旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.680 <ふろふき大根・翡翠茄子>

最近お野菜高いですね、キャベツ580円って・・・

 

でも寒くなってきたので、大根いってみましょうね~

お出汁に入れるだけですから簡単にできるんですが

最低一回は冷ましてしみこませるので時間がかかります~

冷凍するかチンしてもいいんですけどね~

一日目はこんな感じ

まだちょっと固めです、力入れないと箸で切れない

 

二日目 大根に色が付いてきてますね~


これは三日目、もう中までしみしみ~

この位になれば、味噌もいらないね~

 

部屋が暖かくなると、冷たいものも食べたくなるのでやっぱりこれ(笑)

翡翠茄子・・・冷たくって気持ちいい(笑)

今年はたくさん作ったなぁ~って


おまけ・・・

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いい出来~(笑)

サッパリ、茄子からいただきま~す



ご馳走様でした~

www.hkt1989.com

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