奈良へ行って帰りに買ってきたおみやげたち～ まずは「SHIZUYA」のパンから www.sizuya.co.jp このカルネっていうのが有名らしい 長いやつからいってみます～ オーブンに入らないので、切ってから少しだけ温めた〜 ハムチーズですね～ なんだろう、マーガリンかなにか・・・？ カルネとペッパーカルネ 中身は一緒、ハムと玉ねぎとクリームみたいのが？？？ 続いて「５５１ＨＯＲＡＩ」 www.551horai.co.jp 個人的にここの「肉まん」はあまり好きではないので（…

仕事帰り、出張みやげを買いに上野の百貨店へ 何かないかと地下に寄ってみた〜 ちょっと早いけど、いましたよ（笑） フルーツも〜 キンキもちっちゃいけど５匹でワンコイン以下、 一度に食べられないので、冷凍庫行き〜 この日はきんきだけ焼いたら晩ごはん完成！ 本当は網焼きしたいけど、今日は面倒なのでフライパン～ キンキもちっちゃいので、焼けるの早い！ 焼いてる間に、まぐろを切る とりあえずの晩酌～ 酢みそ 不味くはないけど、赤身のほうが合うね キンキやっぱり一匹じゃ小さい（笑） ご飯…

お肉で晩酌いろいろです。 良く買ってくる、豚・牛混合の焼肉パック、家族用なんでしょうね 私の場合、分けて二回分（笑） まずは豚さんから まとめて、豚丼のたれ投入です 後はお皿に いい感じの照りですね〜 残りの牛肉は別な日、もう焼くだけ〜 たれはこちら～ 最近使っているのはこの鹿児島のたれ たまにはいいお肉で晩酌 いいお肉の場合、塩・胡椒等々になったりしますが やっぱりタレでも頂きます お肉屋さんで、薄切りにしてもらった豚トロで一杯 ただ焼くのもね〜 豚丼のたれがもう終わりなの…

鯛のお刺身で晩酌！ 勢いで買ってしまったけど・・・ お刺身にしようか、どうしよう 柵を切るだけです～ こいつがあった・・・ のこりは鯛茶漬けで頂きます～ 熱々のごはんに鯛をのせて、お出汁をかけて・・・ 完成！ 晩酌２ 残り物の信玄の煮貝です・・・鮑らしい おっとこれだけでは足りないので、頂きものの佃煮～ あさり生姜煮 ちりめん山椒 お茶漬け松茸昆布 しまい込んでいたグラスも登場！ ちょい小さ目で、ロックで頂きます～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.h…

休日の朝昼晩です～ 最近はあまり手をかけないようにしてますね～ グラタンがいい感じに残ったので、朝にピッタリ チーズは同じくカチョカバロのせて オーブントースターに入れるだけ 完成 昼ごはん 冷蔵庫覗いたら色々足りなかったけど、代わりに玉ねぎ、チャーシュー等々 準備さえ終われば、後は炒めるだけ しっとり系のいい感じに完成！ 晩ごはん 夕方からちょこっとお出かけした帰り道、いい時間だったので浅草の松屋へ～ 狙いは赤札のお買い物 最近の思うのは、一品多いかも（笑） 中華総菜４品で…

久しぶりに「うちごはん」 最近外での夕食が多かったけど～ 晩ごはん１ かに玉 カニ缶があるので、天津飯でも作ろう〜 干し椎茸と木耳だけ戻して〜 準備はＯＫ〜 苦手な卵料理（笑） ここまではいいんです・・・ 上手に返せなかった、具が多かったんですかね〜（笑） 後、フライパンが熱くなかったかも〜 なんとかお皿に まあ、味は大丈夫だし、なんとか食べられる ちなみに本日はかに三昧 身入りのカニ味噌をサラダに乗せて～ ありがたいカニ缶セット 晩ごはん２ マカロニグラタン 最近作ってなか…

レトルトカレーがあるので、頂いていきます～ よしやすカレーは、同僚の北海道旅行みやげ 結構辛そうなイメージですが、どんな感じでしょうね～ 大きいお肉が一杯入っています。 新宿中村屋のカレー チキンカリー 同じく ビーフカリー 野菜カリー 一緒に入っていた 特選 ビーフカリー これはちゃんとお肉が入ってる〜 湯煎で温めるだけなので、非常食として重宝します・・・ 一人なので、鍋から全部洗う手間とか考えると レトルトカレーってやっぱり便利なんですが でもお肉たっぷりとか作るのは自分…

