スーパーにめずらしくラム肉があったので・・・ お値段が違うので悩みどころですが、肩ロースと切り落としを買ってきた ラムも高くなってきたね～ 切落しから やっぱり焼肉用の方がいい感じ こっちの方がお肉って感じなので、もやしの他に玉ねぎも投入～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…のサーロインステーキ・・・ そろそろやばくなってきたかな・・・水分飛んでそう（笑） 久しぶりに玉ねぎでステーキソース作る～ 久しぶりですが、いい感じに焼けました～ さっそく～ 味付き豚タン 本当は牛タン食べたかったんだけど、売り切れてた・・・ これはスーパーで買ってきた豚タン でも、こういうの楽ちん～ただ焼くだけ 豚ロース 何にしようか迷った末、一番簡単な塩胡椒でソテー 焼肉のたれかけてます～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

日暮里での会合の後、居酒屋に行く予定で何件か廻ったのですが 貸切やら、満席で・・・ 駄目もとで、前に行ったことのある、焼肉のお店が入れました～ ryuen.foodre.jp 既に飲んでいるので、乾杯は簡単に 珍しい牡蠣の塩辛からスタート タン塩 カルビとハラミ さがり ほっぺた ハラミお代わり～ レバー キムチいろいろ コリコリ カルビスープ 〆は冷麺で～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…かね～ 久しぶりの両親とご対面、ほどなく息子も到着 そんなこんなで、夕食を食べに行こうという事になり 焼肉の予定だったのですが、お孫ちゃんの選択が「焼肉＜お寿司」 という事で実家の近くにあるくら寿司へ 廻る寿司・・・久しぶり～ お孫ちゃんと一緒に、鮪からいただきます（笑） やりいかの違いが判らなかった、大きさかな（笑） 〆は茶碗蒸しで～ 帰り道雪が降ってきた～ 泊まろうかと思ったのですが、雪が止んだので帰宅の途に～ 浅草はほぼ残ってませんでした～ これでお正月はほぼおしまい～

ランチの後、所用で浅草の事務所へ～ ちょうど、年末挨拶も兼ねてと思ったら、そのまま夜の部へ～（笑） 夜のお店もお肉屋さん（笑） gyuisshin.com ココのお店はこれが好き シャリシャリすももサワー 駄菓子屋のすもも漬けを凍らせて、そのまま入ってます お肉盛り合わせ～ ランチには無かった、牛タンも～ すももサワーお代わり（笑） www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

事務所のメンバーで最終日にランチへ～ お肉がいいということで、上野のお店へ・・・ 今回は量を選べる「まるたいランチ」 今年も終わりなので、生ビールから～ カルビとハラミ３４０ｇ選んでみた～ 早速焼いていきましょうね～ 〆はシャーベットで～ 一年間お疲れ様でした～ ごちうさまでした www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

… ご飯にピッタリ～ 焼肉のたれ とむら 鹿児島のスーパーで買って来た、焼き肉のたれ このたれ、好きかも～ ラーメンスープ 「まろやかとんこつ味」を買って来た 初めてです・・・どんな感じでしょうね～ チャーシュー代わりに「日進ハム」 スープが少し甘め？？？なのでにんにくをがっつり入れてみた だし塩を買って来たので、味見から～ にゅう麺でいただいてみましょう 真鯛のだし塩にあごも混ぜてみた。 残りの日進ハム入れたら、埋まっちゃた（笑） このだし塩、いけます～ おまけ 頂き物の「柿…

…なったので、おみやげを買いに三越へ～ 少し早かったけど、何気なく覗いてみたら、居ました（笑） いい感じですね～しその実まで入ってました～ 途中でお店を変えて、上野のデパートへ（笑） お肉食べたかったので、味付け焼肉 塩生焼き用に 塩焼き予定だったんですが・・・ 煮汁で照り焼き デザートにシャインマスカット 因みに買ったおみやげはこれっ・・・彩果の宝石 www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

秋葉原でランチ～ 久しぶりの焼肉ランチ・・・ www.ebisu-toraji.com 今回は「焼肉御膳」をいただきます ご飯のセットだけで、中々のもの、まあいいお値段しますから（笑） お肉も来ました～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

