旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

2021-01-01から1年間の記事一覧

銀座 Vol.42 <ランチ・ラーメン・銀笹>

汐留勤務もあと僅かとなりました。 都市対抗野球の応援から戻る途中でランチ~ いつものように「とんかつ」とも思ったんですが、 残り少ない汐留勤務でもあるので・・・ 新橋から少し足を延ばして「銀笹」へ 銀座8丁目の昭和通りを超えた裏路地にあるラーメ…

新橋 Vol.94 <焼き鳥・鳥仙>

事務所の移転日程が決まり、残り少ない新橋の夜~ いつものように、気軽に入ります~ とりあえず一人スタートの時は、ウイスキー水割りで 今日は空いてます〜 いつものセット そしていつもの5本・・・安定感 焼いてるとこは初めてかも~ 後から来たお客さん…

汐留 Vol.37 <中華・CHINA DOLL>

汐留で会議の後、ペディ汐留で軽く一杯 しかし、もう夜はお店が開いてませんね〜 白い犬の会社が居なくなり、コロナでダブルパンチですかね~ 今回はタイ料理と思って行ったのですが、お昼のみの営業でした 開いていたのはこちら「CHINA DOLL」 chi…

六本木 Vol.2<東京ミッドタウン・中華>

六本木でちょい呑み〜 大門近くで会議の後、大江戸線で六本木へ 夜行くのは、何年ぶりか? しかも東京ミッドタウン、駅が直結してるので助かった(笑) これが入り口〜 完全におのぼりさん状態(笑) お目当てのお店を発見「千里馬 南翔小籠」 先に入ってい…

うちごはん・自炊 Vol.366 <辣醤麺>

もつ鍋用でニラを入手したので 久しぶりに、辣醤麺が食べたくなった~ 準備はこれだけ 麻辣醤も台湾で買ってきたやつ・・・そろそろ切れる(笑) 粗挽き肉炒めて、玉ねぎ いい感じの辛さに(笑) 辛い時は、ガラスープで調整・・・ これで準備はOK 後は普通…

うちごはん・自炊 Vol.365 <お家でもつ鍋初挑戦>

モツ鍋セットを買ってみた〜 「博多の華味鳥」 www.hanamidori.net お家でもつ鍋なんてやったことないし・・・ 中身はこれだけ、野菜は自前で~ お鍋にスープ入れて、牛ホルモン、煮立ってきたら、お野菜 最後にニラのせて、完成です〜 ん~いい感じ ついで…

うちごはん・自炊 Vol.364 <おみやげたちのその後・晩酌1・2・3>

北海道で買ってきた缶詰たち もう一年位になりますかね~(笑) 開けたらこんな感じです・・・ 小皿に入れて温めなおし かき 燻製油漬け ほたて 燻製油漬け 牛タン焼き ねぎ塩だれ まあ美味しいですが、缶詰めですね・・・ 晩酌2 今日はこれっ 冷凍庫にまだ…

うちごはん・自炊 Vol.363 <晩酌・水炊き>

寒くなってきたので、お鍋でも作ってみましょう〜 でもテーブルでやるの面倒なので、ガス台の上で作っちゃいます。 早いし、フライパンでいいし楽ですよね 冷蔵庫にあった、鳥モモと白菜、長ネギ、お豆腐、白滝これくらいでいっか〜 完成です~ お鍋のあとは…

田町 Vol.27 <酒処 山清>

田町 慶応仲通りにある居酒屋さん 「山清」こちらも久しぶりにお伺いしました~ 歩いてる人は結構いますが、周りのお店も割と空席がありますね~ まあ、とりあえず乾杯~ お通しから おでん盛合せ 金華さば刺身 身が大きいですね~ 鶏皮餃子 梅水晶 豆アジ唐…

新橋 Vol.93<せとうち旬彩館 かおりひめ>

オヤジたちの天国新橋です〜 新橋続いてます・・・ kaorihime.com 今回はいつもより若いメンバーとちょい呑みに立ち寄りました。 いつもより、お肉メニューが多いかなぁ~ お通し 瀬戸内盛り5点 白天・じゃこ天盛合わせ 鯛和風カルパッチョ柑橘生絞り 骨付…