粗挽きのひき肉がなかなか見つからない浅草です・・・ 同じハナマサでも置いてないのか、売り切れてるのかなぁ？？？ 今回は田町にちょうど行く用事があったので、芝浦のハナマサで二パック買いました。 ついでに葡萄が半額・・・バッグに入るか悩んだけど買ちゃった（笑） 暑いのでまっすぐ帰ります 全て２００ｇ位の一食分にして、ビニール袋に入れて冷凍庫へ～ 残った分で、久しぶりミートソース お肉と玉ねぎ、に出来合いのミートソースをいれて～ そして「ダシダ」で味調整 お肉ゴロゴロミートソース完…

たまには、休日の朝昼晩です～ 暑いので作るのもおっくうになってきたけど・・・ 朝ごはん ロールパンサンド作ってみた〜 玉子サンドは、玉子とマヨネーズと明太子 アルトバイエルンです～ 昼ごはん 冷やし中華の稲庭うどんバージョン お昼は稲庭うどんです・・・ 普通に食べてもつまらないので、冷やし中華に あとは具材のせて完成！ たまにはお皿も夏っぽく、琉球ガラス 晩ごはん これも久しぶりに作ってみた これだけじゃ足りないので、炒飯作ろう〜 冷凍ご飯と信玄のチャーハンの素 ここから時間…

買ってきた缶詰やハム～ 缶詰はおいておけますが、ハムはどんどん食べないと～（笑） 「元祖ロースハム」 この大きさのロースハムを丸のまま買うことは滅多にない 今回はとりあえず厚切りにして、ハムステーキで～ 厚さはこれくらい？ 焼いている時の匂いもいいし、焼き上がりもいい感じですね～ 普段はお箸でガブリなんですが・・・ 今回はナイフとフォークで～（笑） 塩気もあって何よりも脂身の部分が甘くてトロっとしてて旨い～ ベーコンにも近いし、懐かしい感じもする～ でも安くなっててもいいお値…

帰り道に仕事で使うギフト券を買いに上野の松坂屋へ たまたま同じフロアに催事コーナーがあって、何かやってた～ 行くと余計なもの買っちゃうんだよね～って判っていながら でも何かあるかなぁ～ 今回買ったのはこの三つとジュースです。 ジュースは全部で１６本、箱捨ててバラバラで持ち帰り〜 この黒い箱は、マルハニチロの缶詰めセット カニばっかり三種類 まるずわいほぐしみ・かにみそ和え・焼かにほぐしが各二つずつ 定価は片手見たいですが、ほぼ半額で入手 思わず買っちゃった、ローマイヤの元祖ロ…

暑いので、たまにはこんな晩酌 サラダはそろえるの面倒なので、袋から出すだけで食べられる～ 晩酌２ サラダはまとめて買ったので・・・ 野菜だけはあまりにも味気ないので、お刺身買ってきた～ 半分に切ってのせるだけ 酢味噌でいただきます 久しぶりに翡翠茄子作ってみた 新しい鍋、落とし蓋が入らなかったので、アルミホイルで～ 冷水で冷ましで完成出汁に入れて冷蔵庫で半日くらいで完成 とりあえず味見〜 晩酌３ 冷凍庫から豚トロ出してきた〜 豚丼のたれでやっちゃいましょう～ いい感じの晩酌～…

少ししのぎやすくなってきましたが、まだまだ暑い日が続いてますね～真夏ですが「カレーうどん」 最近はレトルトカレー頂いたりしてるので、残り物使う事もなく～ 白だしにカレールー入れるだけで、美味しいカレーうどん 味噌ラーメン 札幌のおみやげの残り物・・・そろそろ賞味期限～ バター入れてみた〜 同じく札幌みやげの残り物 石狩ラーメンの冷ざる みょうがを麺に混ぜるだけ もりおか冷麺 近所のＯＫストアなら、ＴＷＯコインくらいで売ってる～ こんなに安いんだ（笑） 焼肉の残りと岩下の新ショ…

出張も続いていたので、おみやげで買ってきたやつも結構残ってますね～ 冷凍庫も、このお盆休みで結構片付いてきた～ 「塩鮭」 冷凍庫の優等生、塩鮭焼いてます～ いい感じで焼けました～ いくら醤油漬けで軍艦巻き こちらも冷凍庫から～ 先月の出張で、次のいくらもあるので、古い奴から～ 久しぶりに軍艦作った～ いつのだか忘れた、ラーメンが出てきた 帆立醤油らーめんから 蟹味噌らーめん www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん 写真は撮ってあるんですけど、あげるタイミングがなかなか合わなくって～ 時間がない朝のご飯から簡単朝ごはん とりあえず冷蔵庫にあるもので～ 特に瓶物は、使い切らないうちに・・・ いかの塩辛 瓶ごと全部言っちゃいましょうね なめ茸 バターご飯 すぐ溶けちゃうので・・・ いちばん多いのは、卵かけご飯かな～ よくやるのは、青のりかけるだけ 札幌の残り～ 手まり筋子 こちらはおにぎりに～ 結構な量入れるので、握っても割れちゃう～ トーストと目玉焼き 海苔の佃煮とかつお味噌 …