おうちでお肉で晩酌～ 一人なので、簡単調理です スーパーの安いステーキから 塩コショウで焼いて～ ソースはいつものですが・・・ 今回玉ねぎ切るの面倒なので、チョッパーで一気にやってみた。 食感が変わるのでたまにはいいかも～ お肉は切ってからもう一度フライパンへ 今日は焼酎で～ こちらはデパートのお肉です・・・そうはいっても、赤札です（笑） 珍しくトマトがあったので～ みちのく牛切り落とし やっぱりお肉が違うって（笑） ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www…

東武曳舟で会合があり、その後浅草へ～ あまりにも暑いのと、人数も多くなかったので 東武浅草の駅の上にそのまま直行～（笑） 少し早い時間だったので、ガラガラでした・・・ラッキー gyuisshin.com まずは生ビールで乾杯！ お肉やってきました～ タン塩から 暑かったので、シャリシャリすももサワーいただいてみた～ 駄菓子のすもも漬けが丸々入ってる、酸っぱくて美味しい（笑） みんなですももサワー（笑） 壺もやって来た～ 赤いお肉も～ 〆はローストビーフ寿司 わさびが効くので、…

…ったので、半額が早かった（笑） これ８００円なら、完璧！ いただきものの、肝醤油でいただきます お刺身は肝醤油の方が私的には「好き」、もう鯛はこちらです（笑） つまで〆～ ちょっと足りないのでお肉～（笑） 牛脂も頂いてます 一旦カットして、フライパンへ戻して～ 完成です！ こちらも焼肉のタレ、食べ比べ 左があっさり・・・ 最後は二つのタレを混ぜてみた～ 今日はデザートも残ってますよ・・・桃です ご馳走さまでした。 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…dings 今回は極焼肉セット・・・ まあ、立派なお値段のこと、ランチですからね 岩塩が運ばれてきました、どうやって食べるのかな・・・ 人が使ったやつかな、とか色々考えちゃった・・・ サラダ ご飯・・・小っちゃい（笑） もっと笑えたのが、スープ・・・蓋を取ってビックリ 誰か飲んだんじゃないってくらい少ない お肉到着！ お肉はこの三種 牛タン・ハラミ・ザブトン 岩塩にのせて・・・これで味が着くんでしょうかね かけた方が早いんじゃ 和牛ハラミ ざぶとん焼いていきましょうね 最後の…

上野の焼肉屋さんで宴会～ いつもの本店が予約取れずに、近くの別館で予約がとれました。 taishoen-ueno-bekkan.com 夕方から天気が崩れるとの予報の中・・・見事に雷雨になりました お店には行ってしまえば何とかなる（笑） 前菜６種盛り 自家製コンビーフ ユッケ 大昌園サラダ キムチ盛合せ 珍しく、マッコリ頂いてます お肉やってきました やっぱり牛タンから、上タンステーキ この厚みがうれしいね～ タンスジ 上ミノ塩麹漬け お肉後半戦 なんか少なくない、前は４種類…

日暮里で二軒目～ ランチを食べたお蕎麦屋さんの隣に、イタリアンのお店を見つけていた・・・ 駅に戻る途中でもう一軒って・・・焼肉食べたじゃん（笑） pianta-nippori.com 珍しくスパークリングで乾杯！ シャカシャカポテト（トリュフソルト） おつまみにピザを２枚 ４種のチーズとハチミツ 超たっぷりシーフード 貝殻ついたまま出てきた～ ご馳走様でした、本日はこれにておひらき～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…いているお店を発見！焼肉屋さんだ～ 初めて入る焼肉屋・・・前回のがっかりが浮かんできた（笑） www.hkt1989.com まあ、七輪系ではなく、ちゃんとした無煙ロースターのお店だし大丈夫かと・・・ ryuen.foodre.jp もう軽くいっているので、本日は二階堂吉四六をいただきます この辺は定番ナムル・キムチ 韓国のり 緊張の最初の一枚は牛タンから・・・ いいんじゃないですか、期待膨らむ～ ハラミ カルビにロース いい感じ ほっぺた・・・気になったので頼んでみた カル…

