旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

お肉 の検索結果:

うちごはん・自炊 Vol.613 <サンドイッチいろいろ>

…たい この位で~ ロールパンサンド 卵が使い切れないとき、これが一番 冷蔵庫にあったハムとポテトサラダで その2 サンドイッチ 千束通り商店街のお肉屋さんで買ってきたメンチを使って 経木でくるんでくれるなんて、揚げたてのメンチがサクサクのまま 残りのメンチはホットサンドに 玉子サンド おまけ 最近のコンビニの玉子サンドは玉子感がほぼ無い 写真はたまたまセブンのですが、なんかクリーム状になっちゃっている感じがする~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.612 <デパ地下ごはん>

…伊東で、美いしそうなお肉を発見~ 味付きと切落しも購入! 味付けのお肉から先にいただきましょう~ 今日の晩ごはんは豪華ですね~ 冷凍するのもったいないので、翌日の晩酌に いい感じ~ 焼きすぎると固くなりそうなので いただきます~ ひとつ目は塩胡椒のみ〜 別な日~ ちょこっと寄ったら、マグロの解体ショーやってた~ 見つけたらラッキーな、「中落丼」と、ちょうどお刺身も3つでワンコイン 別盛でなく、一緒に丼にしてみた かんぱち すみいか すずき たまにはプチ贅沢(笑) www.hk…

うちごはん・自炊 Vol.606 <お肉で晩酌~>

お肉で晩酌~ 肩ロース買ってきた~ 豚丼のたれで食べようと思っていたのですが、 開いたら薄切りで結構大きかったので、そのまま生姜焼きに変更~ 一旦、焼いてからまとめて生姜焼きのたれで一気に~ 醤油・みりん・酒・チューブのにんにく&しょうが 隠し味に黒糖をちょこっと・・・ 完成! 同じ肩ロースですが、こちらは焼肉用 豚丼のたれでいただきましょう~ よくある「ソラチ」のたれですが、お店とのコラボ品みたいです~ 煮詰まる前にあげるのが、一番~ 牛ロース焼肉OKで買ってきたお肉~ B…

浅草 Vol.55 <浅草新仲見世で宴会・和牛焼肉 土古里>

…ギサラダから 最初のお肉がやってきた 牛タンからですね イベリコ豚カルビ~火出すぎです(笑) 丹波黒どり もも 焼いてるの撮ってないけど、ラム肉~ 青菜ナムル 白菜キムチ 大根ナムル 和牛握り お肉の握りなんて、久しぶりですね~ 焼きすき いいお肉なんでしょうが、薄いので焼きづらい もういっきに頂いちゃいましょう~ さあ、メインのお肉の到着ですね~ 壺漬けハラミ 和牛カルビ・ロースですね まずは壺漬けハラミから 柔らかくて旨かった~ 和牛カルビ 和牛ロース 上カルビ 上ロース…

うちごはん・自炊 Vol.602 <朝ごはんいろいろ・ご飯にのせるだけ~>

…「紫峰」少しだしの入った板前醤油 あまりにも食べづらいので、スプーン登場 「いか明太子」 もうちょっと摘まんじゃってますが 「ボンカレーゴールド」 大辛なんてあったっけ???思わす買ってみた のせるだけですからね~ 具材がある(笑) 少し辛い程度なので、食べられますね~ 具がいっぱいと言いながら、お肉感はほぼ無し・・・でし 中村屋の特選 これはちゃんと具が入ってます やっぱりレトルトカレーは、あった方が楽ですね~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.601 <おみやげたちのその後・大東寿司・沖縄そば・島らっきょう>

…肉で巻いてみた、かなりの量出来上がりました(笑) とりあえず味見で少し~ これはもう、朝っぱらからビールですね~ 二回目 適量はこの位かな(笑) 今回はもずくと塩漬けも一緒に頂きます 冷凍してない生もずくです いいあんばいに漬かってます 三回目 残り全量いっちゃいましょうね~ お肉なのであまり置いておきたくないので 島らっきょう三昧でした(笑) おまけ あると便利な現地ガイド、少し持って帰ってきました! 判る人だけでいいんですが、間に合うかな? www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.595 <休日の朝・昼・晩 ルイベいくら丼・お肉たっぷりミートソース・ねぎ豚しゃぶ>

