根岸で宴会・・・ この日ちょうどバスツアーの日だったので、チョット遅れて参加 昔の仲間と還暦祝い～ 私用にお刺身取っておいてくれました 本来はこれっ！ 生牡蠣＆お鍋用ものってます 銀鱈 牡蠣たっぷり牡蠣鍋 最後は雑炊も～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

お仕事前半も終わり、ゆっくり～ やっぱり旅館のごはんですね。 例年だと熱海の旅館なんですが・・・今回は場所を変えて石和にお世話になります 毎年暮れにお世話になっている「㐂仙」さん www.kisen.gr.jp 宴会スタート～ 前菜 凌ぎ 焼き物 お造り 鍋物 温物 揚げ物 食事 口結び ご馳走様でした、部屋のみかな～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

冷蔵庫にあるもので炒め物いろいろです～ 何も考えず、すぐ出来るのですが、お肉が無くなるとね・・・ 野菜だけだと、なかなか考えつかないかもしれない ピーマンがいたので久しぶりに「回鍋肉」 肉野菜炒め キャベツではなく白菜で～ 簡単に麻婆豆腐でごはん～ たまには丸美屋で～ ご馳走さまでした www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…いただいた、唐揚げ粉？ 舐めたらチョコっと辛めなので、日清の唐揚げ粉とブレンドしてみた 国産鶏肉で、１２個バッチリ オーブンで１０分～ いい感じに仕上がったかな～ お正月の残りもこれで最後・・・なます 寒いので簡単湯豆腐～ チョコっと白出しで・・・鍋のまま行っちゃいましょ～ この日は作るの面倒なので買ってきた～ おまけで赤札でローストビーフがいたので（笑） ポン酢と焼き肉のたれ 丸氷で一杯～ ごちそうさまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…昼・・・ソーセージ盛々で、いってみよう～ お昼から幸せ（笑） 晩ごはん 寒くなってきましたね、お鍋の季節です（笑） 前回のセールで買って来た豚バラが冷凍庫にいるので、長ネギを買ってきて切るだけ～ ほかの野菜もと思うのですが、意外とこれが好き 今日はお肉のほかに、お豆腐も準備 豚バラ５００ｇあるので、〆まで行けない感じ（笑） おみやの「ひらめき」を少々振りかけてみた 今回はお腹いっぱいです、〆のごはん、麺の投入は中止です（笑） ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com

久しぶりの登場です、鶯谷からほど近いお店 美味しいお魚が食べたくなると～ 銀鱈煮つけ お刺身盛合せ 寒ぶり 本まぐろ にたりくじら くじらベーコン 今日は毛ガニが出た～ 大将が静かだなと思ったら、丁寧に包丁入れてくれました 鴨鍋 三陸わかめ 松茸ごはん ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…いいですね 会合の後はいつものように宴会です～ やっぱりビールで乾杯！ 前菜 もずくとろろ 媒貝旨煮 紅葉長芋 鮟肝ポン酢 栗茶巾 胡桃豆腐 なんか二段になってる～ 海鮮二種盛り妻一式 茶碗蒸し クリスタルポークと森のきのこ鍋 全部乗せたら・・・こんなにあった（笑） 下段 ローストビーフ 半熟卵酢取り茗荷 サラダ 揚げ物 中々の量ですね（笑） 梅干し入れた釜めし好きかもです～ ちょうど「止椀」も到着！ 香の物 季節のフルーツ ご馳走さまでした 夜の街にちょこっと行ってきま～す

