旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

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福岡 Vol.13 <博多の夜 その2・料亭 稚加榮>

今回の福岡旅で唯一予約したお店です 6年ぶりに訪れます、ヤリイカ居るでしょうかね~ chikae.co.jp 入り口に「ヤリイカ」の生簀が~ いましたよ、本日のメイン 店内は真ん中に生簀のカウンター、その両側に小上がりがあるお店 生ビール到着! いやいや・・・「美味しそうなビール」 お通し 明太子三種盛り いくら明太子 いか明太子 かずのこ明太子 いわし明太子 来ましたよ、先ずはお刺身から おこぜ & 豊後あじ の生造り 「おこぜ」から頂いてみる 続いて、鯵~ 鯵の後作りは唐…

福岡 Vol.11 <ランチ・御膳屋 菴離で海鮮丼・おまけの冷麺>

…でした~ 本当は少し観光してホテルへと思ったんですが・・・ あまりにも暑いのでホテルへ向かいます。 今回のホテルはこちら〜 そうはいっても、夕方まで時間あり過ぎ〜 横にあるショッピングモールへ・・・ソフトバンクホークスの山笠も発見 夕方の予定も無くなったので、ちょいと摘まんでみた~ www.karamenya-masumoto.com 冷麺で一杯(笑) ペイペイドームと繋がってるんですね~ 一旦ホテルへ帰ります。 www.hkt1989.com www.hkt1989.com

霞ヶ関 Vol.11 <ランチ・霞ダイニング・頤和園名物の担々麺>

…で外にランチへお出かけ~ 遠くまでいけないので、霞が関の中にある「霞ダイニング」へ www.iwaen.co.jp 私は「名物 四川担々麵」をいただきます~ 担々麺って、一年ぶりかな 胡麻の風味が強いので~ 三人でシェアなので、「頤和園チャーハン」(蟹餡かけ炒飯)もいただきます 最後のあんかけの多いところ~ デザートもいただきます~ ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

秋葉原 Vol.114 <ランチ・更科 前田屋>

会社に程近いお蕎麦屋さんでランチ~ 今回は新規開拓で、台東一丁目にあるお蕎麦屋さんに入ってみた gd78300.gorp.jp かつ丼とお蕎麦のセットです 大きい丼でないので、丁度いいかも 隣で同僚は、たぬき蕎麦と天丼頼んでた~ ご馳走さまでした、今度夜も来てみたいね~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.728 <おみやげたちのその後・麺いろいろ>

おみやげて買ってきたり、貰ったりと 台湾で買ってきた乾麺 今回は、じゃじゃ麺に近いやつ 粉末ソースをかけて、混ぜ混ぜして完成! 名古屋みやげのヨコイのソースに、はごろもあらびきミートを合体してみた ちょっとソース多めだったけど(笑) 茅乃舎広島の牡蠣だれで焼きそば たまに食べたくなる喜多方ラーメン 今回は河京の喜多方ラーメン チャーシューのせて完成! ご馳走さまでした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

三重 Vol.7 <名古屋でおやつに味仙・きし麺・おみやげたち>

…べたくなったね、きし麺 出発まで10分切ったよ、でも行ってみよう jt-s.net 今回は「冷やしきし麺」 ご馳走様でした・・・アッという間に、新幹線が入ってきた 10号車まで戻れるかなぁ~ 帰りもG車で・・・楽ちん旅 今回のおみやげたち 味仙から初めて買ったカシューナッツ 辣肉醤 これは冷蔵庫に一本置いておくと便利・・・ つけてみそ、かけてみそ 初めて買ってみた、コーミソース スガキヤラーメン ヨコイのソース 味かしっかりしてるみたい 松坂牛ステーキ風味ハッピーターン 悩ん…

日暮里 Vol.11 <焼肉で一杯・龍苑>

…り 緊張の最初の一枚は牛タンから・・・ いいんじゃないですか、期待膨らむ~ ハラミ カルビにロース いい感じ ほっぺた・・・気になったので頼んでみた カルビの残りサンチュが来たので ほっぺたとホルモン ニンニクもやってきました 皆さんそろそろ~ 私は冷麺をいただきます・・・ お隣でカルビクッパ・・・なんかおいしそうな匂いが~ ご馳走様でした! ここのお店、また来たいお店にチェック~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

日暮里 Vol.10 <ランチ・手打ちそば・遠山>

久しぶりの日暮里で会合 ちょうどお昼時なので、少し早く行って 駅前にあるステーションガーデンタワーにある、お蕎麦屋さんでランチ~ localplace.jp メニューからいってみよう~ 私は2色もりを選んでみた~ 夜のメニューも充実してるかも~ 小エビ小天丼もセットに お隣で同僚はこんなの頼んでた~ ご馳走さまでした、お仕事行ってきます~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

