おみやげたちのその後・・・ 今回の沖縄みやげです 毎度のことですが、「島らっきょう」買ってきて 何が面倒って、洗って・皮向いてがね～（笑） ここまで来ちゃえば、後は簡単 一部は塩漬けにして冷蔵庫へ～ 「もずく」は一食分にして冷凍庫へ、ちょこっと味見 「島らっきょう」は今回結構量があったので、残りはＳＰＡＭと炒めちゃえ～ モズクとセットで晩酌～ 甘くなって美味しい～ カップに入っている「もずく」はお箸要らないけどね～ 沖縄そば こちらも５００ｇ入りなので、半分に分けて冷凍庫へ …

冷凍庫整理続いてます（笑） ちょうど沖縄にお出かけするのでちょうどいい～ 冷凍庫から塩鮭の切り身～ 冷凍のままオーブンへ いい感じに焼けるんです 少し摘まんでみた～ こちらが中塩・・・ こちらはかなり塩辛い（笑） どちらも塩が強めなので本日はお茶漬けに～ 少し入れて、豪華な鮭茶漬け 出汁を注いで～ 結局全部入れちゃった（笑） 最後、焼き海苔も追加して ご馳走様でした～ 「ぶえん鰹」 この日は「ぶえん鰹」、ちゃんと解凍できました ご馳走さまでした～ www.hkt1989.co…

いつもは味の素の餃子を買うんですが、たまたま売り切れてたので 「大阪王将」の餃子を買ってみた、餃子のタレもついていて お値段はこちらの方が安いんですが・・・ 焼く手間は変わらない・・・蓋の有り無しくらいかな ん～なんかお肉の味がしないというか・・・混ぜ物が多いというか やっぱりこっちの方が美味しい（笑） こちらは蓋をする～ 出来上がりはあまり変わらない・・・ 個人的には味の素の方が好きかもしれませんね・・・ 大阪王将の餃子は５５１の肉まんと一緒で、餡に混ぜ物が多い気がする w…

帰り道いいタイミングだったので、スーパー寄ってみたらいましたよ〜 今日は赤札待ちの人がたくさん並んでるので、入っていけない（笑） 少し離れたところで見つけた今日の晩ごはん ワンコイン以内で買えちゃったよ・・・ こっちは明日のぶんにしようっと お皿に移し替えるの面倒だし、そのまま〜 貝刺盛りから 海鮮丼〜 ご馳走さまでした〜 www.hkt1989.com

まもなく久しぶりの旅に向かうので、冷凍庫整理してみた・・・ 去年からの冷凍品が残っていたので、今回は明太子～ たまにはパスタ～ ほぐしてみた・・・ 解凍が間に合わなかったので、レンジでチンしたら少しやりすぎ（笑） バターとオリーブオイルで和えてみた～ 「かおり」をアクセントに こちらは自然解凍ちゃんと出来た、やっぱり時間かけた方がいいね（笑） こちらは、冷凍うどんに和えてみた 鹿児島の冷凍品 そろそろ食べたほうがいいよね（笑） 鹿児島みやげの「ぶえん鰹」「しびまぐろ」 ぶえん…

最近面倒くさがりなので、買ってきて済まそうと・・・ 今日は味付きのハラミ お肉の種類が多いので、「ライフ」で買ってきた～ 別な日、珍しく「タンシタ」なんて売ってるので買ってみた かなり脂が出たので、キッチンペーパーで拭き取りながら焼いてみた 今日は少しいいお肉（笑） 脂が気になるので、Ａ４モモで十分 ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

カレーうどんが食べたくなったというより、バーモントカレーのルーがでてきた・・・ 賞味期限も切れてるけど（笑） ということで、簡単カレーうどん 豚コマがあったので、出汁と玉ねぎで・・・ あとは冷凍うどんを茹でるだけ～ あっという間にできるね～ 今回、タイみやげで頂き物のグリーンカレーの素があったので、味変に使ってみた～ もう一つ茹でてる間に・・・粉を投入 少し色が薄くなったかな～ お味は結構辛くなったよ（笑） グリーンカレーといえば、一つおみやが残ってた～ 泰式と書いてあるので…

