…・海鮮アヒージョ お鍋 お造り 雪？氷だね・・・かまくらにお刺身が～ 洋皿・蒸し鮑の焼き焼き魚沼茸添え 温物 新潟産豚のコシヒカリ味噌蒸し焼き 焼物・銀鱈西京焼き お食事 すいません、お部屋の写真がありません・・・ あちこち用事があって撮れてません～ 代わりに殺人事件です（笑） こういう人は放っておいて、我々はラーメン食べに、行きましょ・・・ 飲んだ後のラーメン久しぶりですね～ 私はワンタンメンいただきました、美味しそうでしょ（笑） ホテルの朝ごはん 翌朝、我々は交流会に向か…

…ンスープ作ったので 茹で上がったら、スープかけるだけ～ 味が薄めだったので、青のりとイタリアン七味で味変～ 鹿児島醤油とんこつ味 こんなの残ってた、いつ買ったんでしょうね～ お鍋にスープ入れちゃいましょう～ 醤油ラーメンとしては・・・です 石狩ラーメン 今回は海苔も入れてみた 札幌ラーメン 信玄 少しお湯の量が多かった～ 札幌での嫌な予感が・・・でも大丈夫でした～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…したよ～ スープはお鍋にあけてひと煮立ち～ チャーシューは坂内のとっておきを出しちゃいましょう 今回はネギもメンマも冷蔵庫にあった～ ということで「信玄」こく味噌ラーメン完成！です！ この濃さがいいんですよね～ 続けてチャーハンもいってみよう〜 具材はかまぼこと、SPAMを５ｍｍ角位のみじん切りして炒めれば完成！ 味付けはひとパック入れるだけ シットリしてうまい 佐藤水産も到着したので～ 冷凍庫では場所を取ることもあり大きな「ホッケの開き」から 本当にこのオーブンのおかげで、…

…com 私がついた時には、もう皆さん結構出来上がっていて（笑） 既に次のお鍋の準備まで～ 先付け 大きなお皿でのお刺身盛り合わせの写真は、残念ながら撮れませんでしたが 私の分は取り分けていただいてました〜 ありがとうございます～ ここに来たらやっぱりお刺身食べないとね～ 遅れた分、出てくるのが早い〜（笑） 生牡蠣 今年あまり食べてない気がする～ 〆のお鍋です～ ２３時頃終了、ご馳走様でした～ 移動時間入れても１０時間・・・ 本日はお昼スタートだったので、もうお腹いっぱいです～

…ちょっと違う感じ～ お野菜から投入 タレがいっぱいあります～ お肉到着～ 真ん中がラム、下の真っすぐなのが豚バラ、上段が鴨みたいです この鍋５人だからこんなんじゃ間に合わない～ ガッツリ入れましょうね～ お野菜追加 もう鍋状態～ 〆の麺です～ 最後はアイスクリーム バニラアイス＆ソーンパプディ（インドのお菓子がかかってる） 飲み放題付きで、片手でおつりが来ました 人数を考えれば、ここはありですね、ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…分」 ちょっと辛いので、鶏スープの素少し入れた～ ５５１ラーメン 一度冷凍してるので～ www.551horai.co.jp 回鍋肉のせましょう～ 麺茹でながら 回鍋肉も完成！ いい感じにのりました いただきま～す ピエトロパスタソース オンワードのファミリーセールでスーパーで買うよりもお得に買えるので、 チャンスがあれば・・・ www.pietro.co.jp かけるだけ～ 粉チーズたっぷり～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…〜 何よりもお店の大将が怪我してしばらくお店休んでいたのが心配でしたが、 元気で何より～ 本日はコース仕立てです 先付け～ 節分だったので、恵方巻〜 お刺身盛り合わせ 真ん中はカワハギ、肝醤油でいただきます～ 立派なかつおですね～ クジラ刺し ぶりの塩焼き 本日はぼたん鍋～ 味噌味のお鍋～ 色々入れて～ ご馳走様でした〜 www.hkt1989.com 久しぶりに会う方もいたので、私から皆さんにお土産であんこ玉〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…的には一番簡単な、回鍋肉〜 キャベツ・ピーマン・肩ロースかバラの材料があればすぐ作れる～ 回鍋肉その２ 今回はお肉たっぷり、細切れワンパック投入 そしてキャベツの代わりに白菜～ キャベツでなくても美味しい、白菜は食感が違う部分がいいアクセント 黒豚しゃぶ オンワードのファミリーセールで買ってきた、鹿児島黒豚～ 白菜と長ねぎと白だしで簡単豚しゃぶ ５００g食べれないかと思ったら、ペロッっといってしまいました（笑） ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hk…