浜松町の会合の後、久しぶりの天狗で一杯～ 南口からちょこっと歩いたところにあるお店です www.teng.co.jp 生ハムオニオン＆自家製ポテトサラダ せせり柚子胡椒ポン酢 旬の鮮魚三点盛り合わせ 特選牛のすき焼き鍋 椎茸肉詰め 出汁巻き玉子 お新香 ご飯もの撮り忘れた～「ネギとろ手巻き」 デザート 生チョコレート ご馳走様でした～ ちょこっとだけ秋田屋で立ち飲み～ ご馳走さまでしたか～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…・・ 久しぶりに、回鍋肉作ってみる お肉だけ肩ロースの厚めのやつにしてみた～ 完成です～ 今回はご飯無しで晩酌！ ガパオ 回鍋肉作った残りのピーマンがあったので、久しぶりにガパオ作ってみた・・・ あとは玉ねぎと粗挽きの挽肉があれば～ 久しぶりだったので、粉多めで濃い目に作った～ 今日はタイ米で炊いてみた～ 濃い目に作ったので、多分いい感じに～（笑） その３ 麻婆茄子 冷凍庫から粗挽きの残りが出てきた・・・ 茄子もあったので、麻婆茄子に～ お豆腐もあったので、入れちゃえ～ 盛り…

今週は浅草橋連発です・・・これだけ続くこともないのですが～ それでも河岸を変えてって事にならないんだな（笑） まあ、やきトン系の多いこと・・・ という事で、丸一へ入りました。 お通し ごまさば うずらの醤油漬け レンコンの挟み揚げ エビマヨ 鳥皮焼き 鉄鍋餃子 鶏の唐揚げ イカ丸 昔からの知り合いが、秋葉原に来てるらしいので、 今日はこの辺で、秋葉原に移動します～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…店で一杯～ 久しぶりですかね・・・２か月ぶりくらい 生ビールで乾杯！ 枝豆 珍しく刺し盛り たたき胡瓜 串盛り合わせ適当に（笑） 珍しく日吉屋で「もつ鍋」～ 〆に海鮮チャーハン（笑） 本日はこのへんでお開き～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com おまけ 今晩から一の酉スタートだったので、家に帰ってからちょこっとだけ～ １時過ぎだというのに混んでますね～ 今年もサンリオの大きい熊手がでてます～ 今年も「福銭守」いただいてきた～ 早めに帰りましょ・・・

…が多い感じ・・・ nsg-go.com 今回はコースでいただけるみたい～ 季節の採れたてサラダ 低温調理 ヒレ肉の刺身 柔らかくて美味しい～ ルイビ豚たっぷり 自家製ラザニア 豚バラ肉とチーズのミルフィーユ揚げ ルイビ豚 黄金出汁しゃぶしゃぶ２種盛り ＆ 雑炊セット そろそろ、お鍋の季節になって来た～ 〆は雑炊で～ 本日のデザート ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

珍しく株付きのなめこ買ってみた～ 久しぶりに出汁からとって、お味噌汁（笑） たくさん作ったので、ごはんチンする間に味見～ 昼ごはん 焼きそば適当でいいから、らくちん 晩ごはん 久しぶりに回鍋肉の素手に入れたので～ 肩ロースたっぷり～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

お肉屋さんで、豚トロをスライスしてもらって～ 回鍋肉～ 最近にしては珍しくお野菜たっぷり（笑） 今日はサラダも～ 肉野菜炒め ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

浅草で三軒目に～ 最近で三軒行くのは珍しい、駅から遠くないところで（笑） 雷門に程近い「ちゃんこ部屋」へ chankobeya.com お通し お新香盛合せ 竹輪磯部揚げ たこわさび 銀杏 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

スナップエンドウを買ってきた 基本的にはそのまま塩茹ででいただきたい～ レタスもまだまだお安いので、お家にあるものでサラダをアレンジ～ 今日はカニ缶～ かに味噌和え 冷凍庫から鮭のルイベ漬けを出してみた～ カニ缶も一緒に のせるだけ～ キャベツもまだ安いので、たまには得意の回鍋肉でも ご飯にのせて、回鍋肉丼 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

