毎年従兄から暮に頂く「自然薯」今年もお世話になります。 さっそくいただきましょうね。 すり鉢でそのまま 出汁と味噌と卵も一緒に 冷凍庫にあった、稚加栄の明太子 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

休日は基本家にいることが多いので、大根作っとこう～ 金曜の夜仕込めば、日曜位には無くなるでしょ（笑） 土曜の朝、味見で端っこの部分～ 今回は柔らかいね～ たまにはお休みの日にお出かけ 今回は日本橋の映画館へ「私失敗しないので」見に行ってきました〜 西田敏行の最後の映画になるんでしょうか・・・ いろんな意味でＦＩＮＡＬなんですね～ 帰りに三越寄ってお買物〜 めったに行かない日本橋三越〜 お刺身盛合せ買ってきた、飲んだと思えば安いもの～ でもね半額でもいいお値段（笑） お皿移し替…

お家でお肉いろいろ～ ハナマサでステーキ肉買ってきた、久しぶりの４００ｇ、食べれるかな（笑） いつものようにステーキソースを簡単に～ 横でお肉焼き始め～ 厚めのお肉なので、切ってからもう一度フライパンへ～ いい感じ～ ソースをかけて完成！ 牛タンで晩酌～ まあ、こいつもお値段高くなりましたよね～ 美味しく食べたいので、包丁入れました～ スーパーのポークステーキ～ とりあえず一枚晩酌用に～ 完成！ 新しい焼肉のタレ、譲ってもたらったので～ 残りは翌朝のごはんに～ 行ってきまーす…

最近お野菜高いですね、キャベツ580円って・・・ でも寒くなってきたので、大根いってみましょうね～ お出汁に入れるだけですから簡単にできるんですが 最低一回は冷ましてしみこませるので時間がかかります～ 冷凍するかチンしてもいいんですけどね～ 一日目はこんな感じ まだちょっと固めです、力入れないと箸で切れない 二日目 大根に色が付いてきてますね～ これは三日目、もう中までしみしみ～ この位になれば、味噌もいらないね～ 部屋が暖かくなると、冷たいものも食べたくなるのでやっぱりこれ…

簡単朝ごはんです～ 肉まん・ピザまん 寒くなってきたので、こういうのが出回ってきましたね～ これも簡単に～ 日持ちしないので、すぐ食べるか冷凍するかですね・・・ ホットサンドメーカーですぐ出来ます～ ヤマザキのはちょうどよくつぶれて温まる～（笑） 先に電源入れておけば、３分もあれば完成！ アッという間に完成！ 焦げると美味しくないので、この位がちょうどいいかもか～ ピザまん こっちは肉まん お醤油かけて頂きます 簡単朝ごはんの定番はこれかなぁ～ ごはんさえあればいい バターご…

たこ焼きのリベンジやってみた～ 前回、焦げすぎたのは、多分火が強すぎなんでしょうけど・・・ いつものようにタコ入れて ネギ・天かす・紅ショウガで～ まあまあの出来でしょう、具が大きめなので、まわすのが大変～ まあ、この位できれば問題なしでしょう・・・ この風まる、火力が強いのかな？？？ 材料あるのでお好み焼きも～ いい感じですね（笑） おまけ いか焼き 冷凍庫の阪神いか焼き～ 大阪の阪神に行かないと、食べられないのがお家で食べられるのもありがたい（笑） これ非常食にもってこい…

…載せてみます～ 最近うちごはんが少ないねって、知り合いからも声が聞こえてきたので～ 家で作ってないのではなく、飲みに行く回数が圧倒的に増えてきたこともあり、 ブログにアップできてないだけで写真は一応撮ってます（笑） という事で、溜まってきた写真を～ 久しぶりにオムライス 冷蔵庫から、玉ねぎ・ベーコンを発見・・・これでいい 少し炒めて 炊いたご飯と炒めて 苦手なオムレツなので・・・ここからは写真無しです 今日はバターをたっぷりフライパンに塗ってます、卵３個を強火で一気に～ 相変…

フルーツ缶いろいろ～ 久しぶりにフルーツ缶詰買ってきた～ 賞味期限気にするより食べちゃいましょうね（笑） まずは八朔の缶詰、みかんは安いのでよく食べますが・・・ 私これ大好きです りんごの缶詰・・・ これは駄目、昔からある洋梨のような食感 どこもシャキッとしてない（笑） イエローピーチ 洋梨もあった～ 缶詰はりんごより、洋梨の方が旨いかも～ 缶みかん これは明治屋でなくてもいいんじゃない（笑） しかもみかんだけ缶切りがいるの？ 他のはみんなプルトップなのに～ マスカット 高級…

