旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

昼ごはん の検索結果:

うちごはん・自炊 Vol.604 <休日の朝・昼・晩・茶碗蒸しのリベンジ>

…っついていく(笑) 昼ごはん 冷蔵庫とにらめっこして、あるもので~ SPAMと野菜炒めの残りを炒めて、鶏スープ 水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成! あとはご飯にかけるだけ 晩ごはん 茶碗蒸しリベンジです〜 出しの量の確認だけなので、今回は具材は簡単に、 冷凍の帆立と海老に乾燥シイタケに蒲鉾だけ~ 今回は卵に対して1:3で出汁を入れてみた 固まるかとっても心配でしたが、いい感じに出来たんじゃない??? いただきま~す いい感じのプルプルまでいかない感じ~ 晩ごはんは、麻婆豆腐…

うちごはん・自炊 Vol.595 <休日の朝・昼・晩 ルイベいくら丼・お肉たっぷりミートソース・ねぎ豚しゃぶ>

…ご馳走さまでした~ 昼ごはん 今回は得意のお肉たっぷりミートソース~ 粗挽きのお肉炒めて、出来合いのミートソースの素入れて ダシダとコンソメで味を変えて完成! その間にパスタを茹でる~ お肉の解凍時間除けば、15分もかからない~ 粉チーズと八幡屋磯五郎のイタリアン七味 お肉は200g入れちゃうので、かなり残る(笑) 晩ごはん 寒いので「ねぎ豚しゃぶ」です~ ネギを2本斜めの薄切りにして白だしで、ガス台で一気に~ 準備はこれだけ 豚バラ薄切りをお好みで、今回は300g無いくらい…

うちごはん・自炊 Vol.590 <昼ごはん・麺1・2・3>

大好き麺類~ 休日のお昼はだいたい麺類が多いですね~ 冷凍庫にしまっておいた、味仙の辣肉醤で食べたくなった~ www.misen.ne.jp 選んだ麵は、これも名古屋「きしめん」 yoshidamen.co.jp 意外と茹で時間長いです~「約10分」 ちょっと辛いので、鶏スープの素少し入れた~ 551ラーメン 一度冷凍してるので~ www.551horai.co.jp 回鍋肉のせましょう~ 麺茹でながら 回鍋肉も完成! いい感じにのりました いただきま~す ピエトロパスタソー…

うちごはん・自炊 Vol.566 <休日の昼1・2・3>

…ご飯」です~ ご飯にかけちゃいましょうね(笑) 昼ごはん2 回鍋肉 冷凍庫にいた豚トロ焼いていきま〜す 準備はこれだけ 盛り付ければ完成! 昼ごはん3 冷凍の塩鮭の切身とお肉~ 新しい魚焼きも到着! 網の部分だけ外して裏返せるので、魚焼くときに便利~ ガス台のグリルの掃除が面倒なので(笑) お肉はフライパンです~ これならダブル調理も簡単 やっぱり網焼きもいいかも 安いお肉なので、脂多いですが~ ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.554 <休日の朝・昼・晩>

…に入れるだけ 完成 昼ごはん 冷蔵庫覗いたら色々足りなかったけど、代わりに玉ねぎ、チャーシュー等々 準備さえ終われば、後は炒めるだけ しっとり系のいい感じに完成! 晩ごはん 夕方からちょこっとお出かけした帰り道、いい時間だったので浅草の松屋へ~ 狙いは赤札のお買い物 最近の思うのは、一品多いかも(笑) 中華総菜4品で千円 その他に焼き鳥、お好み焼きで本日の晩ごはん 豚バラ焼 せせり焼 ねぎ間串 酢豚 海老玉子チリソース 茄子の冷菜 茄子が大きい、油が多いかもね~〆は広島焼の豚…

うちごはん・自炊 Vol.550 <休日の朝・昼・晩>

…トバイエルンです~ 昼ごはん 冷やし中華の稲庭うどんバージョン お昼は稲庭うどんです・・・ 普通に食べてもつまらないので、冷やし中華に あとは具材のせて完成! たまにはお皿も夏っぽく、琉球ガラス 晩ごはん これも久しぶりに作ってみた これだけじゃ足りないので、炒飯作ろう〜 冷凍ご飯と信玄のチャーハンの素 ここから時間かけずにさっと混ぜると、いい感じにしっとりしたチャーハンに 完成!しっとり感のある、いい感じのチャーハンが 作れるようになりました〜 ご馳走様でした www.hk…

