旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.837 <お赤飯・筍ごはん作ってみた~>

「お赤飯」食べたくなったので、久しぶりに炊いてみた~

特に何か良いことがあったわけではないです(笑)

小豆は買ってあるのですが、もう2年くらい経ってるみたいだし~

過去ブログで確認したら4年前だって、浅草に引っ越す前だよ~

 

とりあえず小豆煮てみましょう・・・

1時間弱煮てみたら、粒が柔らかくなってきたの、この辺でいいかしら・・・

冷ますのに時間がかかるんだよね~

もち米と、冷めた小豆の煮汁を入れて、水加減調整したら、スイッチオン!

いい感じに完成?・・・豆が多い気がするのは気のせい?

しゃもじでかき回したら、やっぱり豆多かったかな(笑)

色はいい感じにできました

とりあえず、お味見です~

お代わりしちゃった(笑)

 

筍ごはん

この日は思いつきでタケノコご飯にしてみた~

普通に白だしとお水で調整して

炊きあがり~

 

おまけ・・・

暑くなってきたので、この日は茄子も作っておこうっと

最近は茄子も安いので5個入・・・

「フライパン」でやるときは落し蓋がないので、ホイルでね~

氷水で冷やしてから、白だしへ投入、これで冷蔵庫に入れればおしまい~

ご馳走さまでした~

www.hkt1989.com

www.hkt1989.com

ブログランキング・にほんブログ村へ にほんブログ村 グルメブログ 食べ歩き飲み歩きへ

PVアクセスランキング にほんブログ村