旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.768 <油を使わない唐揚げで晩酌~>

たまに食べたくなる唐揚げ!

今回はブラジル産とかじゃなくで、国産鶏肉を買ってきた~

切れてるのは楽ですね、家で簡単に作りたいし

 

袋にから揚げ粉と塩胡椒をいれて、もんだ後は焼き台に並べるだけ~

 

石窯オーブンで約10分・・・少し蒸らして完成!

今回はいい感じですね~

中まで火が通ってます~

ご馳走さまでした~

 

ちょっと失敗バージョン(笑)

ちょっと前にやったやつ・・・

おみやで頂いた、ザンギ名人でもみ込んだ後、基本は一緒なんですが

少し水気が多すぎたんでしょうね・・・


粉っぽさは無いけど、ちょっと固め・・・

お肉自体に味を入れるのも有かなって、何か考えてみよっと・・・

ご馳走さまでした~

www.hkt1989.com

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