…ごはん 今回は得意のお肉たっぷりミートソース~ 粗挽きのお肉炒めて、出来合いのミートソースの素入れて ダシダとコンソメで味を変えて完成! その間にパスタを茹でる~ お肉の解凍時間除けば、15分もかからない~ 粉チーズと八幡屋磯五郎のイタリアン七味 お肉は200g入れちゃうので、かなり残る(笑) 晩ごはん 寒いので「ねぎ豚しゃぶ」です~ ネギを2本斜めの薄切りにして白だしで、ガス台で一気に~ 準備はこれだけ 豚バラ薄切りをお好みで、今回は300g無いくらい~ あとはひたすら入れ…

秋葉原 Vol.83 <神田和泉町・JAGUAR BROWN・カレー専門店でしゃぶしゃぶ>

…ちょっと違う感じ~ お野菜から投入 タレがいっぱいあります~ お肉到着~ 真ん中がラム、下の真っすぐなのが豚バラ、上段が鴨みたいです この鍋5人だからこんなんじゃ間に合わない~ ガッツリ入れましょうね~ お野菜追加 もう鍋状態~ 〆の麺です~ 最後はアイスクリーム バニラアイス&ソーンパプディ(インドのお菓子がかかってる) 飲み放題付きで、片手でおつりが来ました 人数を考えれば、ここはありですね、ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

秋葉原 Vol.82 <ランチ・とんかつ・和幸>

秋葉原でランチです。 午前中所用でお出かけ、事務所へ戻る時間がランチタイムに突入したので ゆっくり目に秋葉原へ到着したのですが・・・ 旧正月中なので、某外国の方がたくさん しかもお昼時に入ってしまったので、どこも混んでます、外国人もたくさん居る〜 比較的並んでいなかったので・・・こちらに~ wako-group.co.jp やばっ、また揚げ物系(笑) いつもロースとヒレなので、今回は違うのにしてみた〜 盛り合わせ「あじさい」意外と豪華ですね、大根おろしトッピングしました~ 珍…

上野 Vol.43 <ランチ・焼肉・陽山道本店>

上野でランチへ〜 久しぶりに、焼き肉ランチに yansando.jp こちらにランチに来るのは久しぶりです。 お値段も上がったみたいだし・・・ カルビ・ロース・ハラミのランチセット いい感じのお肉~ サラダ 追加のカルビもいただきます〜 早速焼いていきましょうね ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

銀座 Vol.66 <ステーキ・テンダーロイン・Happy Birthday!>

銀座でステーキ・・・ 高そうでしょ(笑) www.tenderloin.j-silver.co.jp といっても、お店の雰囲気はかしこまる様な感じではありません~ 今日はお誕生日のお祝いも兼ねてのお食事会 お店はこんな感じ やっぱりビールかな~ 生えのきサラダ フライドポテト(トリュフ塩) ハラミステーキ カットステーキ テンダーロイン テキーラを一杯いただきました〜 ガーリックライス 追加でハラミステーキもう一枚~ ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.…

うちごはん・自炊 Vol.586 <晩ごはんいろいろ~>

…ロースかバラの材料があればすぐ作れる~ 回鍋肉その2 今回はお肉たっぷり、細切れワンパック投入 そしてキャベツの代わりに白菜~ キャベツでなくても美味しい、白菜は食感が違う部分がいいアクセント 黒豚しゃぶ オンワードのファミリーセールで買ってきた、鹿児島黒豚~ 白菜と長ねぎと白だしで簡単豚しゃぶ 500g食べれないかと思ったら、ペロッっといってしまいました(笑) ご馳走さまでした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

