鰻せいろう「銀座 髙之屋」
新橋一丁目に新しい鰻のお店がOPENしました。
「銀座 髙之屋」さんが本日開店!
たまたま、通りかかったので、入ってみました。
福岡の柳川発祥の伝統料理 鰻せいろう??
場所柄、店内の狭い作りは仕方ないとして、店内に案内されます。
とりあえず、お昼時をまわっているので、誰もいません・・・
鰻せいろう蒸しを注文!
セイロで蒸すので十分ほどかかりますとのことです。
それでも、その辺の鰻屋さんよりは早いです。
そして本日のみ割引サービス・・・ラッキー!
2階のフロアで頂きます。
お待たせしました~
早速ふたをとってみる。
ご飯は、おこわですね~熱々です
肝吸いとなっていますが、野菜スープに近いかも~
お新香
ただ鰻のセイロ蒸しが、柳川の郷土料理なのかは判りませんが、おこわは有りだと思います。
ただ、関東の鰻重、鰻丼という白飯に蒲焼がのるといのもありですね~
皆さんはどちらでしょうか?
一度ご賞味あれ~