末広町 Vol.6 <蕎麦処・はなみずきで一杯~>

久しぶりに寄らせていただきました 末広町から、JRの線路の方へ 住所は上野なんですが、最寄りは末広町か御徒町にあるお蕎麦屋さん お蕎麦屋さんでお刺身やおつまみも豊富なお店です。 hanamizuki1010.gorp.jp いたわさ ちいさな刺盛 かます かつお 金目鯛 かんぱち 鯛 ます そら豆塩茹で ふぐの竜田揚げ 埼玉産合鴨の焼き鴨葱 鴨のつくねメンチ揚げ 〆はせいろで~ ご馳走さまでした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt…

熱海 Vol.18 <熱海の町中華でランチ〜・一番軒>

休日ですが会合で熱海へ向かいます・・・今回は所用で会議だけ出てとんぼ帰り~ なんとかG車とれたので、東京駅のラウンジでゆっくり EX予約が値上がりしたので、もうお得感無いのですが〜 珍しい新幹線がやってきた~ 激混み(笑) 途中、石舟庵でおみやを先に購入〜 ホテルの近くの中華でランチ〜 レトロなレジ ランチメニュー 麺の値段に+350円〜 ご馳走さまでした〜 忘れないように通常メニューも お仕事行ってきます

千葉 Vol.25 <千葉の夜・宴会~>

仲間うち6人で、夜のお店へ 千葉駅からほど近い「たま屋」というお店へ お初ですね~ gfhf102.gorp.jp 生ビールで乾杯~ 枝豆 もつ鍋~ いい感じに さつま揚げ 牛タン串 〆の麺来ました・・・これで6人分は少なくない(笑) という事で、もう一軒 〆のラーメンに(笑)向かいます 個人的に〆のラーメンは久しぶりかも・・・ tabelog.com 私は辛ネギラーメンをいただきました~ ご馳走様でした・・・ 明日は6時過ぎに出発なので、本日はこの辺で~

御徒町 Vol.50 <中華料理・八仙宮で宴会>

…飲み放題で、片手いかないんですよ、ありがたいですね~ 今回は15人だったので、事前に前菜系を用意してもらってた~ エビチリ 黒酢酢豚 焼餃子 春巻き 麻婆豆腐 青椒肉絲 揚げ茄子 この濃い味付けが好きなんです(笑) おまけ、注文ミスで青椒肉絲麺が来ちゃった~ 食べ放題なので料金は関係ないけど、お腹には影響する(笑) 以外とお腹一杯(笑) ご馳走さまでした~ もう一軒行くみたいですよ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.716 <鎌倉ハムで晩酌・晩ごはん>

…そば」だしてきた~ 麺が固めなので、冷凍してもあまり変わらない気がする 我が家では、マルちゃんもそうだけど、焼きそばはチンしてからフライパンへ 今回は鎌倉ハムの切落しを使ってます~ 最後にだし粉をかけて完成! アイスバインも出してみた~ 真中の骨に沿って切ってって言われたけど・・・切りなれないと難しいね(笑) 塊を取り出してビニールへ 残りは骨とのお肉を、こすげとる感じ、これピザにのせるとちょうどいいかも という事で、最近は簡単ピザで いつも冷蔵庫に置いてある199円ピザにト…

栃木 Vol.14 <宇都宮の夜・ホテルで宴会>

…ニューが無いのでよく判りませんが~ 前菜 麺みたいなやつ、干瓢みたいです 中華風茶碗蒸し? ブルスケッタ??? お魚系・・・鯛って言ってたけど~ お肉来ました~ 結構固かったので、半分くらい御免なさいしちゃった~ なんだろう・・・パエリアみたいだけど 米粒ではなく、なんだろうね~ 」デザート ごちそうさまでした〜 さあ、夜の街に 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

栃木 Vol.13 <宇都宮へ・駅近のお店でランチ・典満餃子>

…んどのお店が、餃子と麺位しか無いのですが こちらのお店は居酒屋系のメニューもあるので助かります。 あと、何といっても「水餃子」 宇都宮餃子の焼き餃子は美味しいと思うんですが、どこのお店も水餃子がひどい・・・ 今のところ、ここより上のお店は私の中に無いですね(笑) 海鮮水餃子 はっきり言って、これが一番最初に食べたいかも(笑) 焼餃子 ねぎまみれ揚げ餃子 枝豆 岩下の新生姜 ピリ辛手羽先 小籠包 カニ焼売 あんかけ麻婆海鮮揚麺 おなか一杯、お仕事行ってきま~す www.hkt1…

