旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

沖縄 Vol. 15 <海ん道~uminchi~・海ぶどう摘み体験>

バスは那覇空港から自衛隊基地の横を抜け、一路南へ 最初寄ったのは、海ぶどう摘みの「海ん道」 糸満市の海岸線沿いに有ります。 www.uminchi.com バスガイドさんも初めて行きますと言ってました。 住宅街から、フェンスを超えて海岸へ 手を加えていない海岸…

沖縄 Vol.14 <一年ぶりの沖縄ツアーへ出発>

三月も最後の週末、一年ぶりの沖縄へ向かいます。 予報ではすこしお天気が心配ですが・・・ 今月末で営業を終了する旅行会社で行く最後のツアーとなります。 海外含めずっとお世話になってきたところでもあり、感慨深いものがあります。 早朝5時過ぎに、いつ…

芝浦 Vol.16<居酒屋 駒八 季節の新メニュー>

本日も田町で一杯 少し仕事の打ち合わせをしてからと言いながら、ビール頼んでますが~ www.komahachi.com 本日の目玉 「鯨刺し」 今週の季節のおすすめメニューから〜 さくら海老のかき揚げ セリのおひたし 新玉ねぎのコンソメバター 新竹の子の土佐煮 ふっ…

御成門 Vol.10 <ランチ・味芳斎 牛肉飯>

区役所でのお仕事が終わり、少し早いランチにありついた~ お昼になると満員必至のお店です。 mihousai.com 味芳斎は湖南料理で、四川よりも辛いんだとか~牛肉飯の値段が上がったか??? めったに来ないので、やっぱり「牛肉飯」を注文パクチー乗ってたっ…

新しい相棒がやってきた Vol.17<TUMI ALPHA2トートバッグ>

新しい相棒がやってきた~ 「TUMI」のトートバッグ 少し前にJAL国際線とかで機内販売していたのですが、半額位で売っていたので思わずポチっとした・・・ www.shop.jal.co.jp 今まで使っていた帆布とナイロン製のトートバッグを二つ処分! 先日はアルミ製の…

うちごはん・自炊 Vol. 224 <ホットサンドいろいろ>

焼きそば1kg・・・ 当然、ホットサンドにも焼そばが〜(笑) もう一個はハムチーズソーセージ その2 メンチカツ どっぷりソースに漬けてみました(笑) 一個はソース、一個は懲りずに醤油~ スーパーのなのであまり肉々しくないかも~ その3 定番ハムチーズ…

うちごはん・自炊 Vol.223 <麺1・2・3>

やっぱり麺が好き~ 焼きそば消費~ 麺1kg買うと、当然焼そばが続きます(笑) 残り物でソース焼きそば~ あんかけ焼きそば 安いエビのぷりぷり茹で、だいぶ慣れてきました~(笑) 下から火が通るのでかき混ぜながら、沸騰するくらいで火を止めて1分位で水…

うちごはん・自炊 Vol.222 <朝・昼・晩>

朝ごはん 久しぶりに和食系 最近は楽して、ホットサンドばかり作ってるので~ 煮物の残りと出汁巻きの残りですが(笑) 昼ごはん お昼に残り物で茶碗蒸し! もう普通に作れるようになったでしょう・・・ ちなみに小さい入れ物では作ったことはありません(笑…

うちごはん・自炊 Vol.221 <朝・昼・晩>

朝ごはん 朝起きてボーっとしてたら、急にオムライスが食べたくなった(笑) チキンライス・・・ 今から鳥を解凍するのが面倒なので、代わりにベーコンで~ 冷凍庫からご飯、あとはケチャップで炒めれば 卵は扱いが苦手なのでここから撮れてません(笑) そ…

芝浦 Vol.15 <ムスブ田町・居酒屋 酒蔵 駒八>

月に一度の会議のあと、 30分一本勝負で晩ごはんにありつきました。 最初のビールと後はボトルで終了です。 注文も一発勝負! 来週には緊急宣言も明けるので、少しは良くなるんじゃないでしょうか。 本日の目玉 イカの沖漬け アスパラ肉巻き焼き鳥 皮のタレ…