浅草 Vol.47 <浅草散歩 その16・奥浅草・隅田川花火大会>

…笑) とりあえず、お昼ごはんにパンとメンチカツ一枚〜 揚げたて美味しい〜 お団子も温かいうちに〜 ご馳走様でした〜 そんなこんなで映画見ながらのんびりしてたら、花火が始まる時間に~ マンションの屋上から見えるかと思ったら、見えない(笑) せっかく住んでるので、自転車で〜 言問通りは走れるんですが、言問橋の手前で人だらけ・・・ 川まではたどり着けない(笑) 裏道へ~ あららここも一杯、でも見えるのかな〜 あがった〜(笑) スカイツリーも花火バージョン? あまりも暑かったので、早…

栃木 Vol.5 <再びの宇都宮へ〜>

…はいっても、なんか食べたい、 着いてすぐお昼なので少しだけ(笑) 外はいいお天気です 宇都宮到着! いやぁ「暑い」しか出ない(笑) そうは言っても、お昼ごはん行きますよ〜 前回最後におうかがいしたお店「典満餃子」 なんとか入れました 最初に来たのは、岩下の新生姜 焼き餃子 これですね「海鮮水餃子」 肉しゅうまい パクっと餃子 揚げ餃子か焼き餃子を選べます お昼はこれっ「麻婆麺」量が多いのでハーフです 向かいで「担々麺」食べてる~ご馳走様でした~ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.536 <休日の朝・昼・晩>

…で、2パックは冷凍庫行き~ 暑くなってきたので、出かけるのもおっくうになってきますね~ 昼ごはん ちょうど昼前にお買い物に行ったので、それで済ませます~ ワンコインで本マまぐろの中落丼 わさび醤油かけて出来上がり~ 夜も、お刺身系~ 晩ごはん この日はお刺身も買ってきたので、手巻き寿司に 早い時間に行ったので、6点盛りなんて見つけた~(笑) 冷凍庫からいくらの醤油漬け~ 酢飯は、1合半くらいかな~ ブログ用に積み上げたけど・・・ ご飯のせすぎで、おにぎりみたいになってる(笑)

うちごはん・自炊 Vol.534 <休日の朝・昼・晩>

…きたパンで簡単に~ 昼ごはん お昼はオムライスが食べたくなった、材料はほぼ冷蔵庫の残り物~ お正月のお雑煮用に小分けしといた奴が出てきた(笑)・・・ スパムも一緒に玉ねぎと炒めて~ チキンライスは問題ないんですけどね~ 玉子で包んでいきます~ ここから余裕がないので、写真が無いです(笑) でもなんとか、盛り付け完成 晩ごはん お肉屋さんで買ってきた揚げ物で晩ごはん 経木で包んでくれるので、ベチョベチョにならないのは、素晴らしい・・・ ちょうどお漬物もいい感じに~ メンチカツと…

沖縄 Vol.27 <沖縄へ向かいます>

… 凄いですね、満席です~ 雨です・・・ さあ飛びますよ、しかし真っ白で面白くない 飛んでからもずっとこのまま〜 温かい飲み物は中止になりました、ワゴンも片され、お盆で配布〜 なんとか冷たい飲み物ゲット やっとおむすびありつける(笑) なんか小さくなった気がしたのは、気のせい? でもイクラと鮭がたまらなく好き しかし、まだ揺れてます。 少しだけ上の方が晴れた〜 着きましたよ那覇空港~ こっちも雨だ~ 初日は観光バスで廻ります、まずはお昼ごはんに〜 www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.516 <休日の朝・昼・晩>

…にしてしまうことが多いのが問題(笑) 朝ごはん ソーセージ焼くだけ キュウリは簡単浅漬けです、ちょうど一本分くらいで漬けられる こっちは新高屋の切れ端 昼ごはん 焼うどん 具材は残り物 作るのは簡単ですね、うどんがすぐくっつくので、そこだけ~ 味付けは白出しとお醤油のみ あっという間に完成! 忘れてました、青のり 晩ごはん 来週少し家をあけるので冷蔵庫の処理~ 豚こまと残キムチ 今回は適量(笑) ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.504 <休日の朝・昼・晩>