…玄の味噌ラーメン お鍋で先にスープを作ります もやしと豚肉入れて、スープの素入れて煮立たせれば完成～ そしてとなりで麺投入 完成！ いい感じです ここ3回くらい札幌で信玄にふられてます・・・ いつになったら、信玄のお店に入れるんでしょうかね～先におまけ チャーシューの大きいのはチャーハンに 完成！ 博多 二男坊らーめん 茹で時間が早いので〜 すぐに完成です～ チャーシューはたくさんあるので～（笑） 石和で買ってきた、こいつで味変〜 名古屋みやげのスガキヤラーメン 乾麺なので日…

…西京焼き 牛すき焼き鍋～ 漬物盛合せ 〆のおにぎり ん？ 甘味 ご馳走さまでした～ 飲み放題ついて、これでちょうど片手です 都内では片手で済むところは、だいぶなくなってきてますけど、 まだまだいいお店はありますね～ 二軒目行きますよ～ 「味仙」で台湾ラーメンって、終わってるかも 近いところで目に付いたタイ料理のお店 sukhontha-meieki.owst.jp けっこういい感じのお店です。 久しぶりですね、チャンビール ラインのお友達になるとサービス・・・「えびせん」 タ…

… 旅館の女将からワインの差し入れ 前菜５種 鮟肝風味蒸し 千枚蕪にぎり寿司 胡麻豆腐 もみじ長芋 舞茸紅葉和え さつま芋饅頭 造り 海鮮三種 焼物 合鴨ロース大根旨煮 塩ちゃんこ鍋 茶碗蒸し 揚げ物 鮟鱇天ぷら 食事 鶏五目さっぱり釜飯 赤出汁 香の物 季節のデザート ご馳走様でした〜 この後は、石和の街に出発！ 朝ごはん いつもは食事の時間より早く出るので、食べられないことが多いのですが 今回は食べられた～ 二日目は交流会へ出発！ 絶景です！ www.hkt1989.com

…ご飯」です～ ご飯にかけちゃいましょうね（笑） 昼ごはん２ 回鍋肉 冷凍庫にいた豚トロ焼いていきま〜す 準備はこれだけ 盛り付ければ完成！ 昼ごはん３ 冷凍の塩鮭の切身とお肉～ 新しい魚焼きも到着！ 網の部分だけ外して裏返せるので、魚焼くときに便利～ ガス台のグリルの掃除が面倒なので（笑） お肉はフライパンです～ これならダブル調理も簡単 やっぱり網焼きもいいかも 安いお肉なので、脂多いですが～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…とは、この場所を離れることができる・・・ということは～ 夜のお店のバリエーションが増えるってことですね～ 今回は若い人たちの人数もそこそこいたので、中華に〜 御徒町の３時間 飲み食べ放題のお店へ さぁ～いってみよう 春雨・人参・胡瓜の細切り和え 棒棒鶏 川えびの唐揚げ 麻婆豆腐 焼き餃子 黒酢酢豚 回鍋肉 エビチリ 豆苗の炒め よだれどり 水餃子 メンマ 五目チャーハン・・・ 写真撮ったらお隣のテーブルへまわします（笑） わかめスープ 〆に揚げ茄子、ここのは塩気が強くて好き～

…みたいです 先付 凌ぎ 温物 造里 洋皿 あげシウマイ 松茸あんかけ 焼物 鍋物 メイン 食事 水菓子 このデザートあたり～ 最近の中ではチョー美味しかった～ ごちそうさまでした。 お部屋は部屋飲み等々あったので、いつものような写真が撮れなかった・・・ 朝ごはん 品数は結構な数があります、ご飯がおいしい地域なので、ご飯のお供系が充実 私のご飯はこんな感じ〜 ホテルなので私はカレーから 午前中、もう一会議頑張ろう〜 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…も〜 なんとかお皿に まあ、味は大丈夫だし、なんとか食べられる ちなみに本日はかに三昧 身入りのカニ味噌をサラダに乗せて～ ありがたいカニ缶セット 晩ごはん２ マカロニグラタン 最近作ってなかったグラタン〜 簡単に作れる〜 いい感じにできたかも 冷蔵にあったカチョカバロ乗っけて〜 いい感じです 晩ごはん３ 回鍋肉 やっぱり簡単中華メニュー 量が多いのでご飯無しに 鹿児島の酢味噌かけて頂きます～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

