旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

鹿児島 の検索結果:

うちごはん・自炊 Vol.136 <鹿児島ご飯で朝・昼・晩>

…す~ 実は鰻も有名な鹿児島だけあって、身も厚い日本鰻です。 山形屋で買った鰻~ 特売だったので、おもわず買ってしまった~ これ東京で買ったらいくらなんでしょうね・・・・ 大きい鰻だったので、実は中段にも埋めてみました。 お昼ご飯 スープは別で 完成! とろけるチャーシューが少し割れてたけど・・・まあいいか 味は美味しいです。 www.hkt1989.com 晩ごはん 勘場蒲鉾のさつま揚げです。 空港のANA FESTAでも売っていましたが、山形屋で買ったほうが安かったです~ …

鹿児島 Vol.24<おみやげ>

…かった反動かなぁ~ 鹿児島からの宅配便到着~ 薩摩酒造明治蔵から送った焼酎4本、さすがに抱えて帰ってこれませんでした。 烏甕、南之方、一壷酒はこの蔵以外では手に入らないそう・・・ さつま白波のMUGENは数量限定なので、運が良ければ買えるかもしれません~ 市内のデパートでもMUGENは置いてありました。 クール宅急便到着~ 南薩地場センターで購入した鰹たち、カチンカチンのまま到着しました~ さすが、クール宅急便 そのほかのお土産というか、買い出し品(笑) 短い夏休みはこれでお…

鹿児島 Vol.23 <最終日・桜島・山形屋・帰路>

…市内戻るか・・・・ 鹿児島市内へ戻る方を選択! 先月の台風で崩れたと思われる片側通行がありました。 再びのフェリーへ~ 鹿児島市内へ戻ります。 天文館中心部の「山形屋」でランチ、さあ、駐車場は何処??? 最終日は4連休初日の土曜日とあって、レストランは30人位ならんでます。 15分ほど並んでようやく着席できました。 垂水の味だよりというフェアをやってました。 垂水行かんでも、食べられた、ラッキー 友人からは山形屋は「焼きそば」だよ・・・ ミニ焼きそばを注文 山形屋名物 焼きそ…

鹿児島 Vol.22 <ホテルレクストン鹿児島・おまけ>

…昨年と同じレクストン鹿児島に宿泊〜 天文館の山之口本通沿いにあり、レンタカーでもアクセスが良いホテルです。 車が無ければ、繁華街ど真ん中という選択肢もあるでしょうが、私にはちょうどいい距離感なのかもしれません。 nisikawa.net 各フロアは吹き抜けになってます。 お部屋はこんな感じ、ビジネスシングルに慣れてますが、かなり広いです。 こんなシングル泊まると、APとかTYとかのシングルは???ですよね。 朝ごはん 朝食はバイキングでは無くなっていました、このご時世では仕方…

芝浦 Vol.10 <ムスブ田町・居酒屋 駒八 秋刀魚フェア>

もう少し「鹿児島」が続くので、ちょっと普通の飲み屋さんでブレイク~ 秋刀魚のメニューがあったので、旬の時期にアップします。 www.komahachi.com 夕方からの会議、ダブルヘッダーの後、ムスブ田町へ 20時過ぎなのと、台風が関東地方に近づいているという事で空いてるかと思えば、意外や意外、結構入ってました。 それでも、我々が入る席はありました。 いつものように「生ビール」から~お通し ありがたいことに、秋刀魚フェアを開催中! 今年初となる秋刀魚です。 今年はまだ、高値…

鹿児島 Vol.21<天文館の夜 その5・焼肉なべしま&鹿児島ラーメン>

二日目の夕食は、焼き肉なべしまへ 九州では有名?な焼肉屋さん www.nabeshima-jp.com 思いっきり撮り忘れたので翌朝~ 気を取り直して・・・ 三種盛り 天文館でラーメン 「のりいち」 いつも満員の店内なんですが、この時間でお客さんは二人~ あっさり系のスープで、呑んだ後にはいい感じです。 「豚とろ」と悩んで「小金太」へ 小金太はいつも外まで並んでいるのですが、すんなり入れました。 ここのラーメン好きなんだよな~ 「セット」を頼むと、 半ラーメンとミニチャーハン…

