）今日は珍しく、油淋鶏～ 珍しいものその２ トマトシチュー 沖縄そばのチャンプルー お腹いっぱいになっちゃった～（笑） フルーツトマトで〆 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…いってみましょう〜 沖縄と北海道みやげのコラボです okiham.co.jp www.hanabatakebokujo.com コンビーフハッシュはほぐして、カチョカバロはスライスしてフライパンへ チーズが溶け出して少し焦げてきたら出来上がり～ 最近ピンボケが多いんですね・・・すいません（笑） アップは大丈夫 かき混ぜるとチーズがくっついていく（笑） 昼ごはん 冷蔵庫とにらめっこして、あるもので～ SPAMと野菜炒めの残りを炒めて、鶏スープ 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成…

今回の沖縄のおみやげたち、日持ちしないのから～ まずは大東寿司からいただきま〜す 行きに買えた場合は、おやつでひとつ、夜食で一つ 帰りに買えた場合は、帰りの機内で一つ、翌朝ごはんで、食べるパターン・・・ 本来現地のお店で食べて帰ってくるのが一番なんですがね、東京ではなかなかお目にかかれないので〜 沖縄そば スーパーで買うのもいいのですが、 しばらく前からこの公設市場で買ってくるそばがお気に入り ここのおそばは量が多いので、やっぱり３回に分けた方がいいかも（笑） 二回目 今回買…

…～ 個人的には先日の沖縄で、２６℃を体感してるので・・・ 今回は４年ぶりとなる会社のメンバーでお花見・貸切りの屋形船へ 隅田川沿いの桜は見事に咲いてません（笑） 約百名乗せて出港！ 今回お世話になるのは、「あみ達」さん www.amitatsu.jp 先附 胡麻豆腐 前菜 玉子焼き・鶏明太クレープ・オクラの煮びたし 刺身 煮物 鴨パストラミサラダ 陶板焼き 国産牛ステーキ 茶碗蒸し 揚げたての天ぷら 穴子 一か所、咲いてる～ お食事 デザート 終了後少しだけ、遊覧～ 桜はほぼ…

…てるのに、全部切れてました～ 今回初挑戦、石垣牛ナッツ スパイシー風味にひかれてみた（笑） 朝ごはんのおともに、コンビーフハッシュ、おまけでコンビーフ 一食分なので、余ることもなく、 こいつもスーパーサンエーで特売やってたりするので（笑） ローソンのみみんがジャーキー 美味しかったかどうか、記憶がさだ かではありませんが・・・ 今回あきらめてた、大東寿司・・・見つけたら必ず買います（笑） 玄関用に石敢當の置物を一つ ちゅら玉 ２月生まれなので自分用に・・・ 沖縄ツアーでした～

ツアー二日目～ 荷物をホテルに預けて最後のお買い物へ まあ、どこか観光に行くというわけでもないのですが、公設市場近くのアーケード街をブラブラとお散歩です。 時間を無駄に使える、至福のひととき（笑） 朝早めなので、まだ空いてますね～ 昨年再ＯＰＥＮした公設市場 www.makishi-public-market.jp スーパーのお値段は昨日確認してるので、公設市場のお値段確認しながら～ 公設市場の二階 公設市場の先へ～ オリオンビールのビアナッツは必ず買って帰るのですが・・・ …

沖縄の夜 沖縄の友人に新しいお店に連れて行っていただきました〜 タクシでーで連れて行かれたので、どこなんだか（笑）・・・ 観光客は全くいませんね～ 我々は17:00の開店に入ったので、一番でしたが 予約しないと入れないくらい地元の人で混んでいるお店のようです オリオンビールで乾杯！ お刺身盛り合わせ お刺身もほぼ釣りか朝採れなので、プリプリ新鮮です（笑） 今日はまさひろの古酒いただきます～ これ東京じゃこんなお値段じゃいただけません（笑） 最初の一杯はロックでいただきます！ …

…あり 少し手前から、沖縄に残る数少ない石畳道を降りていきます。 ほとんどの場所は戦争で無くなってしまったみたい 途中、ちゅらさんの撮影で使ってた、古波蔵邸 がじゅまるの木と休憩所？ この坂の下にある首里殿内（すいどぅんち）でランチです omorokikaku.com ランチは沖縄そばとじゅーしーですね～ なんかいつもこれな気がする（笑） この後は、県立博物館にバスを止めておもろまち辺りを散策 ＤＦＳの辺りパノラマで撮ったらこんなになっちゃった〜 奥に見えるのが、サンエーメイン…

