蟹チャーハン 滅多にカニ缶なんて開けることもないですが（笑） 残りがあったもので・・・ 今日のご飯はタイのジャスミンライス カニ缶とカニかまも〜 とろろ蕎麦 お蕎麦も自然薯もこれで最後・・・ お蕎麦茹でるだけですからね～ 稲庭うどん 蕎麦は無くなりましたが、代わりに頂き物の稲庭うどんが～ なんか高そう・・・ いつも家においてあった、徳用とは違うのね、一本一本が長いもんね～ 当然お値段も、徳用は1kg1000円位なので www.hkt1989.com www.hkt1989.c…

休日のランチです～ あまり手間のかからないランチ～ そういえば、最近の会社のランチは、冷食使うことが多くなってますね・・・ また別の機会に書いてみたいと思います。 昼ごはん１ 今日はタイご飯の気分 ＬＡＡＢの素を使って、ひき肉炒め・・・ バジルの代わりにニラを投入 この調味料、便利です・・・ 味の素さん日本でも売ってほしい レタスに盛り付け〜 そろそろ味の素タイランドの調味料が底をつき始めた～ 早く買いに行けるようにならないかな～ www.hkt1989.com お昼ご飯２ …

昼ごはん１ 讃岐うどん 今回は釜たまで～ 茹で時間が長いので、大きめの鍋用意しないと、 自分で作るのも疲れるし～ www.hkt1989.com 昼ごはん２ ガパオにトマトを入れてみた。 旨み成分があるって・・・ 果たして～ タイの雰囲気が少しだけ・・・変わらない気がする。 昼ごはん３ 肉野菜エビ炒めそば？？？ 冷蔵庫のもの適当に炒めて、とろみつけて あとはのっけるだけ～ 最近はだしもいろいろあるので、生麺だけあれば簡単なラーメンなら自分で作れる。 鶏ガラに昆布だしとタイの調…

昼ごはん１ ご飯とスーチカーの残りでチャーハンの予定だったんですが～ 勢いあまって・・・ 途中で厚切りハム登場、凍ったまま隣で焼いてます～ 一度やってみたかったハムのせチャーハン ガッツリのせてみました。 ハムどあっぷで～マクロレンズ使ってみました (笑) 昼ごはん２ 簡単ガパオでランチ ほうれん草も無かったので、レタスの千切り～ いつものように荒挽肉を炒めて～ 卵も残ってたので、横で焼いてみる～ バジルなんてまず買わないので、代用しかなのですが、結構なんでもいけそうです。 …

今年は暑かったのでお昼は麺中心でしたが、そろそろ涼しくなってきて 冷やし中華も食べ納めかなぁ 昼ごはん１ 調理は卵を焼くだけ 後は切って乗せるだけ～ 昼ごはん２ 時季外れですが素麺が届いた～ みょうがだけで簡単に～ とりあえず二把茹でてみた 氷水でキンキンに冷やすと美味しい～ 昼ごはん３ 素麺が続きます・・・ 今日は冷やし中華のたれで、いってみます～ www.hkt1989.com 少し濃い目がいいかもしれませんね～ スーチカーも切らしてるので・・・・早く作って冷凍しときまし…

昼ごはん１ 冷やしラーメン作ってみた。 と言っても、普通にかつおだしを濃いめにとり、そこに鳥がらスープを投入して、ちょっとだけ韓国のダシダを入れて、冷蔵庫で冷やしておくだけ。 あとはだし醤油をいれればスープは完成！ 意外と簡単に 中華っぽくなければ、最後にごま油を数滴たらせばいい感じです。 いつもある「スーチカ」が、終了してた・・・・ また作っておこう・・ 別鍋に移して冷蔵庫で冷やす～ 氷も入れれば冷たいまま食べられます。 少し濃いめに作っておいた方がいい感じです。 やっぱり…

簡単カレーうどん 用意するのはだしパック・玉ねぎ・冷凍うどん・残りのカレールー お肉があればそれはお好みで・・・ 一杯分に少し濃いめにだしを取ります～ 途中で切った玉ねぎを投入（レンチンしても良いと思います） 出汁が出たら、カレールーを投入とろみが出たら完成！ 冷凍うどんは普通に茹でて合わせれば完成です。 カレーの残りだとニンジンやらジャガイモやらが残っているので今一なので、 蕎麦屋さんのカレーうどんに近くなったかも～ 冷凍うどんは茹でるだけ～ 今回は結局2玉食べちゃいました…