鹿児島 Vol.20<枕崎散歩・薩摩酒造・火之神公園・平和記念展望台・おやつに鳥刺し>

…酎を買おうと思っていたのですが、この蔵限定が多かったのでおもわず、買って自宅へ送ってしまいました。 薩摩酒造の先にある火之神公園と平和記念公園へ さあ、鹿児島市内へ戻ります。 帰りの道の駅でまた見つけた・・・ たいてい醤油はついているので、問題ありません。 マイ箸必要だなぁ~(笑) 「鳥刺し」くせになりそう・・・ 山降りて、ホテルへ戻ります 今回の旅 www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

鹿児島 Vol.19 <知覧特攻平和会館・枕崎「なにわ」でお昼ご飯>

…et 私が選んだのは、カツオのたたき定食 これに、「ぶえん鰹」のお刺身を単品で追加~ こちらのお店では、血合いは抜いてるので、きれいな色の身だけ 甘いお醤油に合うんですね~ 腹皮の天ぷら 鰹の塩辛 当然ご飯はおかわり~ ご馳走様でした~ おまけ・・・ スーパーでおやつに鳥刺し~ これで100円~ やっぱり、鹿児島美味しい~ この後は枕崎市内をお散歩してみます。 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

鹿児島 Vol.18 <天文館の夜 その4・家庭料理 石蕗>

ホテル到着後、少しゆっくりして、繁華街 天文館に~ こちらのお店は2年ぶりの訪問、もう一回行きたかったお店・・・ 念願かなって再訪です。 こちらの友人に予約してもらって立ち寄りました。 www.hkt1989.com 古い雑居ビルの地下にあるお店ですが、店内入ると雰囲気がガラッと変わります。 お通しは2種類 このピーマンの和え物気に入っちゃった・・・ お刺身盛り合わせ 鳥刺し 水イカの天ぷら 豚骨の煮込み 黒白波 いやぁ~ 鹿児島って美味しい! www.hkt1989.com

鹿児島 Vol.17 <明るい農村・A-Z隼人>

…ってしまいました〜 鹿児島にある巨大なホームセンター「A-Z隼人」へ~ 車でないと行けないので、鹿児島市内に向かう途中に立ち寄りです。 緑深い道から、街中へ a-zmakio.com 車の車検からホームセンター、スーパーマーケットまで、買えないものはないのかっていうくらいです。こちらは二回目なんですが、未だに全売り場見てないです。 買い物してるとオイル交換終了の案内放送とか入ってます。 醤油だけでこれっ・・・奥のも醤油 キッコーマンにこんなのあったっけか? お目当てはこれ「母…

鹿児島 Vol.16 <一年ぶりの鹿児島・霧島神宮>

…へ ちょうど7時頃到着、人は少なめ・・・ 中のカードラウンジは、並んでました。 一年ぶりの鹿児島へ向かいます〜朝ルーティーンのおにぎりを買いに行ったら8:00頃来るとのこと・・・ ANA側で作ってるので、JAL側ではタイミングなんですね、ANA側先に行けばよかった・・・ 奮発して佐藤水産のお弁当にしてみました。 そろそろ到着! レンタカー借りて、霧島神宮へGO~ ちょっとお天気心配だけど・・・ 無事御朱印頂きました~ 来る途中にあった、霧島町蒸留所「明るい農村」に向かいます。

久しぶりの旅を計画 ♫(^^♪

…いました。 今年は「鹿児島」だったのに・・・ 知覧・お茶摘み・桜島・仙厳園・AZと楽しみにしていただけに、残念です。 GOTOも東京は除外だし・・・ 冷静に考えなくても、今の状況では仕方ないのかもしれません。 代わりにといっても、代替候補地があるわけでもなく、予定が空いてしまっただけ・・・ 今年は暑いし、大人しくしてますか~ と思ってたのだが、やっぱり何処かに行きたいという事で、2泊3日の一人旅を企画。 とりあえずツアーで行くはずだった鹿児島をターゲットに~ 往復クラスJ、ホ…

