2025-08-09 うちごはん・自炊 Vol.739 ＜今年も暑いので翡翠茄子で～＞ うちごはん・自炊 ＜Self Cooking＞ 今年も「翡翠茄子」の季節 最近は茄子がお安くなってきた～ 簡単、簡単、茹でて、出汁に入れて冷やすだけ 本来は油で焼いて皮をむくらしいけど、油も使わないのでチョコっとヘルシー（笑） 皮を残した方がいいという方もいるみたいですが、個人的には全面翡翠色がイイかな 今回は小さ目のナスなので 水気を切って浸せば、半日くらいで完成！ 暑くなってくれば、こちらも登場 作るの楽だから好き、「ザル麵」 焼きのりを散らせば完成！ www.hkt1989.com