二泊のお仕事終了後、天神へ～ 一緒に行ったメンバーが探していた、ユニクロの店舗限定のＴシャツを見に来たよ～ 買うかどうかは別として、現地企業とのコラボみたい 福岡最後のランチへ～ www.daimaru-fukuoka.jp あまりにも暑いので、地下街から直結したデパートへ ちょい呑みセットがあったので、まずそこから お刺身・小鉢・天ぷらに飲み物でお得～ 天ぷら盛合せ ふんわり烏賊しゅうまい もつ鍋を頼んでみた 〆のちゃんぽん さあ、おみやげ買って帰ります〜

…レタスが１００円を切ってるって、安いのはありがたいんだけど 少し安すぎないかな～ 今日はカニ缶開けて カニサラダ ツナ缶もたくさん仕入れてきたので（笑） 残っていたりんごも一緒にツナサラダ ツナサラダ その２ 竹輪が残ってたので ツナ缶＆ポテサラ スーパーで生ハムの切落しを見つけてきたので ニンニクドレッシングで 生ハムサラダ おまけ 春キャベツや、ピーマンも安野くなってるね・・・ 得意の回鍋肉も作りやすい 途中からスプーンへ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com

浜松町の会合の後、宴会！ 第一京浜沿いで、何度か来ているお店です 飲み放題に日本酒の種類が多いので、好きな人にはとてもいいと思います uosyun.jp 最初の乾杯は瓶ビールです～ 先附 旬菜 お造り 焼物 合肴 揚物 鍋物 サワラのしゃぶしゃぶ 〆のおうどん ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

仲間うち６人で、夜のお店へ 千葉駅からほど近い「たま屋」というお店へ お初ですね～ gfhf102.gorp.jp 生ビールで乾杯～ 枝豆 もつ鍋～ いい感じに さつま揚げ 牛タン串 〆の麺来ました・・・これで６人分は少なくない（笑） という事で、もう一軒 〆のラーメンに（笑）向かいます 個人的に〆のラーメンは久しぶりかも・・・ tabelog.com 私は辛ネギラーメンをいただきました～ ご馳走様でした・・・ 明日は６時過ぎに出発なので、本日はこの辺で～

３月に入って珍しく蛤が格安で手に入った・・・ せっかくなので全部、お吸い物にしちゃおう～ その間に、回鍋肉・・・ 今回ピーマンが無かったので、茄子で代用（笑） こんな感じで完成！ ピーナツ味噌 いい感じに出来ましたね～ ちょっと多かったので、お代わりもあり

冷凍庫がまあまあ一杯なので、かさばるパックものから～ 豚バラあったので「ネギしゃぶ」いってみよう そろそろ暖かくなって、お鍋の季節も終わりに・・・ 今回は長ネギ３本分を切ってみた～、まな板も大きくなっていい感じです 水炊きでもいいんですが、私は白だしで味付け ガス台からカセットコンロに移したらスタート！ 味付きの麵で〆 二ついけそうだったので・・・アクをすくってからネ～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

大阪での会合の後、北新地の入り口にあるお店で懇親会 brands.olivedining.jp 生ビールで乾杯！ つぶ貝チャンジャと道産ホタルイカ 生ハムと蕪のサラダ 北海道鮮魚入りお刺身五種盛合せ 道産名物 自家製いももち肉味噌和え 北海河豚の唐揚げ いくらみぞれの出汁巻き玉子 鮟鱇と北海鮭の石狩鍋 海鮮味噌ラーメン ご馳走さまでした、もう一軒行こうか～ www.hkt1989.com 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…ていました・・・やっぱり鍋出ますよね 季節の前菜二種盛合せ 彩り野菜のカラフルシーザーサラダ 本日のお造り三種盛り チキン南蛮の写真撮り忘れた～ 明太チーズ出汁巻き玉子 浅利の酒蒸し 牡蠣とキノコのチゲ鍋 〆のおうどん ３時間飲み放題ついて片手なので、この時代割とリーズナブルか？ 平日なら四つ半らしい、土曜日は＋０.５、休前日は２.５時間って 結構面倒そう・・・ お店は広いのですが、店員さんが少ないので、対応は難しいと思います。 連休の最中ですが、まあ空いていたので、良かった