沖縄のツアーへ向かいます〜 ４時台の起床も久しぶり、なんか眠たいので、あまり写真が取れてません（笑）ですね 朝6:00で激混みの浜松町です〜 空港快速の一本前、抜かれる予定の空いてる各停に乗りました、 今回は青なので、いつもの朝ごはん買えますね〜 あと、沖縄でお世話になる方に、おみやげを買い足していきますか〜 団体カウンター端っこですね〜 またまた、阪急交通社さんにお世話になります。 カウンターあるので助かります。 空いてるＣゲートから中に 運良く窓側とれました〜 でも曇って…

…メン 盛り付けて～ 沖縄の支那そば ちょいと細めの麺ですが、うどんとラーメンの間みたいな感じです のど越しがいいので好きです。 開けたら８０ｇＸ３束だったので～ 今回は醤油ラーメンのたれに味仙の辣肉醬 二束だったので、目いっぱい～ 残り一束は冷やしでいただきました やっぱり青のりでしょう・・・ トムヤムラーメン・・・ これもいただきものだったね、しまい込んでた（笑） 石狩ラーメン＋味仙 冷凍庫にも一つだけ石狩ラーメンが残ってました 早めに消費しましょうね～ 具材も冷凍庫なので…

… 「エビまみれ」 一番期待値が高かったのですが、さていかがでしょうか・・・ ん～ なんか少ないような、若干期待外れか～ お湯を入れたらこの位 ん～・・・肉よりはいいかも 最後は「CURRY 謎肉まみれ」 ん～ なんかカレーは、お肉少ないんじゃないの～ 味的にはこれはありかもしれませんが、お肉の量が・・・な感じ やっぱり、ＣＭの言う通りノーマルが美味しいのではないでしょうか（笑） おまけ 最強どん兵衛 おそばがちょっと沖縄そばみたいな感じはありますが、これは美味しいかもですね～

…ルなので上手に切れない（笑） 最後はご飯の上ですね～ やっぱり一番は炊きたて白米の上に〜 沖縄からの贈り物も到着・・・ 今年はSPAMですね、なんかいつもより多い～ 人にもあげてねって・・・ ありがとうございます、でも持ち歩くの重たい～（笑） 角切りにして、カチョカバロと炒める〜 すぐ完成 目玉焼き～ 北の大地から 友人から佐藤水産の詰合せ頂きました これでお正月は大丈夫～ お肉のいただきもの（というかゴルフの商品でした） 少し冷凍庫行きかな～ www.hkt1989.com

…89.com ３月 沖縄へ www.hkt1989.com ４月 伊香保温泉へ www.hkt1989.com ５月 宇都宮・熱海・川越・千葉 www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com 6月 熱海・金沢へ www.hkt1989.com www.hkt1989.com ７月 札幌へ・宇都宮へ www.hkt1989.com www.hkt1989.com ８月 鹿児島へ www.hkt198…

…ぷら 豚骨ですね～ 沖縄のソーキに近いかも～ 御飯のあとは、明治蔵へ・・・ www.meijigura.com ことしの「MUGEN」白波はこちら～ こお酒はこれも含めて、送りにしました〜 初めてＴシャツと前掛け買ってみた（笑） 今回はツアーなので、これで枕崎を後に〜 指宿へ向かう途中の釜蓋神社へ向います。 www.kyushu-jinja.com 何故か混んでます～（笑） この釜の蓋を頭に乗せて、鳥居から参拝する所まで歩けばＯＫ! みんなが釜の蓋を頭にのせて歩く姿は面白いか…

松屋のビアガーデンの後、少しだけ反省会～ ちょい裏にある沖縄のお店～ かなり昔に一度来たっきりですが、 遅くまでやっていた記憶といい感じだった記憶があったので～ gc0x101.gorp.jp 入口がわかりづらいですが、見つけました 隠れ家的な感じ～ お通しです～ なんでしょうね（笑） 豆腐よう 島らっきょう ミミガー ラフテー

