旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.619 <おみやげたちのその後・小田原干物>

小田原で買ってきた干物たち

元々冷凍品ではないのですが、すぐ食べちゃえば冷凍する必要もないので~

そのまま焼いちゃいましょうね~

最近の干物では期待値高いかもです(笑)

買ってきたのはこの4枚~

このオーブンレンジのおかげで、干物焼くのも楽になりましたね~

まずカマスとアジから

いつもは冷凍のままここに乗っけるのですが、

今回は15分かからずにいい感じ~

加熱水蒸気だけだと、柔らかくなりすぎるので

最初は加熱水蒸気、その後通常のオーブンでやった方が、美味しくなるみたい~

 

 

鯵からいただきます~

かます



翌日、金目鯛と鯵~

今回は通常オーブンを長めにしたら、焼き色が付きましたね~

割とキレイにいただけました(笑)

ご馳走さまでした~

www.hkt1989.com

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