うちごはん・自炊 Vol.115 <晩酌・2の丑>

…酌です・・・ スーパーで購入した夕食 ローストビーフサラダ、ちょこっと鰻! 油使わない唐揚げを作っただけ・・・ 油が無くてもここまで出来るのはありがたいですね~ 後の処理も楽ちんです 少し野菜とトマトを足して出来上がり 土用の丑の日は過ぎたと思ってたら、今年は2回あったらしい・・・ たまには鰻でも~鹿児島産養殖ウナギ ここからはカメラの練習してみました~ マクロは使ってないのですが、22mmの単焦点レンズ これなら千円には見えないですね・・・・ www.hkt1989.com

うちごはん・自炊 Vol.85 <晩酌1・2・3>

…て頂きます~ 晩酌3 今日は飲みながら、ごはんまで~ 中華丼です。 作るのは、肉野菜炒めだけなのでらくちんです。 残りは切るだけ~ ここで、一部は野菜炒めとして~ そして、鶏スープと水溶き片栗粉でとろみをつけて~ ご飯にのせて中華丼! 今使っている刺身醤油はこれっ! 出雲で買ってきたお醤油です。 鹿児島のお醤油が一番甘いと思っているのですが、こいつも結構いけてます。 おまけ 余った椎茸を干してみた。 最近暑かったから、簡単に干しシイタケ完成です。 これで暫く置いておけるかな~

うちごはん・自炊 Vol.54 <肉の日>

…盛で作ってます。 今使ってるだしパックも現地調達でした。 お醤油はさすがにないので、鹿児島のお醤油と普通のキッコーマンです。 あとは出来上がりが楽しみ~ いい感じに出来てます。 味見した感じ、泡盛と黒糖は結構さっぱりめに出来るかも~ ちょっともったいない気もするが、泡盛は私の大好きなこいつを入れました~ 最後の一本、連休中に無くなるな~ どちらもいい感じに出来ました 「ローストビーフ」 「ラフテー」 「スーチカ―」 茹で上りが一番美味しいかもね~www.hkt1989.com

飛行機の窓から Vol.2 < 雲の上の空 国内線>

…で日の目を見てない写真の数々であります。 何処に飛んだかだけ付けてみました~ 羽田 ⇒ 札幌 羽田 ⇒ 那覇 羽田 ⇒ 伊丹 Aの席だとこちら、午前中は眩しいかも、反対のKの席は富士山が見えます。 「K」の席 出雲 ⇒ 羽田 出雲 ⇒ 羽田2 羽田 ⇒ 広島 岩国 ⇒ 羽田 福岡 ⇒ 羽田 羽田 ⇒ 鳥取 小松 ⇒ 羽田 鹿児島 ⇒ 羽田 www.hkt1989.com めったに乗ることは無いんですが、美味しいものが無いので国内線機内食載せます~ おまけwww.jal.com

汐留 Vol.21 <ランチ・カツレツラート>

汐留でランチ 来客があったので、外食にでました〜 共同通信社の地下にある「カツレツラート」 久しぶりですね~ ランチのとんかつは、千円以下で食べられます。 この辺りでは非常にありがたい存在。 ご飯、お味噌汁、キャベツはおかわりし放題! といってもそんなに食べられませんが~ カツカレー ヒレかつ定食 私はこれっ! ロースかつ定食 醤油派なんですね~ ご馳走様でした~ ランチは「ロースかつ」なのですが、量が若干少ないとのことです。 とんかつって二つしかなかった・・・ www.hk…

宴会 Vol.46<芝浦/かごんま焼酎酒場・おやっとさあ>

…の宴会であります。 鹿児島の焼酎がたくさんあります~ 個室系ではなく、みんなで一緒にワイワイがやがややるには、いい場所なのではないでしょうか。 oyattosa-tamachi.com それではいってみましょう! まず来たのは、鰹 珍味盛り合わせ ピンボケ気味です・・・すいません。 店長厳選 お造りの盛合せ 薩摩赤鶏と豆腐、海藻のヘルシーサラダ かつおのたたき ??? 南薩摩の自家製ローストポーク 鹿児島県産黒豚のとんこつ 焼きおにぎりとお新香 薩摩のデザートご馳走様でした~…