… ほぐして終了〜 ご飯の上にイクラとのせれば完成！ 沖縄の残り物 冷凍庫に残ってた、沖縄そばとソーキのパック 沖縄そばは茹でるの早いので、ほぼどちらも湯煎状態 ソーキを一食分のせるだけなので、簡単〜 いただきものの冷凍の小籠包 少し残しても面倒なので、一気に１０個 お正月の残りもの お餅 お鍋に白だし入れて、お餅を直接放りこむだけ～ 焼いて無いので、ちょうどひと煮立ち位すると、ドロドロになります。 これが好きなんです～ まだまだ残ってます（笑） www.hkt1989.com

マンゴーが沖縄から到着！ 毎年ありがとうございます。 こちらでは中々買えないので嬉しい〜 ひとつ剥いてみましょう ちょうど同じ日に、中村屋のレトルトカレーの詰め合わせも到着！ 一人なので助かる〜 こちらも試しに一つ 湯煎するだけなので〜簡単 こういうカレーに慣れてきちゃうと、作るの面倒になって来たかも～ ちゃんとお肉も入ってました～ でもＪＡＬカレーの方がお肉がでかい（笑） ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…込んでた（笑） 賞味期限は余裕があるので大丈夫・・・ とりあえず、お湯に入れて、スパゲティも隣で～ 今回はソーセージ・ハムが冷蔵庫にいない・・・ 具材が見つからず チョイピリ辛で美味しいね～ 麺３ 九州棒ラーメン おみやげのインスタント～ 味変してみた～ 麺４ 冷やし中華でも食べよう 準備は冷蔵庫にあるもので、卵焼いて、後は切るだけです～ 沖縄そば 冷凍庫からソーキと沖縄そば出してきた 最後の一つご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…みた～ といっても、沖縄みやげの混ぜご飯の素を混ぜるだけ 鹿児島みやげの切った干しシイタケを追加で投入 あとはスイッチ入れれば、出来上がり～ 新しい炊飯器でははじめてやったかもです。 少し蒸らして完成！ ３合炊いたので、２パックは冷凍庫行き～ 暑くなってきたので、出かけるのもおっくうになってきますね～ 昼ごはん ちょうど昼前にお買い物に行ったので、それで済ませます～ ワンコインで本マまぐろの中落丼 わさび醤油かけて出来上がり～ 夜も、お刺身系～ 晩ごはん この日はお刺身も買っ…

今日は沖縄飯で晩酌〜 まだ、島らっきょうも残ってます（笑） フィリピンで買ってきた調味料 完成～ オールインワン調味料なのと、塩気が強いのでおつまみには最強です（笑） 残りはお皿に盛るだけなので〜 今日のビールは７５ ジーマーミ豆腐 もずく 豆腐餻 開けてすぐはアルコール臭があるので、とばしてからのほうが良いかも まだまだあります、島らっきょう 塩漬け ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

沖縄で買ってきた 沖縄そば 今回は冷凍しておきました。 沖縄そばだしは沖縄の会社との共同開発商品～（ＡＮＭＡＲ+にんべん製） www.anmar.co.jp そばは公設市場の中のお土産屋さんで売っているとみしろのそば 今回は一回分のソーキもスーパーで買ってきた～ 麺を茹でている間にスープ作ります、好みの濃さに～ ソーキは湯煎で簡単に〜 あとは盛りつけるだけ～ 今回は２袋買っているので、冷やし麺でもいただいてみた～ 簡単にざるで青のり www.hkt1989.com www.h…

沖縄の友人から、島らっきょうが届いきました～ いつもは一束買ってくる位ですが・・・ 嬉しい・・・けどどう使うのかな～ 塩漬けもたくさん こんなに見たことない（笑） 早速調理してみよう いつもはこのまま浅漬けにするんですが～ ちょうど、豚トロの薄切りがあったので、今回はこんな感じで肉巻きに、 一つに２～３個巻いてます フライパンで 何個かバラけたので、楊枝で整形（笑） 島らっきょう三昧の晩酌 焼くとき邪魔ですが、楊枝があったほうが食べやすいかも なにもしないそのままの島らっきょ…

今回のお泊りはブラッサム那覇 国際通りからむつみ橋交差点の、沖映通りを少し入ったホテルです？ 市場本通りや美栄橋の駅も近いので便利 今までも何度かトライしたのですが、料金が折り合わず他にしてました～ www.jrk-hotels.co.jp フロント こじんまりした感じ 写真が撮れてない・・・ ベッド方向撮ったはずなのに（笑） 朝ごはんはバイキングです。 品数はありそうで微妙な感じ・・・ 昨晩飲みすぎのせいか、いま一つの盛り方（笑） ２回目ご馳走さまでした～ なんかいつもより…