よく作る、麻婆茄子豆腐～ 今回は冷蔵庫にあったお肉で作ってみた ふつうに粗挽き肉 最後お肉が余るんだよね～（笑） 今回は豚コマで～ 豚コマはありですね、全てお箸で行けます 鶏肉でやってみた 一口サイズに切って、後は炒めるだけ～ これもお箸で行けそう・・・ でもスプーンの方が食べやすかったりして（笑） ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

休日の朝・昼・晩 卵が残ってたので、久しぶりにオムライス作ってみた～ SPAMがお肉代わり・・・ しかし相変わらず、卵料理は苦手です（笑） SPAMがちょっとゴロゴロし過ぎたかな？？？ ケチャップとお好みソース 昼ごはん 簡単につけ麺～ つゆは、にんべんのつゆの素 ＋ 鹿児島のなんでも酢にお水を少し・・・ 海苔はちぎって乗せただけ～ 晩ごはん 近所に用足ししたあと、スーパーに寄ったら 居ましたよ赤札・・・ ビンナガマグロですが、生なので買いでしょ（笑） 解凍物より生がネットリ…

今日は赤札ご飯 雨模様の天気だったので、早めに赤札が出てたみたい～ スーパーでアワビ入りなんて、初めて見たかも 残ってた「赤ねぎ」も焼いてみた 塩のみで味付け～ 甘くて美味しい～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

朝からお肉で～ 前の日に買ってきた豪州産アンガスビーフ 赤札だったので、ワンコイン以下（笑） 面倒なので焼肉のタレでいただきます～ お昼ご飯 残りの豚トロを一気に焼いて～ 残りの脂で炒飯～ 今回は豚トロを細かく切って具材に～ 晩ごはん 焼肉丼用にお肉買ってきた・・・ 焼いてて思った、ちょっと量が多かったらしい（笑） でも何とかのっかった～ Ａ５のお肉なので、柔らかい～ 途中からスプーンでいただきます～ 今日はデザート付き・・・ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.co…

久しぶりにホットサンド作ってみた～ しばらく使ってなかったので、心配でしたが、機械は大丈夫でした・・・ 普通に「ハムチーズ」＆「ハムチーズソーセージ」にしてみた ソーセージの下にニンニク味噌入れたけどね、どうなんでしょう ちなみに、パン祭りのお皿が欲しいわけじゃないので（笑） 昼ごはん 豚トロ切り落としがいたので軽く～ もう塩胡椒で焼くだけ・・・ お肉食べ終わるころ気づいた・・・この脂使ってチャーハンいけるでしょ 今回は卵とネギのみ・・・ レタス入れちゃえ～ 後入れで、ちょい…

久しぶりにカレーうどんが食べたくなったよ・・・ 豚肉も冷蔵庫にいたのでちょうどいい、まずは汁から～ 白出しに玉ねぎと豚コマを適当に バーモントカレーのルーを入れて完成！ 冷凍のうどんが少し冷凍焼けしてるけど、まあいいか（笑） 茹で上がったら完成！ 家では最近カレーを食べるときは、ボンカレーにしたので、 今はカレーを作ることはほぼ無くなったのですが・・・ 残り物のカレーかけるのは今一つだし、お出汁が効いている、この作り方がいいかも この日はラーメン「マルちゃんの醤油ラーメン」 …

４月に沖縄行きが決まったので、冷凍庫の中をすこしずつ整理はじめたら 全て食べきったと思ってたイクラ系の「てまり筋子」を発見 ゆっくり解凍してそのままご飯にと思ったけれど せっかくなので酢飯のもといれて軍艦にしてみた～ 鮭のルイベも緊急解凍して追加～ いくらも高いのでね～ 心おきなく筋子を堪能（笑） 一緒に紅鮭のあらも解凍、一気に焼き上げてみた 少ししょっぱめの中塩なので、いい感じです ご馳走さまでした～

