旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.161 <お鍋 1・2・3>

また、自粛ムードになってきましたね・・・

今年は寒くなるのでしょうか

 

寒くなると、お鍋の季節・・・

 

お鍋1

何鍋って言うんでしょう???

たら・すり身団子・ホンビノス貝、シイタケ・白菜等々

自分で入れてて良く判らなくなってきます。

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あとは、待ってるだけ~

あっ、ぶなしめじ入れ忘れたし・・・f:id:HKT1989:20201117105001j:plain

 

ポン酢はこれっf:id:HKT1989:20201117104610j:plain

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鍋であんまり失敗はないのですが・・・

今回ホンビノス貝入れたんですが、個体が悪いのかあまり美味しくなかった・・・

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うどんを用意したのですが、お腹一杯・・・

今日は〆無し~(笑)

 

お鍋2

 

今日はあっさり晩酌、湯豆腐とねぎとろ

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湯豆腐~

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今回昆布の代わりに、こいつを~

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いい感じですね~f:id:HKT1989:20201117113606j:plain

熱々のお豆腐と

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ねぎとろf:id:HKT1989:20201117113700j:plain

ガッツリ海苔で巻いて~

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お鍋3

 今日は「豚バラみぞれ鍋」

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 白菜の間に豚バラ いれて、大根を煮ただし汁でお鍋

最後に大根おろしを大量にかけるだけ~

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アッと今に完成

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さっぱりした鍋です~

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なんかおまけのカツオ君~

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でも、お出汁のみぞれ鍋だけだとちょいと飽きてきたので、途中で味変です。f:id:HKT1989:20201123194337j:plain

豚バラ追加して、キムチの素投入!

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これいけます、ご馳走様でした~

www.hkt1989.com


お鍋は楽ちんでいいですね、土鍋捨ててステンレスの鍋に代えたのも正解。

洗うのも楽だし、IHも使えるし、

キムチの素なのかわかりませんがステンの鍋も綺麗になりました・・・(笑)

 




 

 

 

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