上野 Vol.39 <焼肉・大昌園本店>

年明け早々に、今一度 会社の一年が1月からになったこともあり、1月1日付け人事が多くなりました・・・ 後輩はオランダへ、29日に社宅引き払い・・・3日には出発って 引越し業者もお休みに入るし、 グローバル化と言いながら、日本の文化として年末年始、お正月三が日って 配慮すべきだと思いますが、どうなんでしょうね~ そうはいっても、1月に歓迎会スタートです~ taishoen.co.jp 先月末と同じメニューですから、 特にはありませんがゆっくり食べながら~ 本日の前菜6点盛り や…

ランチ Vol.21 <カップヌードル・謎肉まみれほか>

…「謎肉まみれ」から お肉けっこう沢山入ってます(笑) 確かにCMの言う通り、普通のほうが美味しいかも エビとのバランスかな~ 「エビまみれ」 一番期待値が高かったのですが、さていかがでしょうか・・・ ん~ なんか少ないような、若干期待外れか~ お湯を入れたらこの位 ん~・・・肉よりはいいかも 最後は「CURRY 謎肉まみれ」 ん~ なんかカレーは、お肉少ないんじゃないの~ 味的にはこれはありかもしれませんが、お肉の量が・・・な感じ やっぱり、CMの言う通りノーマルが美味しいの…

うちごはん・自炊 Vol.575 <お肉で晩酌1・2・3>

冷凍庫のお肉消費~ 焼肉のたれはこれを使ってます~ このお肉、美味しいと思って、前回と同じお肉を買ったんですが、 味がなく今一つでした・・・ www.hkt1989.com 赤身ステーキ肉 解凍して塩胡椒で焼いていくだけ~ 切ってからもう一度フライパンへ~ さあ頂きます~ いただきもののお肉 脂が多そうなので、サラダから先に 下の段から脂の多いの出てきたので、こいつから行きましょう・・・ 二回目 塩こしょうで~ やっぱりたれも捨てがたい~ 300gなので食べきれると思ったんだ…

いただきもの <自然薯・SPAM・佐藤水産・お肉>

…ルなので上手に切れない(笑) 最後はご飯の上ですね~ やっぱり一番は炊きたて白米の上に〜 沖縄からの贈り物も到着・・・ 今年はSPAMですね、なんかいつもより多い~ 人にもあげてねって・・・ ありがとうございます、でも持ち歩くの重たい~(笑) 角切りにして、カチョカバロと炒める〜 すぐ完成 目玉焼き~ 北の大地から 友人から佐藤水産の詰合せ頂きました これでお正月は大丈夫~ お肉のいただきもの(というかゴルフの商品でした) 少し冷凍庫行きかな~ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.573 <元旦・お雑煮・おせち料理もどき>

…も少しだけ~ さあ、いってみましょう おみやげたちのその後です~ ルイベ漬け てまり筋子 いくら醬油漬け 海苔で巻いても美味しい~ 昆布しめ お多福豆 ワカサギと海老の佃煮 ホワイトハム~ のらなかったので半分に なます 今年は買えました 小田原籠清の柚子伊達巻 籠清の紅白かまぼこ 長野 小布施堂栗鹿の子が栗きんとんの代わり~ ちょいと残ったので、酢飯作って 晩ごはんは普通に冷蔵庫にあったお肉で、葱しゃぶ~ お正月は、炭水化物が多いので、本日はこれで終了~ ご馳走さまでした~

上野 Vol.36 <焼肉・大昌園>

送別会を兼ねた忘年会へ向かいます。 早めの予約で、無事取れました。 上野にある大昌園にて 前菜6種盛合せ こういうユッケ食べたかった~ キムチ三種盛合せ 大昌園サラダ 焼物到着~ タンスジから 上ミノ塩麴漬け 上タンステーキ タレ盛合せ イチボから ナカニク シンシン焼いてるところ撮り忘れた~ カルビステーキ カルビ君は二つともサンチュでいただきました~ ご飯ものは、冷麺・牛すじカレー・クッパから選んで~ 辛いクッバもあった??? デザートはシャーベットでした ご馳走様でした…