お久しぶりですね～ 東上野の事務所で会議の後、上野広小路松坂屋裏の日吉屋さんへ ８人位いるので、誰かが何か頼んでくれる（笑） やっぱり生ビールからですね～ 枝豆 ポテトフライ お刺身 珍しい、このオヤジばっかりのメンバーでサラダ系が出た～（笑） レバ刺し～ 炙りレバー 鶏せせり焼き イカ刺し 回鍋肉 たたき胡瓜 ご馳走様でした～ 久しぶりでしたがいい感じでしたね 若い人が少なかったせいか、肉系が少なかったような～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…いていきます～ よしやすカレーは、同僚の北海道旅行みやげ 結構辛そうなイメージですが、どんな感じでしょうね～ 大きいお肉が一杯入っています。 新宿中村屋のカレー チキンカリー 同じく ビーフカリー 野菜カリー 一緒に入っていた 特選 ビーフカリー これはちゃんとお肉が入ってる〜 湯煎で温めるだけなので、非常食として重宝します・・・ 一人なので、鍋から全部洗う手間とか考えると レトルトカレーってやっぱり便利なんですが でもお肉たっぷりとか作るのは自分でやるしかないですかね（笑）

…はあまりにも味気ないので、お刺身買ってきた～ 半分に切ってのせるだけ 酢味噌でいただきます 久しぶりに翡翠茄子作ってみた 新しい鍋、落とし蓋が入らなかったので、アルミホイルで～ 冷水で冷ましで完成出汁に入れて冷蔵庫で半日くらいで完成 とりあえず味見〜 晩酌３ 冷凍庫から豚トロ出してきた〜 豚丼のたれでやっちゃいましょう～ いい感じの晩酌～ やっぱりお肉欲しいね・・・ 茶色は裏切らない 脂使ってないので、サッパリ～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…ラーメン 豚の肩ロース買ってきて豚丼と思ったけど、ご飯無しで～ 今回の石狩ラーメンは「ざる麺」なので 少し焼きすぎかな～でも色はいい感じ 宇都宮みやげ 前回と違って、しっかり茹でる麵にしてみた 水切り鍋デビュー戦～ いつもはフライパンで麺を茹でてるので吹きこぼれしないのですが、 こいつは吹くね（笑） 今回はチャーシューとネギだけ買ってきた スープは透明系 以外とちゃんとしたチャーシューだった〜 ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

… ほぐして終了〜 ご飯の上にイクラとのせれば完成！ 沖縄の残り物 冷凍庫に残ってた、沖縄そばとソーキのパック 沖縄そばは茹でるの早いので、ほぼどちらも湯煎状態 ソーキを一食分のせるだけなので、簡単〜 いただきものの冷凍の小籠包 少し残しても面倒なので、一気に１０個 お正月の残りもの お餅 お鍋に白だし入れて、お餅を直接放りこむだけ～ 焼いて無いので、ちょうどひと煮立ち位すると、ドロドロになります。 これが好きなんです～ まだまだ残ってます（笑） www.hkt1989.com

…で、ブルーレイのディスクも買ってみた、 バイオハザード全６作まとめて〜 夏の暇つぶし〜 おまけ 引越したとき余計な鍋は処分したこともあり、 これも今回のプライムセールの勢いで、 アイリスオーヤマの湯切り穴付きのお鍋買ってみた、前に見つけていたのですが、高いので（笑） 翡翠茄子作るのに便利そう〜 蓋の部分に大小の穴がついてるので、楽ちんかも 明日から２泊で出張なので、帰ってから何か作ってみようっと！ ちゃんと湯切りできるのか確かめてみないと（笑） www.hkt1989.com

…一番作ってるのは、回鍋肉・麻婆豆腐、茄子のような気がします。 炒めて、タレ入れれば終わりですから 回鍋肉飯 肉大きい、多いパターン ごはんに乗せるときは野菜を少な目に～（特にキャベツ） 回鍋肉飯 完成です この大きさだと箸がいるかなぁ（笑） 麻婆茄子 茄子が中途半端に残ってたので、お肉と残り物同士で・・・ おまけのはぐら瓜 切ってます この陳麻婆の素は結構辛めなので、こういう箸休めがあるといい～ この瓜の漬物大好き 回鍋肉茄子飯 回鍋肉でもよかったのですが、茄子も残ってたので…

…らっきょう三昧 それではいってみましょう 簡単にスパムと炒めて〜 簡単晩酌出来上がり～ これ島らっきょう剥くほうが大変（笑）でも、味はいい 中華にもアレンジ～ 干焼蝦仁 島らっきょう ネギの代わりに島らっきょう～ 晩酌～ 回鍋肉 島らっきょう 島らっきょう回鍋肉飯 玉ねぎや長ネギの代わりに使えます～ こちらでは滅多に手に入らないので・・・ こんなに贅沢に使えないのですが ところで、こんなに食べても大丈夫なのでしょうか・・・ まあ元気だから（笑） www.hkt1989.com