ランチ Vol.12<ランチいろいろ・そば・ラーメン・牛タン・餃子>

朝から早くから会議〜 田町の駅ビルにある「謙徳」でランチ頂きます www.kentokusobaya.com 私が選んだのはコレッ〜 カツ丼セット 個人的にはカレー南蛮と悩んだんですが(笑) でもカツ丼を食べるのも、超久しぶりかも~ ランチ2 雪あかりという札幌ラーメ…

新橋 Vol.92 <長浜ラーメン・呑龍>

こちらも超久々にやって来ました 「長浜らーめん呑龍」 今日はたまたま電車が止まったので・・・ 少し混みぎみですが~ ラーメンの前にちょこっとだけ、つまみます 丸天 おきゅうと 鶏皮ポン酢 あとは、らーめんですね~ 長浜らーめん ご馳走様でした~ www.…

新橋 Vol.91 <炭火焼鳥専門店 播鳥>

オヤジたちの天国、新橋です 烏森口から路地を入った奥にあります~ でも相変わらずオヤジたちは少ないかも www.banchou.co.jp 今回はコースでなく、アラカルトで入りました~ お通し サラダ 地頭鶏炙り炭火焼き せせり なんだっけ??きも つくねチーズ い…

新橋 Vol.90 <酔心酒蔵>

オヤジたちの天国新橋です。 珍しく機関車の方にやってきました、機関車もお色直ししたみたい~ www.e-suishin.com ほぼ、一年ぶりかもしれませんね、広島のお店 酔心酒蔵です。 まだまだ、お店は空いてますね。 お通し 冷やしトマト やまいも千切り 栃尾の…

うちごはん・自炊 Vol.362 <おみやげたちのその後 まぐろ・しらす・桜えび・黒はんぺん>

静岡のお土産で晩ごはん〜 黒はんぺんのおでんと何丼って言うんだろう・・・ 黒はんぺんがあるので、おでん買ってきました 本当は出汁からと思ったけど手抜きです ミナミマグロはづけにしてみました しらすと桜えびと一緒に丼にのせるだけ〜 当然デザートは…

水道橋 Vol.3 <かつ吉>

水道橋~ 久しぶりにやって来ました。 都市対抗野球の応援位しか来ないのですが 今回はたまたまお仕事で、貸し会議室・・・ せっかくなので寄らせていただきました。 行きたいお店が開店前だったので、 ちょこっとだけドームシティの中華で時間つぶしし~ 台…

静岡 Vol.7 <静岡みやげ>

今回はあまり買わなかったかなぁ〜 事務所へのお土産に買った、大井川鉄道車内限定品 大井川鉄道 C11きかんしゃトーマス 今回もとりあえず持っていった保冷バッグ・・・ これが有ると、買っちゃうんだよね(笑) ミナミマグロを少しだけ〜 今が旬の釜揚げし…

静岡 Vol.6 <つま恋リゾート 彩の郷>

今回のお宿は掛川にある「つま恋リゾート 彩の郷」 元々はヤマハリゾートだったみたい www.sainosato.jp ロビーは広め 我々はNorth Wingでお泊り お部屋はこんな感じ 家族向け4ベッドルームで、広〜い 洗面台も二つ お風呂はちょい古めですね〜 でも大浴場…

静岡 Vol.5 <ツアー二日目>

ホテル出発〜 2日目の行程に入ります。 ホテルの方と、大井川鐵道の社員の方がお見送り 最初に向かうのは、茶畑の牧之原台地を抜けて 「ふじのくに茶の都ミュージアム」 tea-museum.jp 中には見事な庭園が お茶のジェラートを頂きます〜色々あるんですね我…

静岡 Vol.4 <大井川鐵道・奥大井湖上駅>

久しぶりのツアーにでかけます。 東京駅からの新幹線もいつ以来でしょうか(笑) 我々が乗るのはこだま〜 途中、富士山も綺麗にお出迎えです〜 掛川駅からバスに乗換え、大井川鐵道の新金谷駅へ~ daitetsu.jp 駅舎撮り忘れた・・・ 代わりに黒ポスト 本日乗…