…で思わず追加(笑) 昼ごはん チョイとお出かけして、いつもの鳥を買ってきた~ 残ってた信玄の味噌ラーメンをいただきます。 残りは盛るだけですから~ やっぱりこれかけるでしょ 鳥さんたちも頂きます~ でも結局、モモも食べちゃった~ おやつに干し芋 晩ごはん 麻婆豆腐を作ってみた~ 粗挽き肉、お豆腐・玉ねぎ あとは「陳麻婆豆腐」ちょっと辛めだけど、これがいい 挽き肉炒めて、玉ねぎ、麻婆豆腐の素いれてお豆腐~ あっという間に完成です。 お豆腐買ったときに、ついでに~ テーブルの上は…

うちごはん・自炊 Vol.497<大晦日・朝・昼・晩・年越しそば・新年あけましておめでとう>

…ん 佐藤水産の塩鮭 昼ごはん 昼は冷蔵庫に残ってた、山梨みやげの吉田うどんでざるうどん 結構コシがありますね~ 足りなかったので、いただきものの、ソーキそば追加~ 地元浅草のソーキそば、具材もついてます、スープもストレート 4分間茹でて、温めるだけ~ いい感じの出来上がり 晩ごはん 夜も適当です、全て買ってきたやつ~ 千束商店街の手羽なか~ 大好きな手羽なか 当然これでは足りないので、鹿児島勘場のつけ揚げとOKのマグロとブリ~ これもいい感じ~ 鹿児島の甘いお醤油でいただいて…

名古屋 Vol.5 <ロイヤルパークキャンバス・あんかけスパ・きしめん・おみやげ>

…張は終了です・・・ 昼ごはん ランチはあんかけスパを頂きました! 何気なく、お店で食べるの初めてかも〜 ランチのお店は bacchanale.gorp.jp わたし私は季節もの カキフライ この後は、これも使っておみやげ買って帰ります〜 この方式少し面倒だけど、1000円以上買わなくても残高が出るので便利かも 髙島屋もクリスマス仕様 今回買って帰ったものたち~ 風来坊の手羽先唐揚 三和の手羽先 www.3030.co.jp 事務所へのおみやげ「青柳ういろう」 いつ出来たのか判…

鹿児島 Vol.49 <再び鹿児島へ~>

…っという間に鹿児島空港到着です ほぼ一ヶ月ぶり 本日の予定は・・・ ランチ・移動・会議・会食 11:50到着なので、まずランチです~ 空港近くの麹蔵に立寄り www.kawauchi.co.jp チョコっとだけ試飲〜 先にアルコール入れてしまいましたが・・・ お昼ごはんです~ メインはこれかな~ 天文館へ、ホテルチェックイン後、すぐ近くの会議場へ・・・ 少しだけ〜会議の様子 夜は天文館へ繰り出します・・・ ただ、日曜なので半分以上お店はお休み~ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.466 <朝・昼・晩>

…で助かってます・・・ 茄子は作り置きしていたので~ 野菜は、朝採れ野菜の直販が会社の近くであったので、少し買ってみた~ 一週間たっても全然ヘタレない、結構いけてます(笑) 昼ごはん 朝採れ野菜がいい感じにあったので、回鍋肉飯 ちょっぴり多かったかな(笑) 晩ごはん ジンギスカンもどき ラム肉を見つけたので、ベルのジンギスカンのたれで~ あっさり完成 これだけでは足りないので、すぐ出来るそうめん~ ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.457 <お魚三昧>

…す・・ とりあえずお昼ごはんです~ かにいくら丼はこんな感じ~ 鮭はチンして直ぐ食べられるように、皮外して半分冷凍しました(笑) 晩酌1 鰤の照り焼き 冷凍庫から鰤の塩焼きを出してきた〜そのまま照り焼きの鍋にドボン もう塩焼きとしては完成してるので、チンすればいいのですが やっぱり、照り焼きに~ あとはゆっくり待つだけ、その間にフライパンで牛タンつくね 出来ました〜 晩酌2 小田原から持ってきたカツオくんで晩酌 晩酌3 回鍋肉茄子とお刺身で晩酌 今日は残り物です~ 簡単に炒め…

