旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

2022-01-01から1ヶ月間の記事一覧

浅草橋 Vol.3 <加賀屋>

浅草橋でお店探し〜 駅近で探します。 最近の傾向で如実に判るのは、飲み物の値段が高いお店はガラガラ ということで、我々も加賀屋さんに入ってみた。 そこそこ入ってますね〜 syu-wa.co.jp まずはビールで乾杯! キムチ 鯵のたたき つくね 鳥なんこつ・や…

根岸 Vol.16<季節料理 魚幸>

やっぱり、美味しい肴で一杯~ 昔からのお付き合いのお店です、もう30年になるんですね~ また、行けなくなっちゃうのかな・・・ とりあえずビールでスタート! 先付け お刺身盛合せ 初物 白魚 焼き牡蠣 ここでふぐれ酒登場〜 こっちも旨い(笑) 鹿島産蛤…

うちごはん・自炊 Vol.394 <朝ごはん1・2・3>

普通に朝ごはんです。 久しぶりにお雑煮〜 コップに入れておいたミツバが生きてた〜 ちなみに3週間以上経ってます(笑) 準備はこれだけ〜 細切れで冷凍しといた鶏肉とお餅 あとは器に移すだけ〜 ミツバもこの時期しか食べないですからね~ 朝ごはん2 炊き…

うちごはん・自炊 Vol.393 <簡単 朝ごはん1・2・3・4>

簡単、朝ごはん 代表各はこれかなぁ〜 そうめん 茹でるのも早いし~ こっちも結構お気に入り そうめんを醤油ラーメンのスープで、ハムの残りをトッピング〜 この日はそうめんだけ~ その2 磯部巻き この時期だけですね、お餅の残りがある時だけ その3 ロー…

うちごはん・自炊 Vol.392 <晩酌・お鍋・水炊き>

なんか、つくるの面倒〜 簡単にお鍋、湯豆腐とでも思ったのですが、鶏肉あるし・・・ ということで、水炊きかな〜 水炊きと言っても、白だしで少し味付け~ 今回の中身はこれだけ、白菜もなかったので、代替でキャベツ 鳥モモ、豆腐、キャベツ、長ネギ あっ…

うちごはん・自炊 Vol.391 <麺1・2・3・4>

麺食べる機会が多いというか、好きなんでしょうね。 本当はご飯も大好きなんですが、おかず作るのが面倒になって・・・ 今回は味噌ラーメンから 昔覚えた作り方で〜 もやしとひき肉茹でた中に、味噌ラーメンスープ スープ入れて~から、ひと煮たちで完成! …

うちごはん・自炊 Vol.390 <晩ごはん・赤札お寿司&餃子>

赤札お寿司&餃子で晩ごはん 午後からお出かけしたので、夕方デパートに立ち寄り、お客さん少ないみたいですね・・・ でも、ゲットしました〜 珍しくちらし寿司です。 絶対足りないので、たこの握りも〜 餃子(スーパーのです) ちらし寿司 わさび醤油かけて…

うちごはん・自炊 Vol.389 <晩ごはん1・2>

またしても、外に飲みに行く機会が減ってきました。 このブログ自体は、旅とおいしい食べ物の記録のはずだったんですが~ 「うちごはん」というタイトルがこれほど続くとは全く想像外でした。 作るのに手間のかからない晩ごはん 今日は麻婆豆腐に茄子追加、…

浅草橋 Vol.2 <また一つ見つけた・・・ おさかな本舗 たいこ茶屋>

浅草橋までちょいと足を伸ばして、新規開拓・・・ そうは言っても、中々難しいんですよね~ 今回は田町の居酒屋さん「山清」のママに教えてもらったお店です~ www.hkt1989.com 初めてのお店「たいこ茶屋」 浅草橋駅から少し歩いた靖国通り沿いにあります。 …

秋葉原 Vol.12 <発見・・・>

秋葉原の街を少し探検してみた 寒いので今回は秋葉原UDXのビルの中 www.udx-akibaichi.jp ビルも大きいので、お店の数は結構入ってます。 何店舗かは行けそうですが、そこだけお客が入ってますが他はガラガラ・・・ 我々が行くような所ではないかもという…

