旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

秋葉原 Vol.20 <中華naきもち>

秋葉原でちょい飲み〜 マンボウ中はお昼のみの営業だったので2回目の訪問です。 前回飲み物代がいっちゃったので(笑)今回は呑み放題にしてみました。 いつも行くお店とはタイプも違うし、とても美味しいと思うので、これからも寄らせていただきたいお店で…

根岸 Vol.19 <季節料理 魚幸>

懐かしいメンバーで昔話に・・・ ビールからと思ったら・・・ 撮り忘れてました(笑) 先付けから 刺身盛合せ~ 鯨ベーコンの? なんだっけ・・・ 生牡蠣とシッタカ 横のは「シッタカ」です、結構デカい・・・ そろそろ生牡蠣の季節も終わりに近づいてますね…

秋葉原 Vol.19 <酒蔵 駒忠 和泉町店>

会社帰りに軽く~って中々言いづらくなりましたね~ でも、節度をもって飲んでいれば問題ないと思うんですが・・・ 先ずはビール〜 お通し 下足唐揚げ ししゃも 焼鳥盛合せ 最近は見かけなくなった、お酒入れてみた〜 学生の頃は高くて、手が出ませんでした…

うちごはん・自炊 Vol.425 <晩酌・毛ガニ>

カタログギフト・・・ 3月10日に注文、到着が24日 これだけ通信販売での配送が早くなっているのに、カタログギフトって遅いんですね~ 注文してから発注かかっているっていうことなんでしょうか??? まあ、それはよしとして・・・ 今回は滅多に買わな…

うちごはん・自炊 Vol.424 <簡単朝ごはん1・2・3>

簡単朝ごはん 朝時間がなくても何とか食べていこうと・・・ 朝ごはん お雑煮 お正月に来た、冷凍庫のお餅でお雑煮〜 白だしのみ、何も入れて無い〜 あまりにもさみしいので、海苔のせてみた~ 朝ごはん2 そうめん 茹で時間が短いので、朝にはぴったり 青の…

うちごはん・自炊 Vol.423 <晩酌>

晩酌1 冷凍庫の鶏モモ一枚使って、回鍋肉鶏バージョン 鶏肉は火を通すのが面倒なので、先に一枚で焼いてから切ってます・・・ 春キャベツたっぷり 完成です〜 晩酌2 手羽先~ 国産の手羽・・・この値段高いか安いのか判らないけど??? 19本も入っていた…

うちごはん・自炊 Vol.422 <朝ごはん 1・2・3>

時間に余裕のある時か休みの日の朝ごはん・・・ 平日はあまり手をかけられないですからね~ 朝ごはん1 カレー天津飯 カレーが残ってたので何にしようかと悩んでたところ、卵の賞味期限が~ 少しほおっておくと・・・ まあ生で食べなきゃいいのでと言いつつ…

うちごはん・自炊 Vol.421 <晩酌1・2・3>

新橋行った時思わず衝動買いした、おつまみじゃこ天 10本で200円、一回で食べきれるしコスパ良いかも www.setouchi-shunsaikan.com 冷蔵庫の余り物で晩酌〜 ハナマサのポテトサラダに、ジャガイモと胡瓜追加して~ 晩酌2 最後のフォワグラ、2つ一気に〜 照…

うちごはん・自炊 Vol.420 <麺1・2・3>

麺1 チャーシュー麺 チャーシューには、赤チャーシューとスーチカーの残り あとは適当に~ 今回タンメンのスープですが、鶏がらスープの素とお醤油ちょい足ししてます。 アッと今に完成! シンプルなので、スーチカーも赤チャーシューも味が良く判りますね…

うちごはん・自炊 Vol.419 <晩ごはん1・2・3>

晩ごはん1 まだ時短用のお肉が一袋残っていたので、今日はカレー! 野菜も冷凍庫から・・・ そのまま、フライパンで・・・ お肉が融けてきたら、適量のお水と冷凍野菜投入 煮立ったところでカレールー 最後にカレー粉を少々・・・ ここまで10分位です~ ご…