神奈川 <海老名・串焼きと海鮮 眞方はなれ>

…すが、元々の駅前だった場所みたいです。 「はなれ」ってことは本店があるんでしょうか??? 期待大~ まずはビールで乾杯! お通し ぶり大根 自家製ローストビーフサラダ お刺身五点盛り 鳴門 塩らっきょ 白エビの唐揚げ 和牛 おろしポン酢串 お肉アップ〜 あん肝 銀杏 おまかせ串焼き 生本まぐろ お新香盛合せ ご馳走さまでした~ 実はお酒も豊富にあるお店で、たっぷりいただきました。 こちらに来たときはぜひ立ち寄りしたいお店ですね~ さあ、浅草まで帰ります、銀座線間に合うかなぁ〜

山梨 Vol.11 <一年ぶりの石和温泉へ>

一年ぶりに石和に向かいます。 日曜の午後なのにけっこう乗ってますね(笑) ちょうどお昼時だったので、新宿駅で駅弁買ってみた〜 ほぼ海鮮系買うので、初めてかも「牛肉どまん中」 いい感じ~ さぁ新宿駅出発〜 ご飯の量もあるし、冷めても美味しい駅弁だと思います。 そぼろは判るんですか、お肉がぽろぽろしすぎです。 お箸よりスプーンがいいかも~ 気がついたらけっこう来てました〜 ホテル着いたら、まずはお仕事〜 終了後は、忘年会を兼ねた宴会です。 www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.570 <晩酌1・2・3・4・おみやげたちのその後>

…う味も判ってますから~ いわし明太子 寒いから、中々溶けないかつおくん(笑) いい感じにタレに絡んでますね~ 晩酌3 静岡おでん、残ってました これは温めるだけなので簡単です 冷蔵庫から味付きハラミを隣で焼いていきます。 これは焼くだけ 簡単晩酌~ おでんはだし粉かけていただきます お肉~(笑) 晩酌4 コンビーフ&カチョカバロ どこまで焼いていいのか、よく判らない(笑) カチョカバロより塩気の強いもののほうがいいみたい これけっこうお腹にたまります(笑) ご馳走さまでした。

上野 Vol.34 <ランチ・大昌園>

…en.co.jp 頂いたのはマルタイランチ180g~500g 1,830~4,130円 カルビ、ハラミ、サラダ、キムチ、ライス、ワカメスープ 大体焼肉屋さんのランチのお肉って寂しいのが通例 ここは量が選べるので~ サラダとキムチが先に来た〜 サラダから お肉〜 200グラムオーバーです そしてご飯とわかめスープ はらみハラミからかな〆はシャーベットいただきました~ご馳走さまでした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.568 <お肉で晩酌1・2・3・4>

和牛系の脂の少ないお肉を見つけた! ブロックだったので、適当な大きさに切っちゃえ~ これ旨そう~ 今の焼肉のたれはこれっ~ このくらいの赤身肉が好きです~ 札幌で買ってきた生姜焼きのたれ いい感じですね~ いつもは、チューブの生姜と醤油・みりんで簡単に作るのですが 今回はかけるだけ 同じく、豚丼のたれ これもかけるだけなんですが~ これはちょっと早すぎですね、もう少し焼かないと 豚丼リベンジ ここからなんですね~ 煮詰まるくらい焦がさないようにやると、この照りがでるんです~ …

うちごはん・自炊 Vol.567 <おみやげ達のその後>

…クス」 手まりすじこと秋あじ 佐藤水産の石狩ラーメン 坂内のチャーシューのっけて完成! 信玄チャーハン チャーハンの素入れて、ここまでは普通 今回はカニ味噌と身でアレンジ 完成です 上にものっけて~ 美味しかった~ www.hkt1989.com 静岡みやげ~ はごろものあらびきミートソース 粗挽きの挽き肉をたっぷり炒めて~ お肉ゴロゴロのミートソース完成です! 粉チーズもたっぷり~ お肉が残っちゃうのは仕方ない www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.566 <休日の昼1・2・3>