浅草橋 Vol.24 <浅草橋のタイ料理で一杯〜>

久しぶりの浅草橋で一杯! 今回はタイ料理を選択~ tabelog.com 私はシンハではなく、チャンビールかなぁ~ 麺類シェアで〆 デザートにタピオカ~ ご馳走様でした~ ここのお店、お気に入りになりそう~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.711 <やきそばいろいろ~>

… お肉端っこに寄せて麺投入 後は一気にソース入れて・・・炒めて だし粉かけて完成! 個人的には「マルちゃん」の焼きそばの麺より ハナマサの業務用むし焼きそばの麺が好き、使いやすいですね! マルちゃんのは、袋から出すと四角いまま中々ほぐれないのがね〜 水でやるとべちゃべちゃに、チンしないといいみたいですね。 ハナマサのはいいんですが、量が多いので、使いきれるかどうか(笑) お肉だけで簡単に~ 久しぶりに、コンビーフ焼きそばを作ってみた~ 味付けがほぼ要らないのですが 今回、粗挽…

うちごはん・自炊 Vol.709 <おうちでラーメンいろいろ>

…ね~ これは残り物でしたが、これも北海道 旭川 らーめん青葉 今回も玉ねぎみじん切りをたっぷり、スープで茹でて~ 麺は4分半くらい チューブのニンニクをたっぷり~ スープから たまには、あっさり醤油でニンニクたっぷりもいいですね~ 最後は大好きな「坂内」 通販で買ってます く やっぱりこのチャーシューが決め手ですかね・・・ お値段高いのが難点ですが(笑) このモチモチの麺も大好き~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

神田 Vol.9 <神保町・中華 成光で軽く一杯~>

… レバニラ炒め 鳥のから揚げ 豚の角煮 これ絶品~ 降る降る詐欺と、そうは言っても万が一もあるので そろそろお開きに~ 今日の私の〆は「ワンタンメン」 こういうスープ好き~ ワンタンのみでもよかったかも(笑) チャーハンも到着! ご馳走様でした~ 向かいで食べてた、同僚たちの麺はこちら・・・ 麻婆麺・・・これ旨そう次はこれにする(笑) メンマラーメン www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

台湾 Vol.13 <ホテル・おみやげ>

…ほど困らないかな~ 麺類が無いのが、ちょっとって感じでした~ 二日目朝 やっぱりお粥でしょう~ サンドイッチが良さそう(笑) 肉まんも一つ~ この時期にスイカですね~ 三日目朝 やっぱり、こっちの方が食べやすい パンも二度トースターに通すと、いい色になった 四日目の朝 お肉たっぷりサンド~ おまけ 隣がセブンだったので、お夜食に 日本のセブンと違って具が中までちゃんと入ってた~(笑) アロエの入ったヤクルトみたいな〜 今回のおみやげたち バッグに色々と詰め込んで帰ってきました…

台湾 Vol.12 <最終日・ランチ・帰国・おまけの宴会>

…に化けた 「好記担仔麺」へ 団体さんなので、お隣の「阿美飯店」でいただきます 前回来たときは夜バージョンだったけどね~ www.hkt1989.com 担仔麺と魯肉飯は決めてましたが、小皿料理を選んで・・・ みんなで選ぶと大変なので、私とガイドで適当にチョイス(笑) 人数いたので、小皿料理が大皿料理に(笑) 残っていたけど、どれも美味しかった~ これにて、全行程終了、桃園空港へ向かいます 時間があまりなかったけど、EVAのラウンジに~ この辺はもういいか(笑) 日本式牛丼もあ…

台湾 Vol.9<台北二日目〜 >

… 盛るの下手ですね・・・ 北京ダック到着! 金門高粱酒58 デザート お友達に教えてもらった 「イカきゅうり」探したんですが、残念、ここには無かった~ という事で、我々は麺を食べに~ これにて二日目は終了 朝早くから、ご苦労様でした~ www.hkt1989.com 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

大阪 Vol.33 <新阪急ホテルアネックス・ランチに551・おみやげ>

…で入れました。 坦仔麺(ハーフサイズ位かな) 春巻き 肉まん 餃子 餃子が美味しかった~ チルドのおみやげが無いのが残念 でもおみやげはこれっ!食べてないやつ~ 店舗限定「叉焼饅」 「海老焼売」 「甘酢団子」 大阪伊丹空港へ向かいます 帰りもステータス者同行なので、ダイヤモンドプレミアラウンジへ 昼ごはん食べたのにね(笑) 少し遅れましたが、乗る飛行機到着! 短いですが、映画見ながら帰れます~ 暮れに映画館で見たやつ~ さあ出発! アッという間の羽田空港へ、まだ明るいね 今日…

