浦和に行くのも久しぶり・・・何年ぶり?
武蔵浦和駅前の桜、まだなんとか咲いてました~
屋外での久しぶりにいい気候の中できました〜
夕方から、武蔵浦和駅にあるマーレへ
以前にも行ったことのあるお店ですが、店名が変わってる・・・
今回はこちらのお店のコースでお願いしました~
桜海老の茶碗蒸し
新玉ねぎとしらすのサラダ
本日仕入れお刺身盛り合わせ
鶏天 タルタル海老辣油
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お鍋来ましたよ~
名物 うにしゃぶ
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ブリとタイ
うにも到着
一人ずつ分けてと~
ウニ醬油卵で頂きます。
タイからいきます
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鰤~
ごはん到着、雑炊の準備です
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ウニの雑炊・・・かなり甘く仕上がってます
塩胡椒では味変が効かないので、お醤油投入~
これでようやく味変
ご馳走様でした~