浦和 Vol.3 <武蔵浦和/魚鈎>

…た・・・ ちょこっと時間をつぶしてから、入ることができました。 鹿児島の阿久根港直送のお魚が食べられるとのことですが・・・ 今回はそんなに食べれないね~ uokagi.gorp.jp お通し セロリ塩辛 塩辛の中に刻んだセロリが入っています。面白い食感でしたね~ 生牡蠣<岡山産> うに刺 ウニしゃぶに惹かれて入ったのですが、刺しで出せるというのでこちらに~ インカのめざめじゃがバター塩辛のせ 牡蠣フライ 〆のだし茶漬 梅 私はこれにしました~だし茶漬 いくらご馳走さまでした!

宴会 Vol.34 <上野3153・薩摩魚鮮>

…l.com 名前の通り九州・鹿児島の料理と、人数が入るのと、駅に近いので使い勝手が良いですね。 そして、お鍋の季節なってまいりました~ お通し<桜島大根二色漬け> フクユタカ豆腐サラダ 錦江湾直送鮮魚入り 刺身4種盛り 鳥皮串巻き 鹿児島産 黒豚天ときびなごから揚げ 〆のチャンポン麺 デザート すいません・・・ピントが鍋の縁に~ ご馳走様でした~ 今回は呑み放題付き片手で、おつりが出ました~ ちなみに、チムニーのグループですからね、リーズナブルですね。 さあ二軒目行きますよ~

うちごはん・自炊 Vol.15 <生さんま・新米 他>

…っています。 今回は鹿児島のお醤油をベースに、混ぜて砂糖入れてます・・・ このお餅、実家でついてもらうんですが、機械でよくついてないので市販のお餅みたいに「びよ~ん」って伸びないんです。 だけど、少しつぶつぶ感がある方が美味しい気がします。 お雑煮は、焼かないでお餅が柔らかくなってから食べるの大好きです・・・ 少し早いですが、残りはお雑煮します~ 「生もずく」 生もずくを一回分として使う分だけ、冷凍してあります。 出汁にもずくを入れただけなんです、味噌溶いても良いと思います。…

うちごはん・自炊 Vol.10 <おみやげたちのその後>

…好みではなかった~ 鹿児島のおみやげ 「地鶏のたたき」 これ空港で購入したんですが、美味しいですね~ 馬刺しもいいですが、「地鶏のたたき」お勧めです! 甘いお醤油で最高です・・・ 串木野「上棒天」 桜島の「ピオーネ」 種ありましたが、甘くてこれもいけましたよ~ 善光寺 久世福商店のなめ茸 今回は七味なめ茸を開けてみました~ やっぱり、ご飯が一番か?? ご飯は、やっぱり違う気がする・・・・ご飯に合わせるより、単純に酒の肴の方が合う気がする。 こちらが普通のなめ茸 これは普通に美…

鹿児島 Vol.15 <おみやげ>

今回の鹿児島、お土産があまり選べませんでした・・・ これは仕方ないとしても、残念。 www.hkt1989.com レンタカーだったので、本来であればA-Zでゆっくりお土産を買ってという行程が吹き飛んだ瞬間でした。 これで、また行く理由ができたのかもしれませんが・・・ a-zmakio.com 便の振り替えをして、空港で買ったのはこちら・・・ 事務所のおみやげ でました、醤油とだし・・・ 友人お勧め(これは佐多岬に行く途中のタイヨーで買ってます) セイカ食品の新製品 パイナッ…

長野 <東京駅・新幹線・善光寺>

… 少し寝ようっと! 鹿児島の疲れが少し残ってるかなぁ〜 今日はPC忘れたので、ブログ作るのが、大変です〜 うとうとしながら、あっという間に長野駅到着、涼しいです。 さあ、善光寺へ向かいます。 お蕎麦屋さん・・・こんにちは~ 足の先まで立派~ 長野からも特攻隊あったんですね・・・ 八幡屋磯五郎本店でちょいとお買い物~ おまけ 八幡屋の隣に久世福商店もありました。 なめ茸にしては高いですが、思い切って・・・ 七味なめ茸は八幡屋磯五郎とのコラボなんですって~ ここで、時間切れ! さ…