…いえないんだけど カルビ・ハツ・まるちょう このカルビはないよね（笑） エリンギ・厚切りカルビ 今回初めて行ったお店でしたが、どうみてもメニューに偽りありとしか思えない～ 普通に焼肉屋として考えるなら有りですが やっぱり「黒毛和牛」が問題でしょうね ここに焦点をあてればガッカリ店、ただの焼肉屋ならコスパの良いお店 まあ、安くあげようとするからこうなるんだよね～ 次行くか悩むね・・・黒毛和牛を頼まなきゃいいか（笑） www.hkt1989.com www.hkt1989.com

東天紅の後、遅めのランチに大昌園へ 土曜日なので、激混み～ 予約しないと駄目みたい 既にお酒が入っているので、ちょこっと・・・ まる太ランチセットです ごはんとスープ、キムチも到着 お肉到着 カルビとハラミのセット、まあ立派な量です（笑） デザート ご馳走さまでした、お腹一杯（笑） www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

久しぶりに休日の朝・昼・晩、です。 サッパリ醤油ラーメンが冷凍庫に入っているので 朝ラーいってみましょう 余計なものは入れずに、玉ねぎだけ～ そして今日は予定もないので、朝からニンニクたっぷり入れて～ 完成です！ 昼ごはん 豚丼作ってみた 肩ロースの焼肉用位の厚さがちょうどいいかも 後はフライパンで焼くだけ～ ご飯の上にのせれば、いい感じに出来上がり 晩ごはん 自然薯の残りが冷蔵庫に、ぶえん鰹の残りは冷凍庫にあったので ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com

…産黒毛和牛手切り味付焼肉用」って書いてあった～ その２ 「国産牛手切り味付焼肉用」 こちらの方が薄切り タレの味は一緒ですが、お肉が違うけど、個人的にはこちらの方が好きかも デザート代わりに にいたか屋のべったら漬けでお茶～ 冷凍庫から 一組残っていた「黒毛和牛ハンバーグ」 少し解凍して、成形してフライパンへ ソースは得意の玉ねぎと醤油・味醂等々で簡単に 冷凍庫が一杯なのもあり 非常食用の「味の素のギョーザ」も一旦お腹に入れ www.hkt1989.com www.hkt19…

…した。 www.akiyoshi.co.jp 生ビールから タン 純けい みの チューリップ 冷やしトマト ハツとろ とりカルビ ねぎ串焼き しいたけ あか 若どり 冷麺 冷麺があるのは２店舗のみで、その一軒が上野店 近くに焼肉屋さんが多いからかな www.hkt1989.com www.hkt1989.com おまけ～ Happy Birthdayのプレゼントを頂いちゃいました、ありがとうございます～ バレンタインも近いので、チョコも一緒に～ www.hkt1989.com

…で充分なんですね～ 焼肉のタレでいただきます～ 途中で、柚子胡椒ものっけてみた お肉で晩酌 その２ 鹿児島黒豚・・・今回は生姜焼きに 醤油・白だし・生しょうが・生にんにく等々 ４００ｇって まあまあの量、あるんですね（笑） 一気に 一気に投入です、絡んできたら完成！ お肉で晩酌３ 浅草のデパートで「人形町日山」のお肉 月末で割引になっていたので、少し買ってみた カレー用って書いてあったけど・・・ 最後牛乳で仕上げ 味見から いつも通りごはんにかけて～ www.hkt1989.…

…たくなりますよね～ 焼肉屋で食べると、まあまあのお値段取られるしね（笑） お肉で晩酌１ ＯＫストアのお肉で晩酌、もうただ焼くだけ～ わけてもらった、焼肉のタレ「あっさり」 お肉で晩酌２ 前回上野のデパートで買ってきた、黒毛和牛のハンバーグ 冷凍しておいたのを解凍しながら、一つにまとめて大きくしてみた約３００ｇ～ 得意のステーキソースで 今回はソースはサラサラ系に仕上げて お肉で晩酌３ ニタリクジラのお刺身用買ってきた、鮪買うより安いかもですね～ 冷凍で売っていたので、解凍した…