秋葉原 Vol.11 <ランチ・お蕎麦屋・つなぎ庵>

秋葉原でランチ〜 誰か来た時の外食用ようにお店も探さないと・・・・ 一人ならいいですが、さすがに立食いとはいかないので~ 今回は昭和通りからちょい裏通り 「つなぎ庵」という、手打ちそばのお店に入ってみました〜 tsunagian.co.jp ちょい高めの設定か…

秋葉原 Vol.10 <家庭料理・俵や>

また、飲みに行く機会が減りそうですね・・・・ 昔みたいに2軒目、3軒目と行くわけでなく~ いいお店を探して、いい感じで夜を楽しんでたのに お通し いつものタコぶつ 今日は真上から~ お刺身 鮪 中トロ 昆布〆 〆め鯖 今日はそば焼酎入れてみた きぬか…

うちごはん・自炊 Vol.388 <晩酌・新しいラー油・・・たれいろいろ>

年明けてまた買ってあります、冷凍餃子〜 パッケージが新しくなってました。 まあ、肉餃子って書いてありますが、餃子自体が小さいのでそれほどインパクトはありません・・・・ 安いので、それ以上は文句言いません(笑) どう考えても、一回の量はこの位~ …

うちごはん・自炊 Vol.387 <晩ごはん・カレー>

久しぶりにカレー この間作っておいた、牛肩ロースの煮込みと冷凍野菜の残り・・・ いつのだか分からない、カレー粉 冷凍のお肉、冷凍野菜を火にかけて 少し溶けだして来たら、お水で~ お肉が煮てあるので、あっという間にカレールー投入、そして追加のカレ…

うちごはん・自炊 Vol.386 <トーストつけるものいろいろ>

朝ごはんにトースト 瓶ものも多いので、どんどん消費していきましょうね。 鹿児島産の苺ジャムから~ つぶつぶ感がすごいです。 鰹みそと明太子のり これご飯にも合うけど、トーストにもバッチリ・・・ 時間がないので、一枚だけ~ いちごが終わりそうだった…

うちごはん・自炊 Vol.385 <自作お寿司で晩ごはん>

久しぶりにお寿司作ってみた〜 酢飯作ってるときに、問題発生・・・ いつもの「すしのこ」が足りない(笑) 買いに行くの面倒なので、お酢と砂糖とお塩ですし酢〜 まあなんとか、酢飯は完成! そんなこんなで、写真が撮れてない(笑) 握るのも難しいけど、…

うちごはん・自炊 Vol.384 <簡単晩酌&お肉の仕込み>

手間かけない、簡単晩酌・・・・ あると便利、ハナマサ冷凍餃子 味の素の餃子を冷凍庫に入れてたんだけど、 冷凍庫でかさばるのでこっちに代えてます。 少し小さめなので、大体3回くらいで使い切り、1個約10円だからね・・・ お水要らないと書いてありま…

秋葉原 Vol.9 <ランチ・生蕎麦 満留賀>

御徒町から事務所への帰り道に見つけた お蕎麦屋さんちょうどお昼時だったので、ちょい混み位でした。この地域立ち食い蕎麦屋さんがやたら多い地域で、席のある蕎麦屋のほうが少ないかもです〜 今回私が選んだのは 上穴子天丼とお蕎麦のセット なんと時価・…

うちごはん・自炊 Vol.383 <麺1・2・3・・・>

何かにつけて麵好きなんですね~ 酔っぱらって買ってきた麺が・・・よくみたらチャンポン麺 中太ストレート麵でツルツルなので、使いやすいかもしれません。 まぜそば 具がこれしか見つからなかったので、ハムだけ(笑) 麺茹でるだけなので、簡単〜 あとは…

うちごはん・自炊 Vol.382 <赤札 晩ごはん1・2>

あげるの忘れてました(笑) 年末年始の赤札晩ごはん・・・ いろいろな用を済ませてからお買い物に行くことが多く、 結果的に夕方に行くことが多いので、赤札に出会えるチャンスが多いかもしれません。 閉店時間ギリギリだと、もうお寿司はほとんどありませ…