…ご飯」です~ ご飯にかけちゃいましょうね(笑) 昼ごはん2 回鍋肉 冷凍庫にいた豚トロ焼いていきま〜す 準備はこれだけ 盛り付ければ完成! 昼ごはん3 冷凍の塩鮭の切身とお肉~ 新しい魚焼きも到着! 網の部分だけ外して裏返せるので、魚焼くときに便利~ ガス台のグリルの掃除が面倒なので(笑) お肉はフライパンです~ これならダブル調理も簡単 やっぱり網焼きもいいかも 安いお肉なので、脂多いですが~ ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

札幌 Vol.32 <二日目・場外市場・大倉山シャンツェ・松尾ジンギスカン>

…杯いただきました~ お肉到着です~ ガンガン焼きましょうね~ 卵にもつけていたので、最後は卵かけご飯にジンギスカンのっけて~ ごちそうさまでした 途中、スーパーによって、輪厚のサービスエリアで休憩 空港到着! 荷物預けてのんびり~ ANAは電気消してくれないので、二重の窓が反射して撮れませんね~ さすが羽田空港、20分は出てこない~ 一泊二日の弾丸ツアーでした~ 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.co…

うちごはん・自炊 Vol.560 <鹿児島のおみやげたち その2>

お肉〜 保冷剤で持ってきた骨付きフランクフルト 味見で焼いてみる~ とりあえずフライパンへ〜 焼くとき、骨がけっこう邪魔ですね(笑) いい感じ~ お肉~ ちょっと脂多めだけど やっぱり脂出た~ タレは宮崎産、戸村本店の焼き肉のたれ お肉 その2 このお肉は美味しそうです 次もこのお肉が食べたいくらい旨かった(笑)送った鶏刺し~ 練り物たち このかまぼこ、2本でワンコインいかないんですよね~ 東京では考えられないくらい安いと思います 大好き「こが焼」 玉子焼きでもなく、蒲鉾でも…

鹿児島 Vol.70 <天文館の夜 その2・肉処たけ田・アカヤバル・小金太>

…サラダ カプレーゼ お肉は軽く一人前を焼いていただきました。 美味しかったです、っていうか一軒目で来たいお店かな~ お腹一杯ですが、まさかの四軒目突入、 四軒目です〜(笑)ラーメン小金太 www.kagoshima-yokanavi.jp まあ、美味しいんです、鹿児島のラーメンはここが一番だと思う〜 この位酔っ払ってくると、もう色々撮り忘れが〜 いつもの大根の漬物撮り忘れ〜 ラーメン 私はこれSラーメン(ちょびっと小さいの) 決ました、チャーハン こちらのも、しっとり系チャー…

うちごはん・自炊 Vol.556<お肉で晩酌いろいろ~>

お肉で晩酌いろいろです。 良く買ってくる、豚・牛混合の焼肉パック、家族用なんでしょうね 私の場合、分けて二回分(笑) まずは豚さんから まとめて、豚丼のたれ投入です 後はお皿に いい感じの照りですね〜 残りの牛肉は別な日、もう焼くだけ〜 たれはこちら~ 最近使っているのはこの鹿児島のたれ たまにはいいお肉で晩酌 いいお肉の場合、塩・胡椒等々になったりしますが やっぱりタレでも頂きます お肉屋さんで、薄切りにしてもらった豚トロで一杯 ただ焼くのもね〜 豚丼のたれがもう終わりなの…

霞が関 Vol.9 <銀座ライオン 霞ヶ関コモンゲート>

…に~ 銀座ライオンです~ 安定のお店だと思うんですが、以外と落とし穴が~ コロナも終わったので、狭い席に20数名・・・・ 開店と同時なので、もっと回りも空いてるのにね~ ここは少人数ではいいですが、大人数は止めといたほうがいいかも(笑) シェフのおまかせ「前菜三種盛合せ」 おつまみサラダ ムール貝の お肉盛合せ ビヤホールソーセージ・ヴァイスブルスト・シュリンプ&チップス LIONミックスピザ ご馳走さまでした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

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