最近お野菜高いですね、キャベツ580円って・・・
でも寒くなってきたので、大根いってみましょうね~
お出汁に入れるだけですから簡単にできるんですが
最低一回は冷ましてしみこませるので時間がかかります~
冷凍するかチンしてもいいんですけどね~
一日目はこんな感じ
まだちょっと固めです、力入れないと箸で切れない
二日目 大根に色が付いてきてますね~
これは三日目、もう中までしみしみ~
この位になれば、味噌もいらないね~
部屋が暖かくなると、冷たいものも食べたくなるのでやっぱりこれ(笑)
翡翠茄子・・・冷たくって気持ちいい(笑)
今年はたくさん作ったなぁ~って
おまけ・・・
いい出来~(笑)
サッパリ、茄子からいただきま~す
ご馳走様でした~