家に残っていた、保存食もそろそろ賞味期限切れや間近も多くなってきたので 暮れに向かって消費～ ふかひれスープの缶詰 そろそろ賞味期限が～初めて使いますね、量があまりわからないので 鍋用に買ってある、ミニラーメンで作ってみた。 温めてのせるだけですから簡単 こちらも、残っていた桜肉ユッケ風 明治屋さんの缶詰ですね～ たしかオンワードのファミリセールで買ったやつ まあそのまま食べるのがいいと思うんですが～ ちょうど焼きそばが残ってた～ 簡単に炒めて～ 完成！ 一緒にあったコンビー…

ラーメン買ってきたり、いただいたりしてるんですが、 暑かったこともあり、食べる機会が少なかったかな・・・ そろそろいい季節に（笑） 旭川ラーメンから ちょうど冷蔵庫に残り物あったので、チャチャと炒めて 即席なので、麺がツルツルとしてます・・・ ここが好みの分かれ道かなぁ～ 旭川 梅光軒 いただきもの オホーツクの淡麗塩ラーメン このスープ香りもいいし、美味しそう～ 茹でてる間に簡単炒め物 乗っけて完成！ お気に入りのラーメンですね～ 名古屋定番、スガキヤラーメン 個人的にはこ…

鹿児島の黒豚切り落しを、美味しいうちに食べちゃいましょうね～ 最近気に行っている、ネギしゃぶで～ ネギ２本を斜めの薄切りで、ボリウム感出してね～ あとは白だしにネギ入れて完成！ テーブルのコンロに移してスタート ここで牛登場！ 最後は、ポン酢系で〆 雑炊はお腹いっぱいで入らなそうなので、代わりにこれっ・・・ いただきものの、ＯＫＩＫＯラーメン 残りのスープ入れるだけですからね～ 今宵はデザートが少しだけ・・・ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1…

従姉妹からお米いただきました 新米の時期にだし、今年は特にありがたい～ 早速開けて、炊きましょうね～ あとはZiplocにいれて、米びつに～ 今年もこれで安心（笑） ふりかけが残ってたので・・・ 少し硬めに炊けたので、チャーハン 焼きかにの瓶詰めもそろそろ賞味期限だし～ 蟹の身もたっぷり～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

会社に行く前の簡単朝ごはんです 当然残り物中心（笑）これは手巻き寿司の残り物 ご飯にのせるだけ ザルラーメン 麺の残り使って、翡翠茄子は早めに食べましょうね～ 麺さえ茹でれば完成！ 定番卵かけごはん お醤油かけて頂きましょう もうここまで来たら、茄子はおまけです なめ茸～ 七草粥 お正月明けに頂いた、七草粥のフリーズドライが一個残ってたので頂きましょう～ 白だしを薄めにかけて頂きます～ こんな写真も残ってましたね（笑） こちらよっぽど時間なかったんですかね、ひどいごはんですね…

頂いた能登牛のごはんダレ ピザにたっぷりのせて 少し甘めのごはんダレなので、ちょい辛のを こちらも北陸のおみやげ、頂きものです～ そのままレンジでチンするだけ、最近は便利になりました まつやの「とり野菜みそ」は東京でも見かけるようになりましたが もつ煮込みはお初です～ すみれのチャーハンの素 カニの残りも投入 信玄のチャーハンの素と比べると、薄味系かな～ お店で食べたことないから判らない（笑） おまけ お土産でお煎餅いただきました！ お伊勢さん行ったんだね、 軽いお煎餅で美味…

久しぶりですね、 おそらく引っ越してからは一度もやってない気がします。 ってことは３年ぶりくらい、粉はあるんですけどね（笑） タコ切って、そのほかはネギ・あげ玉・紅ショウガ 紅しょうがのチューブなんてあるんですね、初めて見た～ 切るの面倒だし便利かも めったに使わない油ひいて、スタンバイ完了！ ネギ・あげ玉、チューブの紅ショウガ ちょっと最初の火が強かったかな、でも何とか 量はこの位でちょうどいいね～