上野 Vol.58 <焼き鳥の名門秋吉で一杯・いただきもの>

…した。 www.akiyoshi.co.jp 生ビールから タン 純けい みの チューリップ 冷やしトマト ハツとろ とりカルビ ねぎ串焼き しいたけ あか 若どり 冷麺 冷麺があるのは2店舗のみで、その一軒が上野店 近くに焼肉屋さんが多いからかな www.hkt1989.com www.hkt1989.com おまけ~ Happy Birthdayのプレゼントを頂いちゃいました、ありがとうございます~ バレンタインも近いので、チョコも一緒に~ www.hkt1989.com

札幌 Vol.42 <ホテル・クインテッサすすきの・おみやげたち>

…めん スープカレーに麺入れちゃった ジンギスカンは今一つ(笑)まあ、こんなもんですかね・・・ おまけ 昨晩「丸井今井」で買ってきた、悔しいけどお夜食(笑) 帆立~ 今回のおみやげ達~ やっぱり定番 珍しく佐藤水産以外で買ってみた バターのいとこ 北海道限定 アンバター・・・でも、栃木県なのね(笑) 到着しました「佐藤水産」 今回ルイベの巾着が売っていたので、大量購入、塩辛はおまけ(笑) 巨大な真ホッケ辛 お買い得の鮭色々~ 鮭の尾の身~ 石狩ラーメン いくら・筋子はちょこっと…

うちごはん・自炊 Vol.700 <喜多方 坂内 ラーメン買ってみた>

…もあったので 普段は麺4食・焼豚ブロック2個・メンマで3本弱なのですが 今回は麺が8食入って、同じ料金だったので買ってみた~ 到着後、半分は即冷凍庫行き、一つは食べましょう~ メンマもなかなか買いに行かないし・・・ この焼豚も切らないとね、焼豚ブロック1個で2食分って感じですね 茹で始めればすぐ完成です。 やっぱり安定の「坂内」だと思います。 その2 あまりやらなかったけど、生にんにくいってみよう~ 茹でてる間に、冷蔵庫から焼豚とメンマ・・・ネギもあるし スープの段階で、生に…

四ツ谷 Vol.10 <支那そば屋 こうやでチョイ呑み>

四ツ谷の事務所で会合の後~ 久しぶりなので、こうやに立寄り・・・ ここでの会合は年に片手程の回数しかないので、四ツ谷に寄ったとき位はね~ いつもより、ちょこっと早いので空いてます(笑) 生ビール~ 腸詰め 牡蠣のオイスターソース炒め 大人のポテトサラダ ニンニクの芽と鶏レバーの炒め 麻婆豆腐 そろそろ〆に・・・皿ワンタン 支那そばも来ました~ 残りのわんたんを投入~ 最後に麻婆豆腐も投入~ ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

上野 Vol.57 <やきとりの名門 秋吉で一杯~口直し(笑)>

さすがにパセラのカラオケルームの宴会は勘弁して~(笑) という事で、有志でもう一軒~ 少し歩いて 久しぶりに、「秋吉」に寄らせていただきました~ www.akiyoshi.co.jp やっぱり「純けい」からスタート 「みの」 「タン」 「チューリップ」 「はつトロ」 「とりカルビ」 「ネギ串焼き」 「冷やしトマト」 最後にもう一回「純けい」 〆は冷麺で~ ご馳走様でした~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.694 <カップ麺いろいろ>

非常食と言えばこれっ だいぶお値段上がってますよね~ コンビニで買うと250円くらいしちゃうし 普通のどん兵衛~ 焼きそば やきそば弁当 たらこ味バター風味 相変わらずの具材無しパターンですね(笑) 個人的にこれ気に入ってるんですが(笑) ふつうのやきそば弁当のでっかいverです、2個入りって感じ 完成! スープは一杯分 食べてもなかなか減らないです、ちょっと多すぎ(笑) スーパーライフでカップスター見つけた 同じくカレーうどん 醤油 旨塩 山頭火の豚骨塩~ 坂内なんてあるん…

うちごはん・自炊 Vol.688 <麺いろいろ>

暮れからの麺いろいろのせてみた~ 寒くなってきたので、温かいものが多いですね、おつゆは、適当に~ 山梨みやげの「ラーほー」 何も入れずに~ 麺はいいんですが、スープがいまいちって感じ・・・ 次は別のラーメンスープで作ってみよっと~ 年越し蕎麦の残り~ 乾麺だけど、早めに食べちゃいましょうね~ ざるラーメン お部屋が暖かいので、冷たい麵もやめられませんね~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com

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