田町 Vol.12<居酒屋 山清>

今年になって、初めての訪問となりました。 昨年来です。 緊急事態宣言中ですが、4月早々にアメリカに旅立つ後輩がいたので 有志でなおかつ、人数を絞って3名で和食系がいいとのことで 20時迄の約小一時間限定です。 当の本人も、当然のことながら送別会は皆…

うちごはん・自炊 Vol.220 <ホットサンドいろいろ>

まだまだやってます、ホットサンド~ それにしても、ハムとチーズの消費量が相当増えましたね・・・ 面白い発見はありませんが、朝ごはんが楽になりましたね~ だし巻き玉子・ハムチーズ 挟んでみたら~ふつうかな、何か足したほうがいい感じ・・・ カレーそ…

うちごはん・自炊 Vol.219 <晩酌・回鍋肉・青椒肉絲・おまけの干し芋>

中華系しばらく作ってなかった、ホットサンドネタにもなるので・・・ 楽ちんな回鍋肉から 冷蔵庫にいたナスとシイタケ入れてます。 ここで気付いた、キャベツ切ってな〜い あわててキャベツ出した(笑)完成、今日は回鍋肉飯です〜 青椒肉絲 タケノコは切っ…

うちごはん・自炊 Vol.218 <晩酌・簡単晩酌1・2・3 肉肉々>

最近外出が多くなってきたので、疲れてるんですかね~ なんか作る気が起きない・・・ でも肉食べたい~ このお肉安い割に、しっかりしてるかも~ 簡単晩酌 このエビのせるだけで楽ちんだし、しかもハナマサ価格・・・ 残りは次の日 晩酌2 カルビクッパ準備 …

銀座 Vol. 35 <オトナの時間 その6・シャンソン・ピアノバー>

月に一度のお楽しみ 朝から雨、午後になって嵐のような雷雨です。 早くやまないかな・・・ 先月に引き続き、早い時間のスタートです。 ちょうど出た時間は雨降りだったので、少しでも濡れないように有楽町から地下道歩いたんですが、ここ最近では見たことな…

新しい相棒がやってきた Vol.16 <ストーブ>

ポチっとしたストーブが到着! さっそく灯油をファンヒーターのタンクから移し替え、火入れてみた。 上の部分は上昇気流が生まれるのか、結構熱い空気が上がってきます。 ゆっくりですが、お部屋は結構暖かくなります。 タイマーは有りませんが、コンセント…

うちごはん・自炊 Vol.217<晩酌>

珍しく家ではあまり飲まない日本酒で晩酌〜 今日はお出かけしてたので、夕方のデパートで、お買得品を少しだけ〜 果物は全部で1000円、あまおうだけで1000円なのでラッキーですかね(笑) 本日の目玉はこれかなぁ〜 ホンビノスでなく、ハマグリです。 大きめ…

うちごはん・自炊Vol.216 <晩酌・茶碗蒸し その3>

すいません懲りもせず、3回目やりました。 でも、一度は綺麗に作りたい(笑) と言う事で、冷蔵庫とニラメッコ・・・ 今回は100円ワンタンでいきましょう。 その他は、蒲鉾・エリンギ・ホタテのしぐれ煮は相変わらず〜 卵をザルで濾すのも慣れてきました。 …

新しい相棒がやってきた Vol.15<革製品/Leather Goods ・Attic ProductS>

私の好きな、革製品をご夫婦で作っている工房、兼お店にお伺いしました。 普段はデパート等の催事でしかお目にかかれなかったのですが、ちょうど欲しいものがあったので、初めての工房へ・・・ お二人とは久しぶりにお会いしました。 atticproducts.jp 初め…

芝浦 Vol.14 <居酒屋 駒八>

いつもの居酒屋さん「駒八」へ www.komahachi.com 飲みに行くというよりは、晩ごはんを食べに行くって感じですかね 18:00からの会議の後なので、入店後すぐラストオーダー(笑) お通し もう頼むのも一機にいきます~ 本日の目玉 いわし刺し 手羽餃子 たこぶ…

