旅は道連れ 美味しい記憶!

旅行と食べ歩きの独り言です。

うちごはん・自炊 Vol.134 <朝ごはん1・2・3>

これが一番簡単かな~ 卵茹でておけばいいし、ソーセージさえあればすぐ出来る。 5個位でちょうどいい。 この間の、ホットドッグは量が多かったので・・・ www.hkt1989.com 調理はほぼ無いに等しい、後は挟むだけ~ 朝ごはん2 残ったコーンを使って、マヨコ…

うちごはん・自炊 Vol.133 <晩酌・野菜が到着~>

晩酌 久しぶりにご飯までちゃんと作った感じ~ 急に炊き込みご飯が食べたくなったので、先に作って2/3は冷凍へ~ よく見たら、釜めしだった・・・ 実家から野菜が送られてきた。 冬瓜・茄子・オクラ・胡瓜等々、値段が高い時なのでとてもありがたい。 そ…

うちごはん・自炊 Vol.132 <晩酌 & 梅干し>

晩酌 今日は軽めにお魚系・・・ 今回、海苔が切れたやつなので、2枚ずつ~ 梅干し・・・ ちょうど、頂き物の梅干しを空けたので・・・ こいつはこのままでは痛むので、ZIPLOKのスクリューロックに入れて冷蔵庫行き~ まあ、梅干しというよりは、酢漬けですよ…

芝浦 Vol.9 <ムスブ田町・居酒屋 駒八>

田町で会議の後、約一カ月ぶりに立ち寄り。 時短営業の為、入った瞬間ラストオーダーとなりました。 でもね、やっぱり外で飲みたい~ 店内のお客さんは我々の他には一組だけでした。 お通し 枝豆 牛肉コロッケ 日替わりお勧め 青柳刺し ラーメンサラダ駒八風…

うちごはん・自炊 Vol.131 <晩酌1・2・3>

晩酌1 ガレージセールのおまけで貰った赤牛のミニハンバーグ~ 焼いている間にソース・ケチャップでソース作り。 ハンバーグが焼きあがったら残った脂を投入・・・ 完成! 晩酌2 実家からナスが届いたので、今日は麻婆豆腐+ナス それと先週、家に帰ってか…

うちごはん・自炊 Vol.130 <手抜きな朝ごはん1・2・3>

一番手抜きな朝ごはん。 朝ごはん1 久しぶり登場、タイのおかゆ~ もう、水入れて火にかけるだけ~ ちょい足しで、これっ! 同じくクノールのおかゆなんです~ 当分買い出しにも行けないし・・・もっと買ってきとけばよかったとちょっと後悔 www.hkt1989.co…

田町 Vol.7 <居酒屋 山清>

田町の慶應中通りの中ほどにある居酒屋さん もう、何度も登場してるので・・・ 今回は一旦家に帰って晩御飯食べようとしたら、呼び出された~ 仕方が無いので、鰹と蛸は冷凍庫行き、生鰹だったのに。 まあ、切る前で良かった。 一旦シャワーも浴びてるので、…

汐留 Vol.26 <汐留シティセンター・杜の都 太助>

久しぶりの来客有りなので、ランチに外へ出ました〜 今回は汐留シティセンターにある、牛タンのお店・・・ www.tokyo-tasuke.jp 開店直後だったので、誰も居ません。 ランチメニューから やっぱり、塩焼きでしょう・・・ 牛タン焼き塩味セット とろろ付き ち…

うちごはん・自炊 Vol.129 <朝ごはん1・2・3>

朝ごはん1 なんか写真が暗いんです~ すいません、多分シーリングライトがついてなかったのが原因かと。 多分寝ボケてたんですね・・・ 補助のLEDスタンドだけが点いてる感じです。 定番、海苔の佃煮、今回のチャレンジは福神漬け・・・ 今日は福神漬け…

根岸 Vol.7 <季節料理・魚幸>

久しぶりに寄らせてもらいました。 ちょい呑み・・・暑いので、お店待ち合わせで~ 私だけちょっと早く終わったので、お先に頂いてます。 お通し お刺身盛り合わせ アジフライ 八角の一夜干し 山形のだだちゃ豆 サザエ 突然ですが、たこ茹で上がり 立派な国…

新橋 Vol.62 <ランチ・木曽路>

銀座線の新橋駅直結のビルにある、「木曽路」へ〜 12時直前だったが、意外とすいていた。 ただ、店内の写真は、他のお客さんも居るので撮りづらい〜 もうお昼はコレッ! すき焼き定食! 卵の準備・・・よし! 一切れ目は、ご飯の上に・・・ 卵に~ 最近は白…

うちごはん・自炊 Vol.128 <手抜き 晩酌1・2・3>

仕事が、忙しくなってきたので簡単に~ 晩酌1 今日はサッパリめ~ マグロは解凍するの面倒なので、買ってきた~ アンテナショップでじゃこ天と茄子 今日は茄子を焼いただけ~ これで一柵、片手いかないのはお買い得か~ おまけです~ 個人的には歌舞伎揚げ…

うちごはん・自炊 Vol.127 <晩酌・牛タンのおとし・帆立焼き>

今日は牛タンの落としを半分解凍・・・ それと帆立が手に入ったので~ バター醤油焼きで頂きます。 牛タンのおとし、0.5Kgで¥500.-、切るのが面倒ですが格安です。 今回は半分だけ~ 出来るだけ薄く切れるよう、半解凍状態で、中々ムズイ。下段はちょっと厚…

うちごはん・自炊 Vol.126 <朝・昼・晩>

朝ごはん 長いソーセージを入手したので、ホットドッグを作ってみた。 バリエーションが無い、このパン挟みづらかった・・ 玉子が余ったので、追加で~ 何処にも行かないのに、朝から食べすぎですね~(笑) 昼ごはん 久しぶりにガパオライス食べたくなった…

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