暮れに、おもわぬ頂き物が届きました。
北海道に出張に行った方から送っていただき、ありがとうございます。
感謝感謝です～
佐藤水産のいろいろ
いくらと石狩味はお正月用に～
こまいの丸干しと鮭のあらは、いただきましょう。
「鮭のあら」
大きい骨周りは焼いてほぐし身に～
いい感じにほぐし身になりました。
こいつは紅鮭
残りの切り身は鍋に入れちゃいます。
鮭だけだと味が薄いので、鳥も入れて・・・
出汁は、羅臼昆布だし～
はい完成です！
塩鮭の切り身なので、味も付いていてちょうどいい～
「丸干こまい」も焼いてみた～
ついでに、広島みやげの残り「のどぐろ」も全部焼いてしまいました～
ご馳走様でした！
自然薯
親戚の従弟から自然薯が届きました！
年末にうれしい～
早速、すり鉢だして・・・・
皮残さなければ、こんなに真っ白
全部持ち上がる～（笑）
卵とつゆの素いれて、とろろご飯頂きます。
残りはそのままご飯にのっけてみたが、あまり美味しくない・・・
お醤油だけで食べてみたが、今一つ・・・
やっぱり、つゆの素とか入れた方が美味しい
ご馳走様でした～