浜松町で一杯～ 会合の後、メンバーで懇親会兼忘年会～ 今回はこちらのお店 uosyun.jp 居酒屋さんでお品書きがある～ 乾杯は生ビールで～ 先付 お刺身 ここで日本酒登場～ ここでお鍋登場～ ぶりしゃぶです～ 作ってもらえるのはありがたい～感謝です 〆はおうどんで ご馳走様でした～

恒例の旅館へ到着！ 基本的に毎年こちらのお宿にお世話になってます～ www.kisen.gr.jp 一年ぶりですね～ 会議終了後、温泉つかって宴会へ～ 前菜 五目ちらし寿司 御造り 海鮮二種 乳酸菌クリスタルポーク冷しゃぶ 生野菜散らし菊 茶碗蒸し 鍋物 寄せ鍋豆乳仕立て 白身、鶏、帆立、牡蠣 揚げ物 茄子 里芋 鮟鱇 海老紫蘇揚げ 釜飯 留め椀 赤出し 香の物 季節のデザート ご馳走様でした～

…量があまりわからないので 鍋用に買ってある、ミニラーメンで作ってみた。 温めてのせるだけですから簡単 こちらも、残っていた桜肉ユッケ風 明治屋さんの缶詰ですね～ たしかオンワードのファミリセールで買ったやつ まあそのまま食べるのがいいと思うんですが～ ちょうど焼きそばが残ってた～ 簡単に炒めて～ 完成！ 一緒にあったコンビーフも いい感じです まだ残ってた「ピエトロ」のパスタソース 贅沢うにクリーム 面倒なので９分茹でのパスタと一緒に入れちゃおう ほぼパスタの茹で時間で完成！

…マットが敷いてある、私の予約でないので、なんか違う（笑） 先付け お刺身盛り合わせ（いつもより豪華？） ししゃものお刺身～ 初めて食べるかも・・・東京ではめったに食べられないよね～ 平目の昆布〆 黒鯛 おおもんはた 本まぐろ なんだっけな・・・アクアパッツァって言ってたような～ シーフードグラタン めぬけの煮つけ お鍋の準備 その前に、生牡蠣で頂いちゃおう（笑） マダラもプリプリ～ 松茸ごはんで〆 ご馳走さまでした！ 今日は二の酉だったので、ちょこっとだけ～ お疲れ様でした～

…感じ ビールより先に鍋登場 乾杯用は瓶でお願いしますって（笑）まあ理解できるけどね～ テーブル小さい所に押し込んでるのに、鍋・肉・卵・サラダ・刺身と立て続け～ 乗らないじゃん～ サラダ お刺身・・・ちょっとしょぼくな 塩辛ものってるし～ いつも良いの食べすぎか（笑） お肉だけは良さそげなので、さっそく鍋に投入～ メニューではねぎ間串って書いてあるのにね～ 五人の席なのに、種類の違う焼き鳥、何も言わないでおいていくところも・・・ 栃尾の油揚げって書いてあるけど？？？ホントかなぁ…

…柿入り彩りなます だだ茶豆豆腐 冷やしたぬき蕎麦 麩と若布の玉地蒸し 造り 鮪・勘八・蛸・つぶ貝 揚げ焼売 ホッケ塩焼き 葉唐辛子 鰯つみれ鍋 新潟産越乃黄金豚塩麹マリネ マンゴーゼリー トロピカルフルーツソース ご馳走様でした～ ホテル内で、二次会へ 今回は軽めに少しお酒をいただいて、ラーメンで・・・ おやすみなさい～ おまけ あさごはん 今回、混んでいて、朝ごはんの会場撮れませんでした・・・ なので、少しだけ www.hkt1989.com www.hkt1989.com