秋葉原 Vol.18 <家庭料理・俵や>

こちらに移動してきてからは、定番となりつつあります「俵や」さんへ 先ずはビールから~ お通し 定番のタコぶつ 珍しく数の子 白美人ねぎ まぐろ中落ち せっかくなので、ネギとまぐろ蒔いてみた(笑) いい感じ~ 豚タン 豆鯵唐揚げ 長芋わさび漬け ご飯代わ…

根岸 Vol.18 <季節料理 魚幸>

やってきました、根岸〜 1か月ぶりくらいですかね(笑) 先付け 毎回楽しみなお刺身 今日は初鰹・めじ鮪・ホタルイカ 初鰹 メジマグロ ホタルイカ 銀鱈照り焼き なにか忘れた・・・お頭煮 きれいに食べたでしょ(笑) 確か「ブダイ」の昆布締め・・・だった…

上野 Vol.9 <英鮨 上野店>

超久しぶりに、お寿司屋さんへ〜 しばらく行ってないよね・・・ 上野アメ横や松坂屋までは行っても、その先の仲町通りに行くのも久しぶり・・・ 桜が咲きだすと混みあうので・・・ 英鮨へ www.kyoueisougou.com いつも通り、先ずはビールから〜 お通し お刺…

秋葉原 Vol.17 <街歩き・鳥越神社・酒蔵 駒忠>

お昼休みに会社の近くの鳥越神社まで、足を伸ばして少しお散歩〜 もう桜が咲いてるのかな? 境内はこんな感じ 秋葉原でチョイと一杯〜 近くの事務所から、仲間が訪ねてきたので、今宵は駒忠へ 刺身盛合せ 盛合せでなく、適当に・・・・ かき揚げ ポテトフラ…

新橋 Vol.97 <焼き鳥・鳥仙>

勤務先が新橋から移転して、三ヶ月・・・ 新橋もかなりご無沙汰してしまいました~ よく行っていた、新橋ガード下の焼き鳥 帰り道、一人晩ごはんで寄らせてもらいました・・・ 安定の鳥スープから 大根おろし・キャベツ・ネギキムチが切れてるとの事で、白菜…

うちごはん・自炊 Vol.418 <簡単晩酌1・2・3>

セールで買った筑波ハムのウインナー www.hkt1989.com 冷蔵保存してたので、賞味期限切れる前に頂きます。 いい感じに焼けました 簡単、ウインナーだけ〜 まあ、当然足りないので、冷蔵庫探して・・・ 非常食用餃子・・・ 晩酌2 牛タン入つくね〜チンして焼…

新しい相棒がやって来た Vol.32 <NAKATA HANGER・中田工芸>

新しい相棒がやってきた~ あまり気にしていなかったハンガーですが・・・ 最近革のコート類を買ったこともあり ちょうどメーカー直のアウトレット販売を発見、思わずポチっと 中田ハンガー www.nakatahanger.com うちのハンガーはクリーニング屋さんのプラ…

銀座 Vol.48 <オトナの時間 その14・・・おまけ>

朝晩はまだ肌寒いですが、暖かくなってきましたね~ 春はもうそこまで・・・ 会社が汐留から移動して3か月、めっきり銀座に来る機会も減りました(笑) それでも一か月ぶりの銀座へ、暖かいからか結構人が出てますね~ いつもの階段を〜 いつものバーボンロ…

うちごはん・自炊 Vol.417 <晩ごはん・ぶり照り焼き・・・>

スーパーの残り物、どちらも最後の一個~ せっかくなので頂いてきました・・・ とりあえず、しじみは砂抜き ブリ焼いていきま〜す この間に、照り焼きのタレ 醤油・味醂・日本酒・砂糖・白醤油ちょこっと 焼き上がった鰤はタレと一緒にお鍋へ フライパンのま…

うちごはん・自炊 Vol.416 <そうめん・稲庭うどん・沖縄そば・おまけの焼きそば>

カタログギフトで注文した素麺到着! 季節外れでもいいんですね~ 茹でるの早いからありがたいんです〜 揖保乃糸 ひね 一年熟成ものらしいです・・・ 違いが判るのかなぁ~ 箱だと邪魔になるのでこれで保管、結構コンパクトに収まります(笑) www.ibonoito.…