一泊二日の弾丸ツアーでしたが、無事に終わりを迎えました。 お天気も着いたとき以外は、何とかもってくれたのでとってもラッキー 月曜日でも空港も人がいっぱい・・・ 「大東寿司」 来たときは、売り切れでしたが、帰りは買えました〜 晩ごはんと翌朝用に買っていきます こ腹が空いたので、一個だけポーク玉子 でもいいお値段しますよね～ 家に「SPAM」がいっぱいあるので、今度作ってみよっと（笑） 羽田の混雑で出発時間が遅れるってアナウンスが～ 帰りも満席・・・ 運良く窓側の席でしたが、AN…

沖縄二日目のランチは、やっぱりお肉ですかね～ 現地のステーキ屋さんでランチです 昨晩けっこう呑んでしまったので、食べられるかな～ ryukyu-steak.jp 国際通りからチョコっと入ったところにあるステーキ屋さん やっぱりこういうところは、探していかないと判らないよね～ お店の中はこんな感じ、アメリカンな長椅子〜 入ったときは空いていたのですが、どんどん人が入ってきた・・・ 注文は全て目の前の端末で・・・これが問題（笑） 注文は「究ステーキ」にしようと思ったのですが、切る…

…ソーメンチャンプルー ゴーヤチャンプルー 刺身の酢味噌和え 沖縄でしか、まだお目にかかってないのですが サラダにお刺身のぶつを混ぜて、酢味噌で和える・・・これが美味しいんですね～ 今回の〆はお寿司〜 一件目終了後、ホテルの近くまで戻ってきました～ ２軒目は国際通りの居酒屋へ よくありがちな沖縄メニューも食べていただきます（笑） ジーマーミ豆腐 餃子 海ぶどう もずくの天ぷら ご馳走様でした〜 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…申し訳ないのですが、沖縄づくしのランチです～ 小鉢（ミミガー・ジーマーミ豆腐・クーブイリチー） 麩チャンプルー 多分石垣牛コロッケ ジューシー ミニ沖縄そば もずく酢 ぜんざい 沖縄で初めて食べたかも～ ランチのあとは少しお散歩 少し雨が残ってましたが、傘いらないくらいで何とかたどり着いた〜 なんと実は公設市場が復活してました〜 先週ＯＰＥＮしたみたい、前のアーケードが無いです・・・ www.makishi-public-market.jp ２階はこんな感じ ちょっと公設市場…

３月最後の日曜日、沖縄へ向かいます～ 会社の仲間で行くツアー久しぶりの復活です。 自前では出来なくなったので、旅行会社にお願いしてます。 田原町を出るのもいつもよりゆっくり（笑） いつものように浜松町からモノレール～ ＡＮＡの団体カウンターに集合、個人個人でチェックインします。 しかし日曜日でも混んでますね、春休みだ・・・ 今回は余裕で朝ごはん買いに行ったら、売り切れ？ ANA側なので、すぐ作ってくれました〜 今回は団体券なので、後方席～ 凄いですね、満席です～ 雨です・・・…

…t1989.com 沖縄 www.hkt1989.com 札幌 www.hkt1989.com 大阪 www.hkt1989.com 名古屋 www.hkt1989.com 甲府・石和温泉 www.hkt1989.com 長野 www.hkt1989.com ２０２３年も、どうか良い年になりますように～ 最後に、本年もこのつたないブログを読んでいただきました皆様、 スター・コメント・ブックマーク等、ありがとうございました。 皆様も良いお年をお迎え下さい。 エビ天買いに行ってき…

…がとうございます。 沖縄からのいただき物～ ちょっと前に頂いたのが「ＳＰＡＭ」これも、ありがたい～ そのまま焼いてもＯＫ、擦って玉子焼きにいれてもいい、野菜炒めや なんにでも使えて、非常食としても重宝してます。 ただ、東京では買うのためらう金額なんですよね～ 年末に泡盛も頂きました〜 開けてびっくり、大量の泡盛・・・ これでお正月は宮古島の泡盛でロック三昧～ 瓶が気になって開けてみた この「十五の君へ」って泡盛、検索しても出てこない・・・ メーカーのＨＰでも出てこないんですね…