旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.394 <朝ごはん1・2・3>

普通に朝ごはんです。 久しぶりにお雑煮〜 コップに入れておいたミツバが生きてた〜 ちなみに3週間以上経ってます(笑) 準備はこれだけ〜 細切れで冷凍しといた鶏肉とお餅 あとは器に移すだけ〜 ミツバもこの時期しか食べないですからね~ 朝ごはん2 炊き…

うちごはん・自炊 Vol.393 <簡単 朝ごはん1・2・3・4>

簡単、朝ごはん 代表各はこれかなぁ〜 そうめん 茹でるのも早いし~ こっちも結構お気に入り そうめんを醤油ラーメンのスープで、ハムの残りをトッピング〜 この日はそうめんだけ~ その2 磯部巻き この時期だけですね、お餅の残りがある時だけ その3 ロー…

うちごはん・自炊 Vol.392 <晩酌・お鍋・水炊き>

なんか、つくるの面倒〜 簡単にお鍋、湯豆腐とでも思ったのですが、鶏肉あるし・・・ ということで、水炊きかな〜 水炊きと言っても、白だしで少し味付け~ 今回の中身はこれだけ、白菜もなかったので、代替でキャベツ 鳥モモ、豆腐、キャベツ、長ネギ あっ…

うちごはん・自炊 Vol.391 <麺1・2・3・4>

麺食べる機会が多いというか、好きなんでしょうね。 本当はご飯も大好きなんですが、おかず作るのが面倒になって・・・ 今回は味噌ラーメンから 昔覚えた作り方で〜 もやしとひき肉茹でた中に、味噌ラーメンスープ スープ入れて~から、ひと煮たちで完成! …

うちごはん・自炊 Vol.390 <晩ごはん・赤札お寿司&餃子>

赤札お寿司&餃子で晩ごはん 午後からお出かけしたので、夕方デパートに立ち寄り、お客さん少ないみたいですね・・・ でも、ゲットしました〜 珍しくちらし寿司です。 絶対足りないので、たこの握りも〜 餃子(スーパーのです) ちらし寿司 わさび醤油かけて…

うちごはん・自炊 Vol.389 <晩ごはん1・2>

またしても、外に飲みに行く機会が減ってきました。 このブログ自体は、旅とおいしい食べ物の記録のはずだったんですが~ 「うちごはん」というタイトルがこれほど続くとは全く想像外でした。 作るのに手間のかからない晩ごはん 今日は麻婆豆腐に茄子追加、…

浅草橋 Vol.2 <また一つ見つけた・・・ おさかな本舗 たいこ茶屋>

浅草橋までちょいと足を伸ばして、新規開拓・・・ そうは言っても、中々難しいんですよね~ 今回は田町の居酒屋さん「山清」のママに教えてもらったお店です~ www.hkt1989.com 初めてのお店「たいこ茶屋」 浅草橋駅から少し歩いた靖国通り沿いにあります。 …

秋葉原 Vol.12 <発見・・・>

秋葉原の街を少し探検してみた 寒いので今回は秋葉原UDXのビルの中 www.udx-akibaichi.jp ビルも大きいので、お店の数は結構入ってます。 何店舗かは行けそうですが、そこだけお客が入ってますが他はガラガラ・・・ 我々が行くような所ではないかもという…

秋葉原 Vol.11 <ランチ・お蕎麦屋・つなぎ庵>

秋葉原でランチ〜 誰か来た時の外食用ようにお店も探さないと・・・・ 一人ならいいですが、さすがに立食いとはいかないので~ 今回は昭和通りからちょい裏通り 「つなぎ庵」という、手打ちそばのお店に入ってみました〜 tsunagian.co.jp ちょい高めの設定か…

秋葉原 Vol.10 <家庭料理・俵や>

また、飲みに行く機会が減りそうですね・・・・ 昔みたいに2軒目、3軒目と行くわけでなく~ いいお店を探して、いい感じで夜を楽しんでたのに お通し いつものタコぶつ 今日は真上から~ お刺身 鮪 中トロ 昆布〆 〆め鯖 今日はそば焼酎入れてみた きぬか…

うちごはん・自炊 Vol.388 <晩酌・新しいラー油・・・たれいろいろ>

年明けてまた買ってあります、冷凍餃子〜 パッケージが新しくなってました。 まあ、肉餃子って書いてありますが、餃子自体が小さいのでそれほどインパクトはありません・・・・ 安いので、それ以上は文句言いません(笑) どう考えても、一回の量はこの位~ …

うちごはん・自炊 Vol.387 <晩ごはん・カレー>

久しぶりにカレー この間作っておいた、牛肩ロースの煮込みと冷凍野菜の残り・・・ いつのだか分からない、カレー粉 冷凍のお肉、冷凍野菜を火にかけて 少し溶けだして来たら、お水で~ お肉が煮てあるので、あっという間にカレールー投入、そして追加のカレ…

うちごはん・自炊 Vol.386 <トーストつけるものいろいろ>

朝ごはんにトースト 瓶ものも多いので、どんどん消費していきましょうね。 鹿児島産の苺ジャムから~ つぶつぶ感がすごいです。 鰹みそと明太子のり これご飯にも合うけど、トーストにもバッチリ・・・ 時間がないので、一枚だけ~ いちごが終わりそうだった…

うちごはん・自炊 Vol.385 <自作お寿司で晩ごはん>

久しぶりにお寿司作ってみた〜 酢飯作ってるときに、問題発生・・・ いつもの「すしのこ」が足りない(笑) 買いに行くの面倒なので、お酢と砂糖とお塩ですし酢〜 まあなんとか、酢飯は完成! そんなこんなで、写真が撮れてない(笑) 握るのも難しいけど、…

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