うちごはん・自炊 Vol.361 <手抜きな朝ごはん1・2・3・・・>

手抜な朝ごはん シリアルは置いておいた方が、なんかの時助かりますよね うちでは、牛乳が無いなんてことが、よくありましたが、 最近はハンドブレンダーのおかげか、牛乳が切れることが無くなってます~ 牛乳かけるだけ〜 手抜きな朝ごはん2 残り物のハム…

うちごはん・自炊 Vol.360 <残り物で朝ごはん>

朝ごはん 昨晩の鳥たたきの残りで朝ごはん〜 残り冷凍庫にはあと一つ〜(笑) 朝ごはん2 当たり前に残るカレーですね。 朝ごはん3 ミートソースも残りますね〜 今回はソース焼きそばにして少し固めに焼いてみた〜 ミートソースのせれば完成! ミートソース…

うちごはん・自炊 Vol. 359 <今年の新作???>

今年覚えた、茄子とピーマンの使い方~ うちでは、よく一個とか残ってる事がある野菜たちです。 冷たくして食べるのにも向いてる? 油を使わないので、洗い物も楽ちん・・・ 翡翠茄子 本当は油を使って、焼いてから皮をむくんでしょうけどね~ 最初は、手間…

うちごはん・自炊 Vol.358 <晩ごはん1・2 お肉ゴロゴロミートソース・具たっぷりあんかけ焼きそば>

平日でも、作る気がある時は作ってます(笑) 今日は久しぶりに、お肉たっぷりミートソースです。 ハナマサの粗挽き肉を炒めます~ はごろもフーズのミートソース缶 あらびきって書いてありますが、あんまりお肉見えな~い 炒めたお肉をミートソースにドボン…

うちごはん・自炊 Vol.357 <新米がやって来た>

親戚から新米が届きました~ 「茨城産こしひかり」本当にありがたいです。 半分は子供たちにもおすそ分けかな・・・ とりあえず2合炊いてみる 炊き上がり~ 今回は硬めに炊きあがったみたい まずは白飯で頂きますが、せっかくなので冷凍庫から出してみた・…

うちごはん・自炊 Vol.356 <休日の朝・昼・晩>

朝ごはん 朝ごはんにかつお節 鰹節削り器ちゃんと使ってますよ~ 実はお茶漬けにします~ www.hkt1989.com 今回はふくやの明太子も~ 明太子茶漬け、鰹節たっぷり お出汁でお茶漬けです〜 昼ごはん お昼はあっさりとおうどんで~ 海苔のせわすれ〜 晩ごはん …

うちごはん・自炊 Vol.355 <朝ごはん1・2・3>

ロールパンサンド 一番簡単な、サンドイッチ 適当に具材を用意して、はさむだけ~ 今回は玉子とボロニアソーセージ・・・ 玉子には、明太子と牛そぼろを混ぜてます~ あとは挟むだけ〜 フレンチトースト 鹿児島みやげの「すももジャム」 甘さ控えめ、サッパ…

新しい相棒がやってきた Vol.25 <CANON EOS M6 MarkII>

型落ち品ではない現行モデルなので、手がでな~いと思っていたのですが~ cweb.canon.jp メーカーのオンラインショップのアウトレット販売で市価の3割引き 悩んで買ってみた・・・ 入っているレンズとEVFキットは既に持っているので売却するとして、 ついで…

うちごはん・自炊 Vol.354 <簡単 朝・昼・晩>

朝ごはん 残り物で炒飯 冷凍ご飯でないのは珍しい(笑) いつもご飯炊くと食べる分以外は、すぐ冷凍してしてまうので 保温ってあまりしないんですが、今回は炊飯器で保温して残ってたごはんです~ 珍しいけど、ベトベトになりそう・・・ ん~なんか今日は今…

秋葉原 <家庭料理・俵や>

秋葉原にやってきました〜 超久しぶりの訪問です。 昭和通りを越えて、少し裏の路地に入った場所にあります~ 前に行ってから、10年位経ちますかね~ 先輩に連れて来てもらったお店です。 ブログ書くようになってからは、お初ですね~ お通し 名物のタコぶつ…

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