簡単晩酌 こんにゃくを田楽にしてみた 名古屋みやげの「つけてみそかけてみそ」 nakamo.co.jp 茹でるだけなので～ 刺身こんにゃく 大きめの椎茸がいたので醤油バターで焼いてみた～ 肉厚で美味しい～ 鳥もも一枚焼いてみた～ 美味しいお塩でいただきます ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

簡単朝ごはんいろいろ・・・ 珍しく「フルグラ」買ってみた～ カルビーのだったのですが、値段が安かったので（笑） 寂しいので、フルーツ系を上に盛ってみた（笑） やっぱりケロッグの方が美味しいかも・・・次はないね（笑） お茶漬け 丼でいただくので二ついっちゃえ～ なんかの頂き物っぽい こちらは前にいただいた、「おみやげ」のふりかけ 少しお醤油かけるといい感じかも～ ワサビ系あまり好きではないのですが、これならいける もう一つ、いただいてた「ふりかけ」 行ってきま～す！ www.h…

スーパーにめずらしくラム肉があったので・・・ お値段が違うので悩みどころですが、肩ロースと切り落としを買ってきた ラムも高くなってきたね～ 切落しから やっぱり焼肉用の方がいい感じ こっちの方がお肉って感じなので、もやしの他に玉ねぎも投入～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

お肉で晩酌～ 冷凍庫にいた最後のサーロインステーキ・・・ そろそろやばくなってきたかな・・・水分飛んでそう（笑） 久しぶりに玉ねぎでステーキソース作る～ 久しぶりですが、いい感じに焼けました～ さっそく～ 味付き豚タン 本当は牛タン食べたかったんだけど、売り切れてた・・・ これはスーパーで買ってきた豚タン でも、こういうの楽ちん～ただ焼くだけ 豚ロース 何にしようか迷った末、一番簡単な塩胡椒でソテー 焼肉のたれかけてます～ ご馳走さまでした～ www.hkt1989.com …

冷凍庫から「鶏のムネたたき」出してきた 自宅にはいつもモモばっかり送っていたので「ムネ」は初めて 冷水で解凍して～ すこし真ん中あたり、凍ってますが（笑） 着るの面倒ですが、やっぱり「鶏のたたき」好きかもね・・・ 焼きそば作ってますが、こちらも冷凍庫から「骨付きソーセージ」見つけた・・・ フライパンで骨付きソーセージを焼いていく いい感じに乗りました（笑） 鹿児島でおみやげ用に買ってきた、「わらび餅粉 南国白くま風味」が一つ残ってた（笑） という事で作ってみた～ 冷水を入れて…

朝ごはん いか明太子の残り～ 少し残してもね～全部いっちゃおう・・・ 昼ごはん 冷蔵庫の残り物・・・今回はベーコンとネギ～ 晩ごはん 寒くって、シチューが食べたくなったので、お肉だけ買ってきた～ 野菜は冷凍庫にいたカット野菜＆玉ねぎ ちょこっと味見っ・・・ やっぱりご飯にかけちゃう派～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

暮れにいただいた、自然薯・・・冷蔵庫にいたので最後～ 今回自然薯を焼いてみた～ やわらかいので、ひっくり返すのがチョット面倒だけど（笑） いい感じです～ 海苔で巻いておつまみ～ かつおで山かけ 鹿児島みやげの「ぶえん鰹」を解凍してぶつ切りに～ 冷凍庫からいか明太子 ご飯に自然薯といか明太子～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

週末の浅草駅へ～ たまたまデパートの閉店間際だったのと 作るの面倒なのでもし何か見つかればという事で思わず晩ごはんを物色してみた・・・ 居ましたよ～ まずは魚屋さんから・・・お寿司は３０％だったけど、お刺身は半額！ ローマイヤのローストビーフ丼もお安くなってました～ という事で、買ってお家に帰る～ お刺身からいただきました～ 最近はお皿に乗せ換えるのも面倒なので（笑） 鮪・鯛・エビですね いつものように、普通のしょうゆと・甘い九州醤油で 鮪はどっちもいい感じ ローストビーフ丼…

