会社帰りにチョット足を延ばして、お肉屋さんへ行ってきた・・・
本当は、ストックが切れた、ラム肉とベーコンの薄切りを買いに行ったのだが、
赤札の貼ってあるところを覗いたら、思わず買ってしまった。
Ｔボーンステーキなんて、ステーキ屋さんか海外でしか見たことない～
50％引きだったのと、量的にも一回で食べきれそうな感じもあったので「Ｔボーンステーキ」を初めて買ってみた・・・
「バス」乗って帰ります。
今回は目的のものは買えてます・・・（笑）
ベーコンは１Ｋｇｓで１３００円とこれまたお得なんですが、一度にそんなに使えないので、5回分くらいに分けて冷凍庫行き～
昔ながらの塩気と脂の多いベーコンなんですね・・・・
ラムも２パック買ってます。
さあ、今晩は成吉思汗と思ったら、モヤシが無かった〜（笑）
と言う事で、自動的にTボーンステーキ！
先にステーキソース作ります〜
玉ねぎ切るだけ〜
味醂と日本酒でアルコールとばして、火が出すぎ、換気扇の綿が燃える・・・
これに、醤油とチューブの生姜とニンニク、玉ねぎ投入
少し煮立てて完成！
ボテサラ作らなきゃ
と言っても、出来合いのに、おいも混ぜるだけ
今回は、最後のひと切れ残ってた、極上コンビーフのせてみました〜
さあステーキ焼きましょう〜
少し、脂に包丁入れて、塩コショウふってフライパン
ようやく完成！
温かいうちに頂きましょう〜
この肉旨いかも～
なんか久しぶりにお肉食べたって感じでした、ご馳走さまでした〜