うちごはん・自炊 Vol.456 <休日の朝・昼・晩>

…っていうんですね~ 昼ごはん お昼はパスタで~ 茹でて和えるだけですが、たらこの量が今一つなので追加です~ 完成! 途中で青のり投入しました~ おうちパスタ「たらこマヨネーズ」・・・ ありですが、具が少ないのでそのあたりですかね~ 晩ごはん ご飯というより晩酌ですね~ 西京漬け~ ファミリセールでいつもあるんですが、今回初めて買ってみました・・・ とりあえず三枚焼いてみた~ イカ・鯖・むつ いただきま~す 信玄の煮貝「あわび」 ご馳走様でした~ www.hkt1989.com…

うちごはん・自炊 Vol.442 <休日の朝・昼・晩>

…ーコンがごろごろ~ 昼ごはん チャーシュー麺 茄子が残ってたので、翡翠茄子作ってみた〜 皮剥いて茹でるだけ〜 本当は油で焼くみたいですが、油使わないパターン(笑) 氷水でいい色になります〜 後は出汁に漬けておけば出来上がり〜 晩ごはん 本当は翌日の朝早いので、 何もしないようにしようと思ってスーパーに行ったのですが、 結果、手巻き寿司セット買ってしまった~ 久しぶりに赤札ゲット(笑) いくらだけ鮭醤油で味変~(笑) ご飯だけ炊くことに、30分我慢(笑) いい感じです 結構いい…

大阪 Vol.20 <街歩き・京都鉄道博物館・おみやげ>

…えずおみやげ買って、昼ごはん食べて帰ります。 まずは駅近のデパートで551蓬莱寄ります。 www.551horai.co.jp 今は空港で売っていない「甘酢団子」これだけは必ず探して買います~ 「海老焼売」は何処でもいいのですが、駅か空港のチルド用です〜 とりあえず買ったので、お昼食べましょう~ 帰りも阪急電車で帰るので、新梅田食堂街でいいかという事で~ shinume.com 私が頼んだのは、牛かつランチ〜 来ました牛カツです~ 向いで連れがミックスランチ~ さあ、伊丹空港…

うちごはん・自炊 Vol.438 <朝・昼・晩>

…油、酢、白出汁で~ お代わりには青のり~ 昼ごはん お昼は軽めに 晩酌・晩ごはん 残りの毛蟹食べましょう~ 食事時にやるの面倒なので、先に分解 まあそこそこ綺麗に取れました~ せっかくなので蟹肉入り玉子焼きも焼いとこう・・・ 晩酌 苦労して剥いた分、美味しく頂きましょう~ 玉子焼き~ 今回はちゃんと巻いてみた~ もずくとワカメで酢の物 今日のご飯はやっぱり蟹炒飯 今回チャーハンに伊達巻も入れてみた~ 今年初かき氷 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.434 <朝・昼・晩>

…~ ん〜出汁で正解 昼ごはん 余りもので冷やし中華 新しい牛タン入りつくねが来たので、前回分ラスト~ ハムのかわりに牛タン入りつくねをバラにして・・・ 冷やし中華に~ やっぱりこのつくね、美味しい・・・ 晩酌&晩ごはん 軽めの晩酌に~ 牡蠣の潮煮 初めてなので、そのまま食べてみた~ 水も塩も一切使わず、牡蠣のエキスだけで茹で上げたと書いてある・・・ もう一袋は牡蠣ごはんにでもしてみようかな・・・ 三陸わかめ いつもは酢の物にするんですが、今回はこれっ ヤムウンセンの粉を使いま…

うちごはん・自炊 Vol.431 <麺1・2・3>

…2 麻婆肉茄子焼きそば 冷凍の豚こま肉があったので、あとは冷蔵庫の残り物で~ 横で焼きそば焼いてます・・・ お肉から炒め~ たまねぎ、茄子投入~ ほぼ完成! 麻婆肉茄子焼そば ビールで乾杯! 結構おなか一杯・・・ 麺3 めんたいパスタ 昼ごはんにパスタ~ 冷凍庫に少しだけ残ってたハムと明太子1/2腹、いつのでしょうねぇ〜(笑) 茹で上がったパスタとハムを軽く炒めて~ 明太子のせるだけ こいつにも青のりかけてみたら、美味しい〜 ご馳走さまでした~ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.430 <昼ごはん・晩ごはん・朝ごはん>