…〜 蓋物 茶碗蒸し 鍋物 上州牛すき焼き お肉はこうなります～ そろそろ終わりに～ 外のお店はほぼやっていないので、 コンビニで買ってきたつまみと酒で部屋飲み～ 夜は長そう～ あっという間に朝です ホテル木暮の朝ごはんへ～ 一階のロビーから地下へ 大きなホールが朝食会場 品数が多いので、何食べようか・・・ もつ煮まで～ 私はこのくらいで〜（笑） なめたけに明太子投入してごはんに～ てんぷらがあったので、てんぷらうどん〜 デザートも多い～ 私は食べないけどこんなのもあった～ 「…

…すが、店名が変わってる・・・ gourmet513.com 今回はこちらのお店のコースでお願いしました～ 桜海老の茶碗蒸し 新玉ねぎとしらすのサラダ 本日仕入れお刺身盛り合わせ 鶏天 タルタル海老辣油 お鍋来ましたよ～ 名物 うにしゃぶ ブリとタイ うにも到着 一人ずつ分けてと～ ウニ醬油卵で頂きます。 タイからいきます 鰤～ ごはん到着、雑炊の準備です ウニの雑炊・・・かなり甘く仕上がってます 塩胡椒では味変が効かないので、お醤油投入～ これでようやく味変 ご馳走様でした～

…で、ひと瓶まるごと～ ＪＡＬのカレー 一食分に切って冷凍庫へ入れてあるので、そのまま鍋で解凍～ ごはんにＯＮ オムレツ たまにはオムレツでも作ってみましょう・・・ 卵３個にハムたっぷり入れて、かき混ぜて整形するだけ〜 写真撮ってると、色目ついちゃうんだよね～ まあこの位なら たまにはロールパンサンド 材料は冷蔵庫にあったこれ・・・ あとははさむだけ〜 ホタテのパテ、ソーセージと一緒にしたら激うま～ 行ってきます～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…生姜とニンニク～ あとはお好みで、鹿児島の甘い醤油を少々 今回のは結構好みの味になりました（笑） 回鍋肉 我が家はお肉たっぷり入れます（笑） あっという間に、完成です お刺身は切るだけ 生の本マグロ赤身～ 豚キムチ 当然キムチがある時しかできない、 今回は少しだけ食べたくてＯＫストアで買ってきた・・・ お肉に火が通ったらキムチ投入（少しお肉が多い気もするが・・・） 結局キムチも全量投入・・・ 結構大量にできちゃった（笑） たまに食べると旨いね～ www.hkt1989.com

ネギ豚鍋にしてみた〜 しゃぶしゃぶといってもおかしくないけれど・・・ 教えてもらった通りネギと豚のみ～ ネギ一本半くらい包丁で切るのが、一番の手間ですかね。 包丁研いだばかりなので、手を切らないように（笑） 少しキャベツの千切り入れてみた〜 見た目にはわからない・・・ あとは豚バラ肉を投下するだけ 即追加～ お豆腐も～ 〆に雑炊 冷凍ごはんを放り込むだけなんですが、 今回、具材が少ないので、白だし追加～ 溶き卵入れれば完成！ いい感じです～ ご馳走様でした～ www.hkt1…

…とは古い付き合いで、北京のお店も行ったことがありましたね～ 北京では日本料理のお店を・・・ www.hkt1989.com 蒸し鶏 イカとにんにくの芽炒め ジャガイモ辛口和え エビの卵炒め やっぱり頼んじゃうなこれっ 牛肉四川風煮込み この辺で一人あとからやってきた～ メンマ 春雨サラダ 回鍋肉 鶏のから揚げ キュウリの冷菜 五目チャーハン これに牛肉四川風煮込みの残りを～ これが〆です・・・ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…路地を入った、ちょうど中間地点くらいの場所にあります。 準備は万端、あとはお肉の到着を待つだけ 前回は二人でしたが、今回は４名、鍋の大きさは一緒なので、あくが出るかな～ お肉到着です～ 頼むのは、「豚しゃぶ定食」の並か大盛 当然大盛です（笑） いい感じのお肉ですね～ ではさっそく～ この豚肉甘みを感じるんですね「旨～い」 ネギとか巻いても美味しい 最後はもみじおろしで味変 お椀もいい感じですよ～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com