ついに会社の社員食堂も閉鎖となってしまいました。
出勤するとき、お弁当買って行かなきゃ。
レンジがあるので、冷食もありかな～
社食でもそうでしたが、お昼は麺類が多かったですね～
家にいるときも、お昼は麺類が多いのかな～
今日は少し豪華に具材を作ってます。
何ラーメンだろう？？？
適当に炒めてとろみ付けて～
炒めている途中で麺を入れます。
炒め物はガラスープを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつければ、ラーメンにかけるだけ。
ラーメンスープは、鶏スープとだし醤油と色々入れて自作です。
今日のは、スープもＯＫ！
作るのは薄焼き卵だけです。
あとは切って、麺茹でて～
手抜きランチ
やっぱり手抜きが楽ですかね。
サンプルで頂いた、タンタンメンスープです。
お湯指すだけです。
冷蔵庫にあるチャーシュー刻んで、挽き肉の代わり
味はまあまあゴマの風味が効いてます。
少し、花椒が強いかも、鶏スープで割った方が、良いかも知れませんね。
その辺のインスタント系より美味しいかも。
チャンと作ればよかった～
佐野ラーメン
青竹打ちのちぢれ麺を期待したのですが、ん～これは佐野ラーメンではないかも
スープはいいんですがね～ 残念！
ストックの中に居ました、ジャージャー麺の素！
丸美屋のこれは、具材も大きいのでそのままでもいけますね～
量が多いので、2回分だ～
初日はうどんで、二日目はパスタにかけてみました。
そんなに悪くないけど、七味を入れた方が美味しく感じました～
足りない時は、チンだけのシュウマイ
調理とは言わない手抜きランチでした～