…で煮物も火入れ～ いつもの事ですがおせちは好きなものだけなので、おせちもどき（笑） お屠蘇は作るの面倒なので、お酒をちょこっとだけね・・・これでお昼寝確定～ 昨晩から火入れした煮物から 大好き「籠清」の柚子伊達巻と特上板～ ルイベ～ いつものように、小布施堂の「栗鹿ノ子」 さっぱりなます～ 後で判った・・・ハム切り忘れたよ～ 晩酌～ かいのみお肉があったので、薄切りにして焼肉～ 少し足りなかったので、手羽先を少し www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…４００ｇ、食べれるかな（笑） いつものようにステーキソースを簡単に～ 横でお肉焼き始め～ 厚めのお肉なので、切ってからもう一度フライパンへ～ いい感じ～ ソースをかけて完成！ 牛タンで晩酌～ まあ、こいつもお値段高くなりましたよね～ 美味しく食べたいので、包丁入れました～ スーパーのポークステーキ～ とりあえず一枚晩酌用に～ 完成！ 新しい焼肉のタレ、譲ってもたらったので～ 残りは翌朝のごはんに～ 行ってきまーす www.hkt1989.com www.hkt1989.com

忘年会で予約してたんですが、結果、歓送迎会になってしまった・・・ 今回選んだお店はこちら～ taishoen.co.jp 今月はお肉系が多い気がする（笑）個室で頂きましょう～ 本日の前菜６種盛合せ 大昌園サラダ キムチ三種盛合せ 焼き物～ 上タンステーキから タンスジ 上ミノ塩麹漬け 卵とごはんが到着！ いちぼから 続いてサンチュも 私の〆はやっぱり冷麺で～ デザートはシャーベット～ ご馳走さまでした～ 週末の上野は激混み・・・ ちょうどお向かいのお寿司屋さんが空いたので、少…

…た、クリスマス企画「焼肉屋形船＆お台場レインボー花火」 コロナの影響で５年ぶりの催行となりました。 ５年前の時点で「焼肉屋形船」をやっていた船宿が廃業という状況で、 急遽別の屋形船になりましたが、今回は早めに１００人乗りの大型船を予約～ www.amitatsu.jp 勝どきの桟橋も新しい場所に移っていました。 駅の出口からも近くって前より便利かも～ テーブルには、お料理がたくさん～ お刺身～ 茶碗蒸し すき焼き～ なかなかのお肉ですね（笑） 天ぷらも付いてます お台場の外は…

上野の丸井裏にある焼肉屋さん yansando.jp 本店はもっと御徒町よりなんですが、こちらの方が綺麗なので・・・ 会社の仲間とプチ忘年会～ しかし外国の方が多いですね 本日はコースなので特に何も考えることはなく やっぱり生ビールでスタート サラダ キムチ盛合わせ お肉～ 牛タンから 豚トロ お肉第二段～ ハラミ～ カルビ ホルモン～ ホルモン 上ミノ 最後 ファイヤー～（笑） ホルモン 上ミノ 〆は冷麺 デザートは杏仁豆腐 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com…

…回は１２名で牛角へ 今回は牛タン・上焼肉コースにしてみた 上タンとはいえ、相変わらず薄いお肉です～ 焼くと小っちゃい（笑） ハラミ カルビ チョレギサラダ おくら もう、ご飯頼んだ人誰っ・・・ ここらで私もさっぱりミニ冷麺～ 焼パイン 網は新しい方がイイね・・・香ばしいパインになっちゃった（笑） そろそろ〆に 杏仁豆腐・・・？ ご馳走さまでした・・・ なんとなくですが、「牛角」が人気ないのがわかった気がする・・・ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

…る、「平城苑」という焼肉屋さん まあ、観光地のメイン通りにあるので、ちょっとッと思いますが・・・ 味はいいと思います（笑） 生ビールから 塩チョレギサラダ キムチ盛合せ ナムル盛合せ 塩焼き肉４種盛り合わせ タン塩～ 海鮮チーズちぢみ タレ焼き肉４種盛り合わせ 一番高そうなカルビから ホルモン 〆に冷麺をいただきました ビビンバも選べるみたい（隣の人の撮っちゃった） デザート ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1…