旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.156 <きのこ鍋作ってみた・・・>

久しぶりに閉店間際のデパート寄りました~

キノコが安くなってたので、本日はキノコ鍋・・・

そんなのあったっけ~

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今回、肉・魚は買わずに・・・

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そろそろ最後ですかね「シャインマスカット」、アスパラは肉巻きにでもしようっと・・・

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安くなってるのってやっぱり楽しい

 

早速鍋に放り込んでいきます。

豪華?キノコ鍋

でもちょっと寂しいので、鶏肉は後から投入予定・・・f:id:HKT1989:20201117105929j:plain

下に白菜ひいて、松茸・エリンギ・なめこ・ブナピー

ブナシメジを入れ忘れたので、後から投入、ついでに鶏肉も~

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デパート売れ残り品ご飯の完成です~(笑)

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白いのが「ブナピー」要は白いブナシメジなんだそうです。

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やっぱりこれかな、今年の初物

アメリカ産松茸~

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エリンギさんごめんなさい、撮ってない~

お世辞ではなくエリンギの方が、食感はいいかもしれませんね・・・

 

エシャレット

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バッテラ

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そして、今日はデザートがある・・・

「シャインマスカット」

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ご馳走様でした~

 

www.hkt1989.com

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