せっかくマンゴーがあるので、ロールパンで挟んでみましょ マンゴーサンド～ 生クリームもハンドブレンダーで簡単にできるし～ 生クリームは量食べると、少しくどいのでカルピス少し混ぜてます～ 豪華に盛りましょうね～ やっぱり見た目が良くないけど、完成！（笑） のこりのマンゴーは一口大に切って、くっつかないように冷凍庫へ〜 端っこだけ先に頂きます～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

札幌みやげから 今回の旅で食べられなかった、信玄のラーメンはおみやげで買ってきたので お家で作ります、今はチャーハンの素も売ってます～ 先にチャーハンから・・・ チャーシューの残りがあったので入れてみた～ 麺は横で茹でるだけなので ハイ完成です！ こく味噌ラーメン ご飯の量は気持ち少なめの方がいいかも あとチャーシューの切れっ端でもあればいい感じです 札幌みやげ その２ 豚丼・石狩ラーメン 豚の肩ロース買ってきて豚丼と思ったけど、ご飯無しで～ 今回の石狩ラーメンは「ざる麺」な…

冷凍庫も一杯になって来たので、どんどん食べていかないと～ お出かけの機会も増えてきたので、おみやげもいいんですが 冷凍庫にいる奴は、保存はいいんですが解凍する手間が・・・ いくらなんかは、冷蔵庫で自然解凍したいし～ 今日は「鮭といくら」の親子丼 三枚おろしの薄いとこなので、もう冷凍のままフライパンへ ほぐして終了〜 ご飯の上にイクラとのせれば完成！ 沖縄の残り物 冷凍庫に残ってた、沖縄そばとソーキのパック 沖縄そばは茹でるの早いので、ほぼどちらも湯煎状態 ソーキを一食分のせる…

マンゴーが沖縄から到着！ 毎年ありがとうございます。 こちらでは中々買えないので嬉しい〜 ひとつ剥いてみましょう ちょうど同じ日に、中村屋のレトルトカレーの詰め合わせも到着！ 一人なので助かる〜 こちらも試しに一つ 湯煎するだけなので〜簡単 こういうカレーに慣れてきちゃうと、作るの面倒になって来たかも～ ちゃんとお肉も入ってました～ でもＪＡＬカレーの方がお肉がでかい（笑） ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

キッチンの乾麺関係の整理してます。 麺好きな私なんですが、乾麺が多すぎ（笑） パスタとかうどん類・揖保乃糸なんかは湿気ないように置いておけばいいんですが おみやげで買ってきたものや、いただきもの等々 麺１ パスタソース 今回はピエトロのパスタソースの残り物～ 「瀬戸内レモンのカルボナーラ」 個人的には味は今ひとつって感じなんですが（笑） ソーセージ加えて和えるだけなので～ 麺２ あんかけスパ 名古屋みやげのあんかけスパゲティ用、ヨコイのソース ５個もあるのに、思いっきりしまい…

日曜日の夕方、用事で御徒町へ〜 帰り道になんの気無しにデパート寄ったら、居ました～ まだ19:00前だというのに赤札です・・・・今回は二つ お刺身柵セット・レジ横でトマト しかも、中身はめじまぐろ、カンパチ、真鯛、蛸です〜 手巻きしてもいいくらい（笑） 切る手間はありますが、中々の量ですね～ 楽しめますね 甘い醤油と、普通の醤油も用意しました～ ビールもOK! たこ刺しから めじまぐろ 赤身は鹿児島の甘い醤油が絶対旨い 普通の醤油も試してみる～ 真鯛 鯛も甘いのいけるかも〜カ…

暑くなってきましたね～ 休日のお昼は冷たい麺類がいいです～ 頂きもののおうどん 岡山の「かも手うどん」 一袋２２０ｇなので、一人にはちょっと多く、微妙な感じ～ kamote.co.jp 茹で時間も９分なので、私的にはちょっと長い気もしますが～ うどんなので仕方ないか～ 完成！ 綺麗なツルツルの麺で、以外と好きな麺かも～ ただね、茹で時間が長い（笑） 稲庭うどん 後文の稲庭うどん 自分で買うには、ちょっとお値段が高いですね～ でも茹で時間が４分位なので、早くていい～ gobun…

休日の朝昼晩です～ 朝ごはんにじゅーしぃを作ってみた～ といっても、沖縄みやげの混ぜご飯の素を混ぜるだけ 鹿児島みやげの切った干しシイタケを追加で投入 あとはスイッチ入れれば、出来上がり～ 新しい炊飯器でははじめてやったかもです。 少し蒸らして完成！ ３合炊いたので、２パックは冷凍庫行き～ 暑くなってきたので、出かけるのもおっくうになってきますね～ 昼ごはん ちょうど昼前にお買い物に行ったので、それで済ませます～ ワンコインで本マまぐろの中落丼 わさび醤油かけて出来上がり～ …