まだまだお餅残ってますね～ とりあえず、どんどん焼いていきましょう～ 今回はSPAMを一緒に焼いてみた ＳＰＡＭで磯辺巻き、一部チーズ乗せ～ お昼ごはん 冷凍ごはんでチャーハン・・・あとは残り物 味付けは塩・胡椒・醤油・若干の味の素 晩ごはん たまには５等級食べたい（笑） この日はイチゴ特売日だったので、デザートあり～ ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

浅草のお肉屋さんで買ってくる、メンチ～ 経木でくるんでくれるのがうれしくて（笑） いい感じに油を吸ってくれるので、サクサクのまま とりあえずパンが残ってたので、メンチカツサンド 別のお肉屋さんで、ランチ用にいろいろサンド＋メンチカツ ハムカツ・メンチカツ・チキンカツ・コロッケの四種類 こちらは単独でメンチ～ スーパーで買って来たメンチカツ

鹿児島みやげの豚骨スープが冷蔵庫にあるの忘れてた～ 中太麺くらいのと買ってきた チャーシューは坂内のを代用 外は寒くても、家の中はね～ たまに食べたくなる「ざるラーメン」 冷やし中華というよりは、ラーメンサラダ（笑） ご馳走様でした～ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

冷蔵庫にあるもので炒め物いろいろです～ 何も考えず、すぐ出来るのですが、お肉が無くなるとね・・・ 野菜だけだと、なかなか考えつかないかもしれない ピーマンがいたので久しぶりに「回鍋肉」 肉野菜炒め キャベツではなく白菜で～ 簡単に麻婆豆腐でごはん～ たまには丸美屋で～ ご馳走さまでした www.hkt1989.com www.hkt1989.com

たまたまスーパーで３割引きを見つけた～ たまには美味しいお肉でも食べたいなぁ（笑） モモですが、これならいけるでしょ・・・ 今回は焼き肉のたれかけちゃいます～ 豚ロース・・・こいつも50％オフでした まあまあの厚さがあったので、ポークソテーに～ 分厚い生姜焼きでもやっちゃおうかとも思ったのですが・・・ 唐揚げ粉が残っていたので、鶏＆豚ロースの唐揚げ 豚ロースからいってみよう 鶏モモは２枚を大きめにカットしてるので・・・食べ応えバッチリ ご馳走さまでした～ www.hkt198…

…ので、行き場のない「うちごはん」の写真が・・・ 買ってきて作るの忘れてたやつ・・・あさりご飯の釜めしの素 アサリが小っちゃい・・・ 最近レトルトカレーで、冷凍ごはん使っちゃうので 久しぶりにチャーハン・・・ソーセージとネギのみ～ フライパンも新しくしたので、くっつくこともなく（笑） 安定のチャーハン 塩・胡椒・醤油・ごま油で完成！ イタリア土産なのかな？？？ ポルチーニ茸のリゾット・・・よく判りませんが 説明書き通りに作ってみる（笑） 沸騰してから１５分って・・・長ッ～ かき…

久しぶりにコンビーフ焼きそば作ってみる・・・ 今回は２種類のコンビーフを混ぜてみたよ～ 片一方はお値段３倍（笑） 量多すぎたかも（笑） 台湾みやげの残り物 最近の海外の麺は美味しいと思う 青のりかけてみた みそ煮込みうどん・・・これもいただき物だったなぁ～ 具材がないので、ネギと干し椎茸入れてみた～ ちょびっと薄そうな気がする～ 年末に買った「坂内」の麺・・・最後の一つ～ ご馳走様でした～

リンゴがあったので、サラダで簡単に～ 一缶丸々～ 鹿児島のお酢入れてかき混ぜたら完成！ 生ベーコンがいたので・・・胡瓜とリンゴまでは一緒～ はじめて生ベーコン食べてみる～ 生ベーコン終了しちゃったので、残ってたサラダビーフ追加～ うちの定番サラダはこれっ！ ほぼ冷蔵庫の余りものでいけます レタスに胡瓜＋シーチキン・・・ドレッシングは適当に サラダだけだとどうしてもお腹すいちゃうので、何か探そうっと（笑） www.hkt1989.com www.hkt1989.com