うちごはん・自炊 Vol.415 <ホットサンドいろいろ>

ホットサンドも、まだやってますよ・・・ ちょうどホットサンドメーカー買って一年過ぎたくらい ある意味便利な調理器具・・・ www.hkt1989.com 今日の具材はこれっ、ホワイトハムと玉子~ うちの王道ですね、玉子とハムチーズ 珍しく今回のハムはブロックで…

うちごはん・自炊 Vol.414 <朝ごはん1・2・3・・・>

朝ごはん1 冷凍卵でおにぎり 炊きたてなので、あっつい(笑) 汁多めに、卵かけご飯風おにぎり~ あまり、ぎゅっと握らず、ふわっと・・・これが熱くて、難しい・・・(笑) 濃厚な卵かけご飯みたいで美味しい〜 冷凍卵やる時はこれが一番ですかね! 朝ごは…

うちごはん・自炊 Vol.413 <休日の朝・昼・晩 & 冷凍卵>

久しぶりに冷凍卵作ってます。 といっても、卵を冷凍庫に入れておくだけ~ 朝一から解凍しま~す 1個割ってみるとこんな感じ〜 今日は時間が無いので、お水で解凍・・・ カラザっていうのかな、黄身の両端についてる白い所は、お箸でつまんでぽいっ・・・ …

うちごはん・自炊 Vol.412 <ROAST RED PORK>

この間買ってきた、タイの調味料でタイの焼豚(ROAST RED PORK)作ってみた〜 www.hkt1989.com 相変わらず何書いてあるんだか、さっぱりですが、なんとなく雰囲気で・・・(笑) お肉〜今回は肩ロースブロック 真っ赤なタレです〜 二つに割って、たれと一緒…

新しい相棒がやってきた Vol.31 <JALUXバーゲン>

JALUXのバーゲンに行ってきた〜 事前予約&各回完全入れ替え制でした・・・ そこまでしなくてもって思いますが~ 今回のお目当ては「SKY TIME」でしたが、ないとのこと~残念! 余計なものは買わないと思いながら、折角なので覗いてみた。 でも結局、安かっ…

浅草橋 Vol.4 <加賀屋>

浅草橋でちょい呑みです。 駅も近いので、こちらの利用が多いかも、駅近も利点の一つ・・・ まあ、待ち合わせしても、問屋さんが多いので時間つぶしにも事欠かない(笑) いつものように、ビールで乾杯! 焼き鳥 適当に頼んでます・・・ さつま揚げ 手羽餃子…

秋葉原 Vol.16 <家庭料理・俵や>

開店時間よりチョイ早く着いてしまった〜 まだ、開店準備中にもかかわらず、快く入れて頂きました。 ありがとうございます〜 結構一気飲みしちゃって、何気にビール撮り忘れた(笑)・・・ お通し いつものタコぶつから 牛タン入りつくね マグロ赤身刺し マ…

うちごはん・自炊 Vol.411 <晩酌・鈴廣揚げかまぼこ>

今宵の晩酌はこれっ! 鈴廣の揚げかま 最近は箱根方面にも行ってないので、知らないうちにこんなパックになってたなんて〜 とりあえず一パックフライパンへ 少し切って出来上がり! 一緒に買った伊達巻も〜 久しぶりですが、旨そう・・・ やっぱり、焼いてる…

うちごはん・自炊 Vol.410 <昼ごはん1・2・3>

蟹チャーハン 滅多にカニ缶なんて開けることもないですが(笑) 残りがあったもので・・・ 今日のご飯はタイのジャスミンライス カニ缶とカニかまも〜 とろろ蕎麦 お蕎麦も自然薯もこれで最後・・・ お蕎麦茹でるだけですからね~ 稲庭うどん 蕎麦は無くなり…

うちごはん・自炊 Vol.409 <朝ごはん・ホットサンドいろいろ>

ホットサンドいろいろです、事務所が移転して少し遠くなったので、 最近は朝ごはんに手間かけなくなってました(笑) ホットサンドもあまり手間かからないんですが、包丁出したりも面倒なので・・・ 今日はSPAMとメンチカツ~ ホットサンド2 本日はハムチー…

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