朝から簡単ピザ もう最近では定番になってきた、スーパーのピザ 新しいの物のせたいけど、今日はないので、いつもの通り ハムソーセージを大量にのせて、追いチーズ オーブンへ放り込むrだけ 休日なので朝から一本頂きます（笑） 昼ごはん やきそば これも、冷蔵庫にあった野菜炒めの材料とベーコンだけ あっという間に完成！ おやつに阪神いか焼き こいつもチンするだけ、破裂したら出来上がり（笑） 晩ごはん 手巻き寿司 久しぶりに手巻きずしをやってみた～ 冷凍庫から「手まり筋子」と「ぶえん鰹…

暑い夏ですが、やっぱりカレーは食べたくなりますよね～ でも作るのも面倒なので・・・ 今回は珍しくおみやげで買ったカレー 元祖金沢カレーの「チャンピオンカレー」です こんな感じです。」 具材が溶けちゃってるんでしょうかね、開けたときほとんど感じなかった・・・ この黒いのが具っぽいけど～ おまけ この間の金沢で買ってきたお菓子たち 焼き蟹風味棒・・・値段のわりに、いまいちかなぁ（笑） 東茶屋で買ってきた柴舟小出の生姜のおせんべい これは有りだけどね・・・ この時代にどうなんでしょ…

西友で唯一お気に入りの味付きポークステーキ 焼くだけなので、らくちんです ただ、脂が多いのもあるので、２枚でちょうどいい位の量があれば買ってくる～ 簡単晩酌 ポテサラがあるので頂きましょうね～ こちらはデパートのお肉～ ここは「肉の匠いとう」なので、安心して（笑） でもプルコギ用なので脂多いよって・・・ ということなので、長ネギ一本丸々入れちゃいましょうね でもいい味付けです～ 簡単晩酌の出来上がり 残りも食べちゃいましょう～ この日は角切りの鶏肉を買ってきた～ ほぼほぼ唐揚…

休日のデパートへ、ご飯を買いに～ 天然鰤の切り身があったので買ってきた～ もうお夜食を買いに行くこともないと思うので、自分の分だけ～ 今日はデザートも・・・ とりあえず塩焼きに～ 一つだけ先に塩焼きでいただきましょう～ いつもは冷凍にしちゃうんだけど、今日は残りを晩ごはんで照り焼きにでも～ いい感じ、厚みのある切り身です お昼はこれっ 早い時間だったので「かに・いくら丼」があったので 鮭醤油でいただきましょう 晩ごはん さっきの残りを ん～少し煮詰めすぎたかなぁ～（笑） 中は…

久しぶりにフレンチトースト作ろうと思ってパン買ってきた～ 準備の途中で、思い出した・・・和風に変更しよう（笑） 卵一個に牛乳１００ｃｃと砂糖のところを、お出汁に変更 今回２個なので、お出汁２００ｃｃ位で一気にかき回して完成！ あとはバターひいて、フライパンへ なめ茸と海苔の佃煮をトッピングに かつお節振りかけて完成！ もう一枚～ ん～ご飯に合うものはパンにもやっぱりＯＫですね～ www.hkt1989.com

ＯＫで買ってきた餃子 近所の宇都宮餃子のお店が、しばらく閉店したままなので、 代替品で買ってます（笑） ３０個で６００円位なので、まあ仕方ないところ このお皿役に立つね！餃子でも使える（笑） そうなると、こいつも食卓に上がってくるか（笑） まあ、お水もいらないし、フライパンさえあれば簡単にできるので 夏はこれが一番～ 確かに味の素の方が、作るのは楽かな～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

上野のデパートで、秋の旨いもの物産展をやってた～ ５５１は欲しいものが無いのと、整理券をもらって１時間待ちって、ちょっとね・・・ 私の狙いはこれっ、冷凍の阪神イカ焼き 聞いたら、しばらく来ないらしいので、買っておこう・・・ 横で焼きあがったばかりのも、 あったので今回は３枚買ってみた～ いか焼き・デラバン・ネギいか焼きの三種類 まずは「いか焼き」から ネギいか焼き デラバン お肉～ 今日は焼肉丼にしちゃおう 量があるので、中にも敷き詰めて（笑） お刺身バイキング 三パックでワ…

久しぶりのパスタ作ってみた～ 冷凍庫の粗挽きのお肉もそろそろ食べないと～ ということで、お肉ゴロゴロミートソースです。 静岡みやげで持って帰ってきた、はごろもの「粗挽きソース」に www.hkt1989.com 丁度茄子があるので、そいつも入れてしまおう ここまでくれば、もう完成です やっぱりお肉が残るけどね www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

