小田原で買ってきた干物たち
元々冷凍品ではないのですが、すぐ食べちゃえば冷凍する必要もないので~
そのまま焼いちゃいましょうね~
最近の干物では期待値高いかもです(笑)
買ってきたのはこの4枚~
このオーブンレンジのおかげで、干物焼くのも楽になりましたね~
まずカマスとアジから
いつもは冷凍のままここに乗っけるのですが、
今回は15分かからずにいい感じ~
加熱水蒸気だけだと、柔らかくなりすぎるので
最初は加熱水蒸気、その後通常のオーブンでやった方が、美味しくなるみたい~
鯵からいただきます~
翌日、金目鯛と鯵~
今回は通常オーブンを長めにしたら、焼き色が付きましたね~
割とキレイにいただけました(笑)
ご馳走さまでした~