うちごはん・自炊 Vol.215 <見切り品で晩ごはん>

成田からの帰り道、東京駅に着いたらちょうどいい時間だってので、大丸東京へ寄り道、お目当てはこれっ! 20時目前で、やってるお店も閉店間際だし、家で作る気も無くなってる・・・ 今日は全部出来合い~ 珍しくというか、売り場でも、もう売ってるところも…

新しい相棒がやってきた Vol.14 <機内持ち込みキャリーオン>

新しい相棒がやってきた~ アルミ製のキャリー なんか今回は決めるまで時間がかかった・・・ さあ、ステッカー探さなきゃ、何処にしまい込んだか・・・ けっこう頑丈な梱包となってます。 この仕事になってから買った、サムソナイトのローリングトートが、だ…

新しい相棒がやってきた Vol.13 <ポイントで貰った・漬物グラス・血圧計>

JRのポイントがたまってたので、貰ってみた。 欲しい物があまり見当たらなかったのですが、漬物グラスが目にとまり貰ってみました。アマゾンで調べたら小2枚~ HARIO製なので、全部ガラスかと思ったら、蓋だけプラ製・・・なんで??? ガラスにしてく…

うちごはん・自炊 Vol.214 <焼肉で晩酌>

久しぶり焼台出して焼肉~ しかし、大変なことに(笑) 本日の夕食はこれ・・・・ 半年前のお肉とホルモン焼で晩酌 準備万端〜 さあ、焼いていきます。お肉はバッチリなんですが(笑) 気づかないうちに煙が〜(笑) あっという間に家の中が真っ白・・・ 一…

ランチ Vol.7 <ランチ・十割そば さちの・駅弁 崎陽軒シウマイ弁当>

暫く事務所訪問が続きます~ こんな状況なので、飲みに行くことはできませんが 行く先々でのランチも楽しみの一つです。 千葉にある事務所へ行く途中にランチ~ お蕎麦屋さんです 十割そば「さちの」さん 何処にあるって、車で連れていかれたのでよく判りま…

ツアー準備始めました<札幌・沖縄>

3月に入り緊急事態宣言が、明けることを信じてツアーの準備を始めました。 それと、今まで使っていた老舗の旅行会社が、3月をもって営業を終了することになってしまい、そこで行く最後のツアーになります。 GOTOキャンペーンも不透明だし、もうあてにし…

がっかり Vol.7 <有名店コラボラーメン>

久々に「がっかり」登場です。 オンワードのバーゲンの出口で、おまけで買ってみたラーメン コラボのお店が「がっかり」なわけではありませんので・・・ そうそうこのラーメンって新橋の構内でも売ってた、全国各地のラーメンを売ってます。 2食で800円~900…

うちごはん・自炊 Vol.213 <ホットサンドいろいろ まだやってます>

ホットサンド、まだまだやってます。(笑) 鶏の唐揚げ スーパーの唐揚げを、切ってのせてみた〜 かけたのは残ってた、テリヤキソース・・・ やっぱりケンタッキーと比べるとコスパがいい 冷めたままのせられるし(笑) リンゴ再挑戦 リンゴはフライパンで焼…

うちごはん・自炊 Vol.212 <フォワグラがやってきた その2>

折角のフォワグラなので、脂のないヒレ肉なんか美味しそう でも家にはないですね~ 今あるのは、意図せず同じ日に買った赤身ステーキ・・・ 国産牛なので、まあまあのサーロインです。 同じタイミングで、焼くのがムズイんですね 小麦粉つけて焼くの慣れてな…

うちごはん・自炊 Vol.211 <茶碗蒸し その2>

調子に乗って、茶碗蒸し2回目(笑) でも、今回は味はバッチリ! お出汁も濃い目で、スープっぽく仕上がりました。 前回とは、配分も若干変えてます、少しだし多め! ただ見た目がね、すが入っちゃった、 ん〜なかなかうまくいかないもんですね〜 新しい具に…

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