鹿児島 Vol.14 <台風の影響でまさかの欠航~>

…い景色なんですね~ 鹿児島の街を一望できます。 この後は、仙厳園にでもいこうかなとも思いましたが、初志貫徹! 桜島へ向かいます~ 月曜の9時過ぎなので、あっという間に乗船です。 今回は月見うどんにしてみましたが、私的にはかけうどんの方が良かったです! でも、このうどんのおかげで、ひもじい思いをしなくて済んだんですね~ 今回の沖止めは海上保安庁でした~ あっと今に下船です~ この旅二回目の桜島です、昨日は通り過ぎただけですが、今回は左から走っていきます。 フェリー乗り場から5k…

鹿児島 Vol.13 <ラーメン小金太>

枕崎から、天文館に戻って来ました~ なんか食べたくなって、ホテルのフロントでサッパリめのラーメン屋さんをリクエストしたら、小金太を教えていただきました。 日曜日の夜なのに人が並んでる〜 大根の漬物が食べ放題でした、いいサービスですね~ 天文館では有名なお店らしいですね〜 ホテルの人に感謝です! 知っているお店もお休みだし、今日は一日運転で疲れたので、ゆっくり寝ましょう~ 今回の旅はこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt198…

鹿児島 Vol.12 <佐多岬・開聞岳・枕崎>

…た・・・・ お刺身は甘いお醤油がおいしいです。 カツオもわさびでOK。 たたきはやっぱりポン酢ですね~ 今回、逆もやってみましたが、この組み合わせが最高です! ご馳走さまでした。 次回来たときは、必ず寄ります! hamarankai.makurazaki.net お腹一杯です、これから鹿児島天文館へ帰りましょう~ ナビ見たら約60Kmでした~ 本日のコース 今回のツアーはこちらから www.hkt1989.com www.hkt1989.com www.hkt1989.com

鹿児島 Vol.11<桜島・鹿屋航空基地資料館>

… ニッポンレンタカー鹿児島駅前店へ! スズキのスイフトでした。 既に入り口に準備していただいていました。 小さいので小回りはきくし、乗りやすそう~ 最近の車って便利なんですね~ 鍵は無いし、ドアのところを押すだけでカギの開け閉め、エンジンがかかる・・・・ 車線をはみ出る、前車に近づくと警告、バックモニターもありました。 家に車がないので、進化にびっくり・・・車はさておき それでは出発! まずはショーカットで桜島を経由して鹿屋に向かいます。! 桜島にはあらら雲がかかっています~…

鹿児島 Vol.10 <レクストン鹿児島・天文館>

…のホテルはレクストン鹿児島で予約しました。 nisikawa.net 天文館では、いいホテルではないでしょうか? 上まで吹き抜けが〜 上の階だったので、廊下がチョット暑いかも お部屋は結構広いです、そういえばダブルのお部屋って言ってた・・・ さあ、夜の街へ~ 地元の友人と会います! やって来ました、天文館の繁華街! 土曜日の夜は、とても賑わっています。 どこもかしこも、一杯で入れなさそう~ まあ、とりあえず時間までぶらぶらしてみます。 この前来た時に入ったお店・・・ www.…

鹿児島 Vol.9<NH621 HND-KOJ・照国神社・山形屋>

今年二度目の鹿児島へ向かいます。 今回は夏休み! 早朝の羽田空港へ~ 土曜なので結構人がいます。 ANAなので、いつもの定番おにぎりを購入! (JAL側でも売っていますが、ここから持ってくるので品切れが多いです) 上手くチケットと宿が手配できたので、前の晩にアップグレードできました。 ANAのプレミアム久しぶりですね~ ラウンジでのんびり〜 心配していた台風も、左側にそれたので、一安心か!さあ、朝ご飯は〜 あっという間に鹿児島空港に到着です。 予報は台風の影響で雨でしたが、空…

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