…ゲンセールの戦利品で昼ごはん〜 まずは伊藤ハムの「燻しベーコン切り落とし」から あまり大きくなく、薄くもなく厚くもなく使い勝手よさそうです。 完成です! 醤油系の味付けにしたので「青のり」いけそうなのでかけてみた~ 晩ごはん 冷凍ローストビーフ・・・解凍に半日以上かかるのが難点 ついてたグレイビーソースでいただきます~ 前回のセールで買った「牛タン入りつくね」 今回手を抜いてガスバーナーで炙ってみたのですが、 やっぱりゆっくり焼いた方が美味しいかも~ 「煮こごり」 初めて食べ…

うちごはん・自炊 Vol.413 <休日の朝・昼・晩 & 冷凍卵>

…ote.co.jp 昼ごはん せっかく焼豚があるので、チャーハン・・・ 具材はこれだけ・・・ あとは塩・胡椒・醤油・最後にゴマ油 いい感じにパラパラに仕上がりました・・・ 晩ごはん 鹿児島みやげのぶえん鰹とたたきを解凍~ お刺身ほやも忘れないうちに 少し外出したときに、スーパーで空弁売ってたので、思わず買ってきちゃった・・・ www.sato-suisan.co.jp 今宵は切るだけの晩酌〜 いいおつまみ揃い(笑) ぶえん鰹と鰹たたき やっぱり「ぶえん鰹」が好きかも~ また買…

うちごはん・自炊 Vol.410 <昼ごはん1・2・3>

蟹チャーハン 滅多にカニ缶なんて開けることもないですが(笑) 残りがあったもので・・・ 今日のご飯はタイのジャスミンライス カニ缶とカニかまも〜 とろろ蕎麦 お蕎麦も自然薯もこれで最後・・・ お蕎麦茹でるだけですからね~ 稲庭うどん 蕎麦は無くなりましたが、代わりに頂き物の稲庭うどんが~ なんか高そう・・・ いつも家においてあった、徳用とは違うのね、一本一本が長いもんね~ 当然お値段も、徳用は1kg1000円位なので www.hkt1989.com www.hkt1989.c…

うちごはん・自炊 Vol.405 <休日の朝・昼・晩>

…合いそうです・・・ 昼ごはん 美味しそうなチャーシューなので、麺いってみます いつもの醤油ラーメンなので、あとは上にチャーシューのせるだけです・・・ 大きいので3枚しかのらない(笑) このチャーシュー厚みもあって旨い〜 もっと買っておけばよかったかな・・・ 晩ごはん やっぱりこれでしょう、でもカチンコチン チンしてフライパンかな~ すいません、撮り忘れた・・・ こちらは切るだけ とりあえず晩酌~ 久しぶりにコップについでみた~ 伊達巻があるだけでお正月っぽい(笑) スモークチ…

うちごはん・自炊 Vol.378 <お正月の朝・昼・晩 お雑煮・おせちの残り物>

…にコップで延命 今日のお雑煮は白だしで~ 今日はお昼も夜も、おせちの残りもので行きますよ~ 昼ごはん 足りないのでラーメン 晩ごはん エビチリって思うでしょうが、実はお正月パーティの海老カクテル用に プリプリに湯がいたのですが、 大きさがバラバラであきらめて、しまっちゃったんですね、 代わりに~ 簡単に出来ますから これは当然残ってるよね・・・ ここで思いついたっていうか、冷たいものばかりなので ハム焼いたほうが美味いんじゃ! ご馳走様でした~ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.377 <元旦・朝・昼・好きな物だけおせち>

…焼かない派です。 お昼ごはん こっちは焼いてます~ お昼過ぎから、少人数で新年パーティ 今年も好きな物だけおせち、昨年行ったところの総ざらい(笑) 今年は途中から出すパターンにというか、解凍が間に合ってない(笑) お屠蘇でカンパーイって写真がない(笑) 煮物、竹の子・椎茸・ベビー帆立だけ〜 鹿児島のぶえん鰹としびマグロ 鶏たたき 北海道シリーズ ちなみに、佐藤水産のは頂き物で~す・・・ルイベ撮り忘れた・・・ 買っていただいた、ローストビーフ あとは好きにいただきましょう・・・…

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