今日は、豚トロがあったので生姜焼きにでも・・・ 基本のタレ作りからですが、 醤油・味醂・酒・チューブのにんにく・生姜で５分もかからない～ 生姜焼きのたれなんて、もう買わなくても大丈夫って言いながら、 地方のスーパーで買っちゃうんだよね（笑） 今回お肉はトントロです～ 塩胡椒でも、美味しいんだけど・・・ 今日はいつも作っている「翡翠茄子」と一緒に晩酌～ ニンニク多めにしたので、我ながらいい出来かと 翡翠茄子もてんこ盛りで お肉その２ 西友のお肉で、「スペイン産味付き肩ロース」味…

今日はかに玉～ いつもは、カニカマのイミテーションですが・・・ 今回は本当の「焼かに」いれますよ～ 卵に溶いたところへ、「焼かに」投入 中華鍋でないので、ひっくり返すのが大変・・・ やっぱり中華鍋捨てなきゃよかった（笑） ちょっとフライパンがでかかったかなぁ、皿からはみ出た（笑） 最後に残った「カニの身」のせて完成！ 「麻婆豆腐茄子」 今日は「麻婆豆腐」ですが、おまけで茄子も入れちゃいます。 この時期は、ほぼ毎日「茄子」があるので～ お肉に火が通ったら、お茄子投入 お肉の油も…

おうちでピザ～ 頼んじゃうのが一番楽なんですが、お値段がね～ １９９円のピザにトッピングするだけで、まあまあのピザに早変わりです。 冷蔵庫に残りがちな珍味系もこれで完全消費（笑） 今回初めての塩辛に挑戦～ 味が濃い加島屋の塩辛、さすがにの全部乗っけるのはね～ 一番怖かったのは生臭さがどうなるかなんですが オーブンに～ 水分が結構出ますね～ イカに火が通るので、生臭いというよりも焼いたイカのニオイになった～ これならいけます（笑） ピザその２ もう定番、青とうがらし味噌とハム・…

朝ごはん たまにはパン食 冷蔵庫から色々出してきた 得意のダブル玉子 いい感じでできました～ 昼ごはん まだまだ暑いので冷やし中華 あとはのせるだけ～ やっぱり混ぜちゃおう～ お茄子がいい感じです～ 晩ごはん 久しぶりに油を使わない唐揚げ 買ってきた方が早いんですが、おみやげでもらったザンギの素があるので～ あとはお魚グリルへ入れるだけ 肉が大きめだったからかな、意外とジューシィ（笑） ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

まだまだ暑い日が続いていますが、秋の味覚を少し～ 梨～今回は「幸水」 スーパーで買ったのですが 最初に買ったのが「西友」、お値段の割に古いか・・・ やっぱりここのは駄目ですね（笑） パックされてるのに、あたりの痛みがあったりしてます 縦型ピーラーでいっきに剥きます、力の入れ具合もありますが、 私でも一本に繋がったまま剥くことができますね、包丁ではまずあり得ない（笑） 単に包丁が、下手っぴなんですけどね こちらは「ＯＫ」で買った梨 見た目は判らないと思いますが、手触りが新鮮 手…

新しい岩谷のカセットコンロが到着、これからの季節商品ですね～ 岩谷のカセットこんろです、今も使っているのがあるんですが、風に弱いんですね テーブル上でも扇風機やクーラー等々風が当たることも多いので、安定して・・・ プラのケース付きなので、持運びもいいし、しまうのも楽ちん あとは非常用に外で使えるようにということで・・・ 準備は簡単ネギ二本切るだけ～ お肉は冷凍庫にあったので、そろそろ食べないとね ネギ二本分で、ちょうど一人前くらいかな 準備はこれでＯＫ 扇風機の近くでもちゃん…

おみやげで頂いた「やちまたのまめ」そろそろヤバそう（笑） ピーナッツだけで食べることはないのですが、このまま置いておいてもなぁ～ 今回ひらめいた☆彡ピーナッツ味噌作ってみよう！ とりあえず、ピーナッツ全部剥いちゃおう～ けっこうな量になっちゃった（笑） 合わせ味噌作ってみた 私は、砂糖・はちみつ・味噌・酒・味醂にしてみた～ 砂糖はたくさん余っていたので黒糖系で大量投入 ソースパンで、ピーナッツを炒めて 合わせ味噌投入、沸騰して 初めてにしてはいい感じじゃない～（笑） 味もまず…