うちごはん・自炊 Vol.381 <晩ごはん お肉・・・>

連休初日の昼間に残った大根、茹でてたら、久しぶり息子がやって来ると〜 犬にお線香持ってきてくれた、 とっても良い香りです〜 それはそうと、晩ごはん食べてくと(笑) 肉が食べたいとのリクエスト、冷凍庫にガレージセールのお肉、まだあったよな〜 そう…

根岸 Vol.15 <博多酒場 エビス>

いつものお店が開いてなかったので、初めて入ったお店です・・・ ebisuuguisudani.owst.jp 秘伝の手羽先揚げ 九州肉汁鉄板餃子 ホルモン焼き 豚串盛合わせ ぶりかま焼き ちょい呑みだけだったので、今日はこれでお開き

根岸 Vol.14 <季節料理 魚幸>

鶯谷で軽く一杯 東京でも雪が積もりましたね〜 でも、やっぱり寒い(笑) 寒いけど、やっぱり生ビール〜 お刺身盛合せ この真ん中のは「金太郎イワシ」 こっちはくじらちゃん 寒いので温かい物が〜鰻肝の柳川 肉豆腐 ごちそうさまでした〜 www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.380 <朝ごはん1・2・3 おみやげたちのその後>

完全に忘れてしまい込んでた、タイのお土産(笑) 朝ごはん タイの即席お粥 残りはこれ入れてあと二つ 少しクノールのお粥も追加ここまで煮えれば完成です〜 今回はピエトロのガーリック醤油味を少し追加〜朝ごはん2 白い麺 センミーナームサイっていうのか…

沖縄ツアー中止<・・・>

2年連続中止です・・・1月の沖縄ツアー 沖縄の感染者数が急増、またしてもやられた 今回一番恐れていた、米軍からの感染で間違いないでしょ なんのチェックもなく入ってくるんだから 地位協定なんて、言ってる場合ではない、 せめてきちんと検査してから基…

うちごはん・自炊 Vol.379 <高糖度トマト・博多あまおう>

年末に、高糖度トマトアメーラを2000円/箱で買ってみた これでも安いらしいが・・・ デパートで、クエを安く手に入れた日だったので、おもわず買っちゃった(笑) トマト食べ比べ どちらかがアメーラトマトです さてどちらてしょう? ちなみにもう一つは、…

うちごはん・自炊 Vol.378 <お正月の朝・昼・晩 お雑煮・おせちの残り物>

切三つ葉 ダメににする前にコップで延命 今日のお雑煮は白だしで~ 今日はお昼も夜も、おせちの残りもので行きますよ~ 昼ごはん 足りないのでラーメン 晩ごはん エビチリって思うでしょうが、実はお正月パーティの海老カクテル用に プリプリに湯がいたので…

御徒町 Vol.3 <炭火串焼 日吉屋>

御徒町の松坂屋裏で一杯〜 年末1日余計に出勤・・・ 帰り道に少し寄り道、まずはビールて乾杯! ぎんなん あんきも かなり雑ですが、一つが大きい(笑) とり刺身三点盛合せ ポテトフライとベーコン炒め かなりジャンキー(笑) たたき胡瓜 あじなめろう に…

御徒町 Vol.2 <焼肉ランチ・陽山道上野本店>

12月最後の出勤日 こんな状況で、歓送迎会もままならないかったので、 退職者と新しく入った、社員と派遣社員の歓迎も兼ねてランチに〜 選んだお店は、「陽山道上野本店」 yansando.jp ランチメニュー今はタッチパネルて注文するんですね、 なんか、安っぽい…

秋葉原 Vol.8 <家庭料理・俵や>

年末の分が少し残っているので、あげていきます~ 秋葉原の昭和通りからちょこっと裏路地に入ったところのお店 「家庭料理 俵や」さん 年末の出勤日、入れないと思ったら、なんとか二人入れた、と言う事で乾杯! 今回、電灯が背後から来るので影になる写真場…

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