赤札ご飯も久しぶりでしょうかね～ 近くにデパートがあるので、使えるときは遠慮なく使ったほうがいいですよね～ 浅草松屋の赤札ご飯 催事で入っていた、中津のからあげと、 たまにいる１Ｆのエスカレータ横にある、揚げ物やさん まずはメンチから からあげです～ 一つは 赤札晩ごはん その２ 別な日、洋食のお店が半額～ オムライス・牛タン・チーズインハンバーグ ジャガイモがいたので、付け合わせに蒸してみた～ どれも同じソースっぽいので、ワンプレートに～ 牛タンから～ チーズインハンバーグ…

たまには朝からお買い物に行ってきた、お野菜他色々と〜 珍しくピーマンのおひたし作ってみた 茹でて出汁に入れるだけ〜 大根＆胡瓜 冷蔵庫で一晩 梅酢も買ってきて、茗荷を漬けてみた ちょうどサクランボがあったので、甲府で食べたのを思い出して、 思いつきで、さくらんぼも漬けてみた〜 イイ感じに漬かるといいなぁ〜ふろふき大根も～ 朝からいろいろしたなあ～ 朝ごはん 買ってきたパンで簡単に～ 昼ごはん お昼はオムライスが食べたくなった、材料はほぼ冷蔵庫の残り物～ お正月のお雑煮用に小分…

今年も親戚から頂きました、茨城県産のメロン 「イバラキング」「クインシー」です 初物続きです～ メロンは大体一週間位かな、追熟させてからいただきます お尻が柔らかくなったり、匂いが出てきた位が食べごろといわれてますが 私はそのチョット前が好き～ まず「イバラキング」からの匂いが出始めたので いい感じ～ やっぱりこれがしたい！最高です（笑） 底に残ったジュースを飲み干しておしまい〜 残りは切ってから冷蔵庫に〜 冷蔵庫で冷やしていただきます～ 「クインシー」も同じ食べ方と思ったの…

会社の同僚からおみやげをもらった～ 北海道に行ったみたい 興味を引いたのは「信玄チャーハンの素」・・・初めて見ました～ 冷凍ご飯があったので、早速～ 作り方見たら、卵とご飯だけあればって書いてあったのですが、 ついでにチャーシューも発見・・・追加して～ いつものように強火で卵から ごはんとチャーシューを炒めて～ 信玄チャーハンの素投入！ 脂が馴染んでくると、しっとり系の炒飯に～ 結構な脂が入っていると思われます（笑） www.hkt1989.com 本物と比べると、チョイ色が…

いただきもので、山形のサクランボが届いた この時期嬉しい～ 早速少し食べてみましょうね～ 今年初物、朝採りトウモロコシを買ってきた～ 皮剥かないで買うのは久しぶりですね～ スーパーで買うと上まで身が無いのが多いけど、これはギッシリでした～ せっかくの朝採りなので、すぐ茹でましょうね～ レンジも悪くないけど、今回は蒸し器が出てたので、これでいいや 時間は適当に１０分位～ 黄色が強くなってくれば、大丈夫でしょう（笑） 半分はそのまま頂きましたが、もう半分はガス台で焼いてみた まだ…

夜の飲食が増えてきているので 朝食べなくてもって思うところもあるのですが、 朝ごはんいろいろ、のせてみます おにぎり 久世福のかつおなめ茸と鹿児島の熟成かつお味噌で、おにぎり～ 大きく作ると、ボロボロするので、小さめに～ トースト 鹿児島産のいちごジャム 半年前に買ったやつ、完全に忘れてました・・・ このジャムあたりです、また鹿児島で買ってこよう～ www.hkt1989.com 別な日～ ソルティガーリックオイルで頂きます ピザアレンジ 出来合いのピザにいろいろとトッピング…

やっぱり自分で作ってて中華が楽かな〜 油通し、湯通しはしなくてもなんとかなるし～ 一番作ってるのは、回鍋肉・麻婆豆腐、茄子のような気がします。 炒めて、タレ入れれば終わりですから 回鍋肉飯 肉大きい、多いパターン ごはんに乗せるときは野菜を少な目に～（特にキャベツ） 回鍋肉飯 完成です この大きさだと箸がいるかなぁ（笑） 麻婆茄子 茄子が中途半端に残ってたので、お肉と残り物同士で・・・ おまけのはぐら瓜 切ってます この陳麻婆の素は結構辛めなので、こういう箸休めがあるといい～…